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燕京品酒师劳玉和：专注为消费者带来最好口味
一提到品酒，很多人就想到细品慢酌红酒的画面，其实啤酒也可以让你细细品味。端起酒杯，看看啤酒、泡沫的色泽;轻轻摇晃，捕捉瞬间的香气;浅尝一口，让啤酒轻轻滑过舌尖……这是品酒师给啤酒做"体检"的一系列规定
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铁犁：细分白酒涨价 明察未来格局
"我认为，涨价是整个白酒产业在其发展过程中必然会经历的一个环节。当经济发展到一定阶段后，随着消费水平的提升，白酒必然会涨价"，素有酒界数据库之称的酒类营销专家铁犁总结道。品牌价值决定价格 涨价谁领风骚
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那么多种葡萄酒爱好者 你是哪种风格呢？
酒局上，不同类型的酒友，往往都有着截然不同的style。一支葡萄酒，你可能喝的是产区年份，旁边的他可能喝的是情怀回忆，至于喝大了会买单的土豪，喝的是人民币无疑……经过明察暗访、加上就地取材，今天我们来
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8种白酒爱好者 你是哪种风格的？
酒局上，不同类型的酒友，往往都有着截然不同的style。同样一瓶酒，你可能喝的是产区年份，旁边的他可能喝的是情怀回忆，至于喝大了会买单的土豪，喝的是人民币无疑……经过明察暗访、加上就地取材，今天我们来
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瓮安只可以办三种酒
5月3日，瓮安县召开规范群众操办酒席工作动员大会，整治日益滋长的滥办酒席歪风。瓮安县委下发《规范群众操办酒席工作指导意见》，从今年5月11起开始实施，从制度上把酒席范围界定为婚嫁酒、丧葬酒及乔迁酒(三
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中秋吟月诗二
李白：月下酌花间一壶酒，酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。杜甫：八月十五夜月满月
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购买白酒谨防"快"营销误区
双节将至，白酒消费又进入销售黄金季。目前白酒市场鱼龙混杂，可以直观分为"营销派"和"技术派"。前者是单靠市场活跃表现造就的知名品牌。一味采用外部的营销手段拉高市场份额，往往忽略了产品的品质，相当一部分
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从孔府家看鲁酒振兴的路径选择：品牌OR品质？
曾几何时，一句"孔府家酒，叫人想家"响彻大江南北，将孔府家酒推至全国白酒亚军的位置，也带动了孔府宴酒、秦池几届标王的兴盛，一时鲁酒风光无二。然而好景不长，携规模优势川酒滚滚向东流挑战了鲁酒的江湖地位，
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消费者购买白酒谨防“快”营销蒙蔽双眼
春节、元旦将至，白酒消费又进入销售黄金季。目前白酒市场鱼龙混杂，可以直观分为"营销派"和"技术派"。前者是单靠市场活跃表现造就的知名品牌。一味采用外部的营销手段拉高市场份额，往往忽略了产品的品质，相当
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“禁酒令”升级 监管也要升级
中央八项规定出台4年间，全国多地陆续出台规定：公务活动一律不准饮酒。这比此前各地曾规定的"工作日中午不准饮酒"更为严格。近期，各地更是加大对公职人员各类违规饮酒现象的监督查处力度。过去多数地区普遍执行
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假酒是怎样“酿”成的？
一般制假窝点隐藏在比较隐蔽的地点，然而，这个制假酒窝点不仅不隐蔽，而且在一座周边非常热闹的普通民房内。这座两层楼的民房大门上用蓝色水笔写着"温霞南路10号"，隔壁是一家卖早点的，正对面有一家超市，不到
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写中秋节的诗句大汇总
中秋节是中华民族的重要节日之一，从古至今，有很多关于中秋节的诗句，最常见的是对亲人的思念。下面我们就一起来看看写中秋节的诗句。夜思李白床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。嫦娥李商隐云母屏风
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鄂尔多斯查获假冒白酒
近日，记者从内蒙古鄂尔多斯市质监局了解到，该局采取多项措施加强白酒生产企业监管，督促企业落实质量安全主体责任，保障白酒质量安全。据了解，工作人员加强对全市21家白酒生产企业的监管巡查，重点检查企业生产
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内蒙古鄂尔多斯市质监局对白酒监管巡查
据了解，内蒙古鄂尔多斯市质监局工作人员加强对全市21家白酒生产企业的监管巡查，重点检查企业生产许可证是否在有效期内、是否持续具备生产加工条件、是否存在使用非食用原料和滥用食品添加剂等行为，督促企业严格
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挪威法律对“控酒”的规定
近日,国务院法制办公布《公共场所控制吸烟条例(送审稿)》,公开征求意见。此次征求意见,是立法工作贯彻群众路线的具体实践。通常来说,一部法律在实际社会生活中所发挥的效力是大还是小,在相当程度上取决于法律
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高端白酒为何“涨声”一片？
春节过后通常是白酒消费淡季。不过，今年春天，高端白酒真可谓"淡季不淡"。茅台、五粮液、泸州老窖等高端白酒厂家，提价消息接二连三。白酒股票也借势发挥，股价屡屡创出新高。昨日，白酒龙头茅台股价继续攀高，直
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酒风初起的春秋战国时期酒文化
公元前770年至公元前221年为我国历史上的春秋战国时期。由于铁制工具的使用，生产技术有了很大的改进;加上"宗庙之牺，为畎田之勤"，把用为祭祀的牛放去耕地;西门豹治漳水开十二渠以灌邺田，蜀太守李冰主持
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酒风初起的春秋战国时期酒文化！
公元前770年至公元前221年为我国历史上的春秋战国时期。由于铁制工具的使用，生产技术有了很大的改进;加上"宗庙之牺，为畎田之勤"，把用为祭祀的牛放去耕地;西门豹治漳水开十二渠以灌邺田，蜀太守李冰主持
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看新华社揭秘红军长征时是否真的用茅台酒洗脚？
茅台酒作为世界名酒之一，至今已有800多年的历史。在关于红军长征的众多故事当中，有一个红军战士们用茅台酒洗脚的"故事"流传甚广，以至于成为茅台酒的神秘传闻。那么，红军战士究竟有没有用茅台酒洗过脚呢?朱
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醉时吐出胸中墨
从古至今，文人骚客总是离不开酒，诗坛书苑如此，那些在画界占尽风流的名家们更是"雅好山泽嗜杯酒"。他们或以名山大川陶冶性情，或花前酌酒对月高歌，往往就是在"醉时吐出胸中墨"。酒酣之后，他们"解衣盘薄须肩