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  • 陕安康农村酒文化:划拳助兴

    陕安康农村酒文化:划拳助兴

    提起陕南安康农村喝的酒,好多人都知道,这一带的农村喜欢喝一种自家烧的酒,这种纯粮食或者纯果酒,喝起来酒劲儿柔和,不上头,不伤身,同时还有一定的保健作用。原来农村条件差,一般招待人只有用自己烧的酒来招待

  • 聊聊日本大米威士忌

    聊聊日本大米威士忌

    清酒算是日本本土生产的酒中最有文化标签的了。不管是在居酒屋里大瓶吹着菊正宗,还是高端小局里品鉴着十四代,它们的原料都离不开大米。受中国文化影响,自古以来日本在饮食习惯上就与西方世界分道扬镳,大量种植水

  • 米酒健脾益胃

    米酒健脾益胃

    米酒,又叫酒酿、甜酒、烧酒。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。"米酒粮食精,越喝越年轻","人参补气,米酒养人"。夏季不思饮食,不妨来点米酒,有助于促

  • 波兰的酒文化

    波兰的酒文化

    波兰伏特加在全世界享有盛誉,"精品伏特加"、"牛草伏特加"、"高级伏特加"和"贝尔维德尔伏特加"的牌子几乎在任何地方都是响当当的。从历史记载中得知,古老的波兰特产酒饮料的生产先是啤酒、蜂蜜酒、波兰烧酒

  • "酒芝灵"乃解酒护肝之宝

    中国人有"无酒不成席"的传统,再加上现代人普遍有爱吃夜宵、熬夜的习惯,以致肝脏"不堪重负",受"肝扰"的人越米越多。根据全国流行病学调查的最新资料显示,我国目前的乙肝病毒携带者达到1.2亿人,保肝护肝

  • 什么是老酒?什么样的酒才能算作是老酒?很多酒友都没搞清楚!

    什么是老酒?什么样的酒才能算作是老酒?很多酒友都没搞清楚!

    懂酒的人都知道,老酒比新酒好喝,且都愿意喝老酒。老酒这个词顾名思义就是在年份上有的酒,而且不仅仅是年份长,酒质也要好,才能算是好的老酒。酒不仅是越陈越香,而且也会越来越贵。现在,美酒不仅仅用于品尝,其

  • 酒水问答:韩国烧酒多少度

    酒水问答:韩国烧酒多少度

    在贴吧上见过吧友的讨论,网友说烧酒是韩国人最常喝的是一种叫真露的酒,上面写的是20度,其实就是酒精,后劲特别大,而且非常难喝,并表示中国人应该喝不惯这个酒。烧酒到底是什么酒?韩国烧酒多少度?今天,我们

  • 韩国烧酒多少度

    韩国烧酒多少度

    有人问:韩国烧酒多少度?下面就让小编我来回答你的这个问题吧!韩国烧酒主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒名字虽然叫烧酒,但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别,完全没有中国高度数白酒

  • 30°度名品真露韩国烧酒价格是多少

    30°度名品真露韩国烧酒价格是多少

    韩国真露烧酒意思如同接露水一样得成的酒,因此也叫"露酒"韩国烧酒的酒精度,不像中国白酒那么刺鼻。入口有种甜味,一般稍微能喝酒的人喝一瓶不成问题的,也很适合女士,但是韩国烧酒后劲大但是不会有头痛的感觉,

  • 韭菜下酒会损伤肠胃

    韭菜下酒会损伤肠胃

    男人爱酒,也爱有着"起阳草"之称的韭菜,鸡蛋炒韭菜,加上一碟花生米,来上几两烧酒,男人们就好这口。殊不知,这样的搭配不但起不到"壮阳助性"的效果,吃多了还会伤及肠胃。北京同仁医院营养部副主任营养师张谦

  • 日本酒文化知多少

    日本酒文化知多少

    无论喜怒哀乐,以酒助兴或消愁并不仅仅属于日本人的专利。但是,自古以来,日本人最喜欢清酒却是名不虚传。清酒是用秋季收获的大米,在冬季经发酵后酿成的。可以说,"酒是米、水以及酒曲子的艺术结晶"。所以,名酒

  • 热饮葡萄酒好处多多

    热饮葡萄酒好处多多

    葡萄酒加热喝还有诸多好处,既能感冒,也可以可以暖胃驱寒,还能调节女性痛经,寒冷的冬天喝上几杯,的确是非常享受的事情。热饮葡萄酒可预防并缓解感冒将葡萄酒加热至沸腾然后打入一个蛋花,做法有点像做鸡蛋汤,然

  • 过节的味道,是舌尖心底的泸州老窖特曲

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    记得小时候,只有逢年过节母亲才会亲自下厨饱一顿饺子。白花花的饺子粉配着两三种不同的馅料,母亲和外婆二人对坐,只一集电视剧的功夫,两三大盘的饺子就成了形。饺子个个薄皮大馅,吃起来不亦乐乎。饭后休闲,长辈

  • 白酒的软肋在于不能彻底、诚实的面对消费者

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    2014年即将过去,而白酒行业的调整还在继续,并且这场源于"塑化剂事件"的调整让我颇为悲观地看不到一个尽头。"塑化剂事件"从表面看,是消费者担心或忧虑塑化剂超标对人的生育能力有害的问题,而往深处看则是

  • 短评:中级庄的升降制优过列级庄

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    关于列级庄制度与中级庄制度的对比,本站在《中级庄与列级庄制度的对比异同》一文中已经进行了详细介绍。下面以表格的形式来对两种制度进行全方位的对比呈现。且不说从实际口感来说,不少列级名庄在有些年份的水平不

  • 3 分钟读懂日本清酒

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    01清酒:日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐,因此最早是用来供奉神明。慢慢地,清酒发展成为有身份的人喝的酒,后来才逐渐普及大众化,总之清酒可以说是日本历史最长的酒,且一直

  • 秋冬喝对养生酒

    秋冬喝对养生酒

    酒是温性的,古人喝酒一般要"烫"一下再喝,这样更能发挥酒的暖身作用。秋冬季气温低,不少人有手脚发凉的问题,不妨吃饭的时候也"烫"点黄酒或米酒,或者平时烧饭做菜时可以添加少许黄酒。在养生酒里,推荐大家喝

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  • 葡萄酒"热喝"好处多!

    葡萄酒

    将葡萄酒加热饮用在特定的情况对人体有诸多好处,可以预防并缓解感冒、可以适当调节女性痛经、可以暖腰肾、驱寒、促进消化、改善睡眠质量。将葡萄酒加热饮用并不是现代人的发明创造。早在远古时代几乎和我们的祖先发

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    武松的十八碗酒等于多少二锅头?

    在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句,像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下