敏感度 了解更多有关敏感度的内容
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养生:红酒护心
多项实验发现，红葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇，对改善胰岛素敏感度和心脏健康具有一定的功效。然而，据美国"健康日"网站11月28日报道，《糖尿病》杂志刊登丹麦一项新研究发现，对肥胖男性而言，喝红酒对他们的
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品尝葡萄酒基因存在吗?
一项带有争议性的最新研究发现，葡萄酒专业人员品尝葡萄酒不同于普通消费者。但也有人称，这是因为该研究的脱靶效应（指不可避免的误差）造成的。来自宾州州立大学（Penn State's Dept.）食品科学
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葡萄酒知识基因的存在
一项带有争议性的最新研究发现，葡萄酒专业人员品尝葡萄酒不同于普通消费者。但也有人称，这是因为该研究的脱靶效应(指不可避免的误差)造成的。当我们品尝葡萄酒的时候，我们的品酒能力是先天遗传，还是后天学习的
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红葡萄酒降糖护心 但胖人少用
多项研究得出结论，红葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇，对改善胰岛素敏感度和心脏健康具有一定的功效。然而，据美国"健康日"网站报道，《糖尿病》杂志刊登丹麦一项新研究发现，对肥胖男性而言，喝红酒对他们的血糖和心
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葡萄酒知识基因存在吗?
一项带有争议性的最新研究发现，葡萄酒专业人员品尝葡萄酒不同于普通消费者。但也有人称，这是因为该研究的脱靶效应（指不可避免的误差）造成的。当我们品尝葡萄酒的时候，我们的品酒能力是先天遗传，还是后天学习的
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品酒能力是先天遗传,还是后天学习?
一项带有争议性的最新研究发现，葡萄酒专业人员品尝葡萄酒不同于普通消费者。但也有人称，这是因为该研究的脱靶效应（指不可避免的误差）造成的。当我们品尝葡萄酒的时候，我们的品酒能力是先天遗传，还是后天学习的
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你有品酒的超级舌头吗？如何提高味觉敏感度？
喝葡萄酒一个很重要的环节就是品酒，几乎每个人喝酒的动作都是摇一摇，晃一晃，闻一闻然后品一品，然而专业人士总能从一款酒中品鉴出那么多糅合在一起的气息，原来这个也是要靠天赋的，也是有天赋高低之分的。其实，
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葡萄酒品鉴大全
一个好的葡萄酒品鉴师需要有几方面的能力：足够敏锐的辨别力，足够强大的记忆力，大量长期积累的葡萄酒知识及经验。品酒是一个视觉、嗅觉、味觉共同运作的结果。初学者一开始很难分辨出酒的各种味道之间的差别，只能
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葡萄酒销售受因素的因素
随着经济的发展也在不断的扩大，竞争也在不断的加剧。葡萄酒销量也略受影响，葡萄酒的销售主要受哪几个方面的影响呢？一、消费者对葡萄酒的消费弹性较大。葡萄酒的消费主要源于社交需要和个人需要，前者对葡萄酒所传
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高端白酒消费状态
高端酒的消费群是以政商务人士为主的，这些人喝酒自己不掏腰包，要么财政和单位招待费用出，要么就是别人送，所以价格高低对他们毫无影响，甚至越高消费越有面子，甚至有的人就利用高端酒的不断涨价来进行收藏和投资
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判断不甜葡萄酒的三个要素
不甜的葡萄酒，又称"干"型葡萄酒，某些不甜的葡萄酒喝下后，会带走舌头上的水分而感到干口，这种感觉会贴近牙齿周围;甜度非常高的葡萄酒，在酒杯中摇晃后，会慢慢流下像机油般的"泪痕"(legs/ tears
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品酒练习
红酒不仅仅停留在礼仪的层次上，品酒也不是一件简单的事情。对于许多初学者来说，一开始很难分辨出酒的各种味道之间的差别，只能闻到酒精味、尝到酸和涩。但是几乎所有"过来人"都会告诉你："多喝就行！"这需要一
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燕京啤酒给了三个原因解答啤酒业集体大涨价
啤酒行业十年内首次集体涨价，原因究竟是什么?2018年1月1日起，华润雪花、青岛、燕京等多家啤酒公司对产品进行价格调整。除了几家啤酒企业公告中提及的原材料、包装物、人工等成本上涨的因素，燕京啤酒在接受
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中低端白酒要做好自己
案例分析：案例中大连的白酒企业其实是中国白酒行业的缩影，受到原材料价格不断上涨的影响，很多产品以中低端白酒为主的白酒企业都受到了严重冲击，举步维艰。我曾在给一家白酒企业的经销商做培训时就讲到为什么高端
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品酒之味觉练习
学习过葡萄酒香气的练习，下面我们就要练习味觉了。这个练习涉及到舌头对各种味道的敏感度。我们首先需要知道，人们对味道的感知，主要是由舌头上的味觉感受器--味蕾来完成的。不同部位的味蕾可分别感知甜、酸、苦
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酒量真的能够锻炼出来吗？
日常生活中，酒量好的人总是被羡慕，比起那些"一杯倒"的朋友来说，貌似工作应酬或者家庭聚会都便利许多。所以也经常能听到有朋友说因为工作应酬需要，要锻炼酒量。那问题来了--酒量是能锻炼起来的吗?什么是酒量
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酒后泡脚好吗?
在寒冷的冬季，尤其是快过年的时候，喝酒是可以暖身体的为此很多人都会喝一点酒来暖身，尤其是聚会，更是不能少酒。酒后回家，就会想着泡酒。那么酒后泡酒好吗?酒后泡脚不好，喝酒后不宜泡脚，尤其是醉酒者，因为泡
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中国葡萄酒市场尚待开发
从之前闭幕的广州国际名酒展上的热烈气氛不难看出，来自世界20多个国家的葡萄酒商看中了中国巨大的消费市场，同时试图通过人民币较为坚挺，出口风险更低的中国市场来减弱金融危机的冲击。而在现在，不乏比国产酒价
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锻炼酒量、变得能喝却未必是好事
平时我们说的酒量，是指摄入多少酒精后，仍然不至于醉酒的能力，它包含着两方面因素，一方面是你身体对酒精的代谢速度，另一方面就是你对酒精的耐受能力。酒精的代谢速度取决于肝脏中乙醛脱氢酶的含量，但这是一出生
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三种方法快速教你如何判断一种酱香好喝不好喝?
有酒友问，什么样的白酒好喝呢?也有很多商家在不遗余力地宣传，证明自己的酒非常好喝。其实对于一种酱香白酒来说，好喝不好喝，有很多因素影响酒友的判断，下面酱香荟和大家一起分析，主要有三方面原因。一、每个人