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勃艮第名庄酿酒师卸任在即
天下没有不散的筵席。勃艮第名庄的酿酒师沙利文·皮特尔(Sylvain Pitiot)即将于12月卸任。皮特尔先生是大德园(Clos de Tart)的经理和技术总监，已在酒庄工作了近20个年。大德园位
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“贵州白酒”整体形象标志(LOGO)开始征集
好山好水出好酒。贵州是酱香型白酒的发源地和主产区。世界白酒看中国，中国白酒看贵州。贵州将酒产业列为着力打造的"五张名片"，深入实施以名优白酒为主的产业发展战略和名牌带动战略，大力推进特色化、集聚化、生
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东莞市场白酒营销呈两大"短板"
《华夏酒报》宫华明 制图广东省东莞市是中国酒业各路诸侯的"兵家必争之地"。这里不仅是酒业销售市场的"富矿"，而且是各品牌一比高下的竞技场。广东省东莞市南连深圳，北接广州，是以加工生产型为主导经济的珠三
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数读茅台系列酒 酱酒新品牌的产业发展预告书
最新发布的茅台2021年年报显示，"十四五"开局之年，茅台系列酒销售规模突破百亿，为茅台贡献125.95亿营收，同比增长26.06%。比茅台酒营收增幅高出15.88个百分点，比茅台股份公司营收增幅高出
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巴罗洛2010年以来的最佳年份——2015年
巴罗洛(Barolo)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)的朗格(Langhe)地区，是意大利最负盛名的葡萄酒产区之一。进入21世纪后，巴罗洛仿佛得到了上天的眷顾，迎来了不少优异年份，2015年份就
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TOP5最“多功能”的酒杯
近年来，葡萄酒杯的选择似乎呈几何数量增长，一些生产商甚至推出了针对不同葡萄品种的酒杯杯型。葡萄酒爱好者们在面对玲琅满目的酒杯时，不免头疼--是否有一款酒杯能够展现出所有类型葡萄酒的风采?为此，RVF召
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2015四川新春年货会时间、地点 邀您参会
2015第19届中国(四川)新春年货购物节邀请函(四川年货会)*展期安排 2015年2月1日-15日(1.30-31日布展)*展会地点 成都世纪城新会展中心*历届盛况【开幕式】【颁奖仪式】【绿色年货承
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“围城之困”：不是所有的企业都适合上市
曾几何时，白酒业掀起了上市的热潮，但事实证明，这并非一劳永逸的出路。近日三家上市酒企水井坊、酒鬼酒、皇台酒业由于连续两年亏损而被交易所戴帽。不过，上市围城之外的酒企在打通融资渠道时也付出了代价。此前曾
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中国果酒产业的发展需要国家力量
十九大已经举办完了，决定中国未来命运的很多产业也基本要确定了，在习主席长达210分钟的报告中，特别提到了中国人的饭碗要掌握在中国人自己手上，粮食安全及解决贫困问题。果酒作为具有节粮和精准扶贫的一个新兴
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首个“十年计划”瞄准“双百亿”，川酒新增长极崛起！丨深度
川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变
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借产业互联网东风 果酒迎来新市场
何以解忧，唯有杜康。我国酿酒历史悠久，自有酒之日起，酒就成为人们日常餐饮中不可或缺的要素。今天要和大家说的并非是传统意义的白酒或啤酒，而是"果酒"。它普遍选用新鲜水果酿制，是利用自然发酵或人工添加酵母
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谁是酱酒之后的大风口？
果酒在酒水行业里是个较特殊的类别，品种丰富但还没有一个统一的法定标准，也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显，认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此，本文种
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谁是酱酒之后的大风口？6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见
果酒在酒水行业里是个较特殊的类别，品种丰富但还没有一个统一的法定标准，也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显，认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此，本文种
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“千亿市场”赋能，中国特色的果酒正在崛起，问题也在显现
中国的特色果酒产品，路在何方?果酒产业研究中心发起人邹文武指出，果酒产品正处于市场投资的风口，未来10年将达到1000亿产值。而在这样美好的愿景下，有人或许会疑惑：中国的特色果酒产品"立"发展之路，在
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“双十一”临近，果酒受消费者青睐！它的现状及发展潜力究竟如何？
今年的"双十一"越来越近，消费君身边的女性朋友已经开始在买买买了，从她们的"购物车"中可以看到，果酒是其中一个产品。说起果酒，它是这几年酒行业迅速发展的一个品类，消费的人群主要为年轻女性。那么，果酒的
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果酒产品该怎么做？
最近因为果酒文章的推送，有很多朋友私下和我联系，大家都不约而同的看好果酒，但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构，否非常看好果酒产业的发展，济南果品研究院的老朋
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想让果酒飘香 人才短板需补上
在近日与第二届世界饮品大会同期召开的第五届中国果酒科技峰会上，西北农林科技大学葡萄酒学院教授、院长房玉林表示："据我了解，全国200多家食品学院都没有开设专门的果酒课程，人才培养体系跟不上产业发展步伐
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女性消费崛起，果酒产业发展再提速
随着女性消费群体的市场影响力不断增强，"她经济""她酒饮"正日渐成为酒业发展的热词，围绕女性饮酒需求的产品创新、风味创新和文化创新也在不断涌现。是否受到女性消费群体的青睐，开始成为酒业研发、生产和投资
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果酒生产可嫁接白酒经验
最近一段时间，国内一些知名白酒生产企业涉足果酒市场，生产销售果酒。有消息说，五粮液集团已推出青梅果酒、青梅实酒、冰珀43等产品，茅台还拥有自己的葡萄酒庄园，从种植、生产到销售成为自营一体化。果酒市场为
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果酒加盟要多少钱，果酒加盟费用
果酒加盟要多少钱?我国酒水市场价值巨大，传统的白酒，啤酒一直都很热门，在做喝过更加重视健康和养生的时代，果酒也一跃成为酒水代理热门，果酒代理成为适应人们需要和时代发展的一个好项目。森谷优蓝蓝莓果酒相对