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中国古代神话巨作《西游记》中有关酒的知识
《西游记》是中国古典四大名著之一、中国古代第一部浪漫主义的长篇神魔小说，深刻描绘了社会现实，是魔幻现实主义的开创作品。《西游记》创作于明朝时期，而明朝已经出现像今天一样经蒸馏工艺的高度白酒了，因此《西
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使用和保养葡萄酒杯的好的方式
喝葡萄酒时，须避免手直接碰到杯身，免得手掌温度破坏酒原来的口感，所以酒杯杯脚以瘦长者为佳，不过酒杯的底座直径还是要够大，酒杯才站得稳。在日常的保养过程中，要注意将酒杯清洁干净，不要留下任何污渍和水痕。
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从喝酒的状态看你是70后，80后还是90后?
都说三年一代沟，五年一鸿沟，现如今，70后、80后、90后同坐一桌喝酒也是常有的事情。70后是创业与过气的一代，虽然已冲上事业的高峰，但无赖开始规划退休的生活;80后是压力大的一代，一边感慨青春已逝，
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竹叶青酒的传说
传说很早以前，山西酒行每年要举行一次酒会。逢酒会这天，大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上，由酒会会长主持，让众人品尝，排列出名次来。当时有家酒坊，虽说是祖传几代的老作坊，可年年酿出
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山西竹叶青酒的历史传说(一)
传说很早以前，山西酒行每年要举行一次酒会。逢酒会这天，大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上，由酒会会长主持，让众人品尝，排列出名次来。当时有家酒坊，虽说是祖传几代的老作坊，可年年酿出
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怎样在餐厅点酒
在一个环境优雅的高级餐厅点酒, 有时可能会是件让人挠头的事，要达到皆大欢喜的境界，需要考虑到天时地利人和各个方面，不论追求的风格是安全、惊喜还是恰到好处，以下几个要素不可不知：读懂酒单在桌前坐下，服务
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酒杯里鸟语花香
你相信你的鼻子没有出卖你，没有偷偷把酒的香气藏起来吗？如果回答"是"，而且已经喝了无数瓶好酒的话，请不要再看下去了。如果回答"不确定"，我只能说，真理都是怀疑主义者找到的。拿起一杯葡萄酒，先绅士般地凑
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70、80和90后喝酒差距有多大？
不知道大家是否知道70、80和90后对酒的观念是怎样的，其实各个年龄阶段都有相似，有些人"老成"，有些人保持"年轻心"，但是三岁一代沟，更何况十岁呢?不同年龄段的酒友饮酒时的状态是不一样，70、80、
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生活中对于酒的应有的态度
对于酒，大家都不陌生，但是饮酒也应该有一定的态度才能是个好的饮者。那么，如果才能做到这一点呢？下面就简单地说一下。1.碰到需要举杯的场合，切忌贪杯，头脑要清醒，不可见酒而忘乎所以。贪杯好酒是失礼的。2
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岁月好酒白云边
许多曾看过秦始皇兵马俑的人，一定会被其恢宏布局深感震撼。其实，在白云边贮存原酒的地下库房里，照样也能给人带来震撼。你看那一排排一人高的巨大贮酒坛整齐有序地排列着，而且每个坛子上都清晰地写着原酒贮存的年
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20——40岁年龄段喝红酒的文化差异
现如今，70后、80后、90后同坐一桌酒局也是常有的事情。70后虽然已冲上事业的最高峰，但无奈已开始规划退休的生活;80后是压力的一代，一边感慨青春已逝，一边拼命工作养家糊口;90后是非主流的一代，此
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为什么说白酒要三分酿七分藏？
关于白酒贮存问题我们首先要明白，使用化学方法勾兑出来的白酒就算贮藏一百年也成不了好酒。其次就算是纯粮食酿出来的酒，也分好坏，次品酒再怎么贮藏也非常难以成为好酒，最多只是比原来好些。如果不正确储存，好酒
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应对酒桌劝酒，有人出了个馊主意……
如今酒局的名目也越来越多了，节庆酒、生日酒、聚会酒、商务酒等纷至沓来，这不，中秋国庆又来了，想想一下酒评君都觉得害怕。问题来了：别人请喝酒，不喝行吗?领导要喝，不喝行吗? 某领导在酒桌上说："现在我这
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干货！一次性把葡萄酒的年份问题说清楚
关于年份相关的一些问题，今天一次性给大家讲清楚，如果还有疏漏的问题，可以在下方评论，下期解答。❖ 葡萄酒的年份究竟代表了什么?酒瓶上写的年份，指的是葡萄采摘的年份。每个国家和产区，会对年份标识有一些法
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喝酒还在看挂杯？别再给它加戏了！
如果要说喝葡萄酒和喝啤酒、白酒有什么不同，或许很多人的反应是啤酒和白酒可以"吨吨"的喝，而葡萄酒只能装模做样的小口小口慢慢喝。如果要说的详细点，大概就是啤酒和白酒没有那么多讲究，拿起杯子直接喝，而葡萄
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白酒三分酿，七分藏!你知道什么储酒方式好了吧!
业内有句话：酒需三分酿，七分藏，白酒的风味质量与白酒后期的贮存老熟有密切的关系。关于白酒贮存问题我们首先要明白，使用化学方法出来的白酒就算贮藏一百年也成不了好酒。其次就算是纯粮食酿出来的酒，也分好坏，
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甘肃2013受欢迎十大葡萄酒品牌调查评选活动
2013年8月9日，"白龙江杯"甘肃2013受欢迎的十大葡萄酒品牌调查评选20强榜单揭晓后，受到了社会各界的高度关注。在接下来的定向投票阶段，葡萄酒品牌20进10强的角逐又将掀起新一轮的投票高潮。"白
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老酒，是时间熬出来的精华！
对于我们已经购买的白酒需要收藏的时候首先要明白，利用化学也就是新工艺的白酒即使是存放个一百年，它也成不了好酒;其次就是即使是纯粮食酿造的白酒也有好坏之分，品质不好的酒再怎么好好贮藏也很难成为一款好酒，
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好客鲁有好酒
春节回农村老家过年,亲戚朋友总免不了喝几场酒热闹热闹,常常盛情难却而不胜酒力。酒桌上大家爱拉个"酒呱",不太爱劝人喝酒的二舅一番总结让我印象颇深。据他观察:凡能喝酒的多是身体好的,而不能喝酒的往往是喝
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为什么说白酒三分酿七分藏？
对于我们已经购买的白酒需要收藏的时候我们首先要明白，利用化学也就是新工艺勾兑的白酒即使是存放个一百年，它也成不了好酒;其次就是即使是纯粮食酿造的白酒也有好坏之分，品质不好的酒再怎么好好贮藏也很难成为一