新酿白酒馊味 了解更多有关新酿白酒馊味的内容
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新酿白酒存多久能喝？
懂酒的人应该都会清楚，新酒必须经过一段时间的贮存以后才能进行勾兑使用，辣燥感会明显减轻，风味物质逐渐形成，醇香诱人，酒品质量得到明显的改善。那么，新酿白酒存多久能喝，自己酿的白酒能放多久呢?图片来源网
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新酿的白酒为何苦辣味甚于甘甜？
中国有句古话，姜是老的辣，酒是陈的香。新酿的白酒苦辣味是甚于甘甜的。为何会辣?辣味，并不是属于味觉，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛觉神经纤维所致。适当的辣味有使食味紧张
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刘伟：利用黑麦酿造创新 调和型威士忌仍然主导市场
限量版苏格兰威士忌一直以来被认为是高端人群的专属。实际上，并非所有的限量威士忌都定位高端。如今，在酒圈人们逐渐开始推崇单一麦芽威士忌的时候，作为苏格兰老牌威士忌品牌尊尼获加开始转变，利用调和型威士忌吸
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新酿威士忌送入太空陈酿
Ardbeg--LVMH旗下威士忌生产商正将新酿威士忌送入距地球250英里的国际空间站，进行为期两年的陈酿。也许，不久的将来，葡萄酒也会进入太空。此次太空陈酿之旅是为了考察 "萜烯"这种风味分子在失重
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Ardbeg新酿威士忌进入国际空间站
奢侈品LVMH旗下威士忌生产商--Ardbeg正将新酿威士忌送入距地球250英里的国际空间站，进行为期两年的陈酿。也许，不久的将来，葡萄酒也会进入太空。此次太空陈酿之旅是为了考察 "萜烯"这种风味分子
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Asarine新酿红酒醒酒器
繁忙紧凑的都市生活步调让人容易遗忘生活中简单的美好，而当停下脚步休闲的时候，斟一杯香醇美酒却能让人心存幸福与舒心。来自法国的专业酒具品牌Peugeot呈现Asarine &Osyris醒酒器为繁忙的人
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法国新酿葡萄酒将上架
2011年份博诺莱新酿葡萄酒（Beaujolais Nouveau）将在本周全面上架。热爱、欢庆并享受新酒，这是博诺莱希望能在全球树立形象。博诺莱新酒平均每瓶4欧元，酿造完成至上市的时间不超过10周，
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教您细品葡萄酒
总觉得会品葡萄酒的人，很有品味，也很懂得生活。渐渐的佳酒网的小编我也爱上了品鉴葡萄酒，和大家分享3招品鉴方法。第1招：观其色，澄清、透亮、深红、有光泽。在品鉴葡萄酒时，质量好的葡萄酒，其澄清、透亮、有
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国货碾压洋货？看哪些啤酒表现更佳？
9月18日晚间，北京电视台联合消费者报告于《生活这一刻》栏目共同发布中外啤酒第三方测评报告。栏目组选择了雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、朝日啤酒五款纯生啤酒，送检第三方检测机构，并从感观、味道
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博若莱新酿葡萄酒沉默许久 终迎来久违的曙光
博若莱本周四举办的一系列成功的现场交易活动，似乎为沉寂许久的博若莱葡萄酒带来了曙光，要知道在英国交易中已经很久没有博若莱的大作为了。"博若莱2011年浆果收成地汲取了09年高成熟度以及10年丝滑柔顺的
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守正作新酿 开坛十里香--海南椰岛米酒开酿仪式在海口总部举办
1月19日上午，在一片喜庆祥和的氛围中，椰岛酒业米酒开酿仪式在椰岛集团总部大楼前隆重举行。椰岛集团公司董事长冯彪、椰岛集团段守奇、椰岛酒业董事长倪赣、椰岛酒业总经理陈涛、椰岛集团原董事长张春昌先生、玉
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守正作新酿 开坛十里香 海南椰岛米酒开酿仪式在海口总部举办
1月19日上午，在一片喜庆祥和的氛围中，椰岛酒业米酒开酿仪式在椰岛集团总部大楼前隆重举行。椰岛集团公司董事长冯彪、椰岛集团段守奇、椰岛酒业董事长倪赣、椰岛酒业总经理陈涛、椰岛集团原董事长张春昌先生、玉
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珍藏苏格兰威士忌受捧 单一麦芽威士忌成交量增35%
据外媒报道，近年新酿苏格兰威士忌销售情况疲弱，相反一些著名的珍藏威士忌则备受追捧，今年头半年珍藏苏格兰单一麦芽威士忌成交量达破纪录的20,638支，较去年大增35%，期内价值总升幅亦达34%，至460
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教你如何品尝新酿葡萄酒
首先，品尝尚未装瓶的年轻的红葡萄酒绝不是一种享受，因为这些尚在成长着的新酒一般都含有高酸和高单宁，它们都在折磨着你的味蕾。其次，建议换上深色服饰，因为年轻的红葡萄酒有着极强的染色能力。仔细体会，时刻关
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Peugeot专业酒具推荐醒酒器
一款好的葡萄酒当然想喝到它最的味道，那么选择适合的醒酒器也是很重要的一个步骤。Asarine新酿红酒醒酒器葡萄酒由漏斗式加速醒酒器的外侧倒入，经由较长的流动过程增加与空气的接触，可加速氧化过程。同时宽
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五张图秒懂各类美酒酿造工艺
酒的种类有很多，白酒、啤酒、葡萄酒等，它们同样是酒，却各有千秋，是怎样的酿酒工艺让它们蜕变成了不同的样貌与口感呢?下面五张图让你一目了然看懂不同酒的酿造过程，以后吃饭喝酒也可以给"酒盲"普及一下常识了
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解密葡萄酒香气的四大咒语
闻香是品葡萄酒的一个关键步骤，但葡萄酒的香气不稳定，对于红酒的初学者来说想要准确判断葡萄酒的酒香还是有一定难度的，今天就给大家将葡萄酒的香气详细归纳为四大类，让红酒酒香不在难懂。果香：即所有果子的香味
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葡萄酒嗅觉文化
白葡萄酒的柠檬、柑桔、苹果、梨、热带水果香，绿色的青草、草药、树叶香，还有香草、榛子、杏仁香……红葡萄酒则有黑色莓果、红色莓果、樱桃、李子香，土壤、蘑菇、松露香，香料、杉木、雪茄盒、烟草、烟熏、巧克力
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华润雪花“曲墨”啤酒新品上市
2021年6月17日，"一曲清酌 墨染长安2021雪花啤酒曲墨新酿品鉴会"于雪花硬核啤酒公园长安酉精酿酒馆成功举办。这是一场向中国文化致敬的盛宴，华润雪花旗下"曲墨"啤酒新品上市，将潮流时尚的生活态度
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粮食怎么酿成美酒？5张图轻松读懂！
俗话讲"隔行如隔山"，尽管朋友们都是酒水行业的，也未必全面了解酿酒工艺流程，更何况外行人，可能会被说得云里雾里、神神秘秘，搞不清楚酿酒的一二三。现在，我们就花几分钟，用几张图片给大家简单阐述一下。相信