怎么开红酒不会有味道 了解更多有关怎么开红酒不会有味道的内容
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剩酒怎么保存？
近十几年间，我在欧洲、美国、中国台湾陆续经营过中、西餐厅及高级法式餐厅。在餐厅里客人点酒配餐时，经常出现一个情况，就是客人想喝某种酒，可是这种酒餐厅不零杯卖，要就是开整瓶。可是人少喝不完一整瓶，剩下的
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我有妙招告别酸涩葡萄酒
打开葡萄酒瓶，畅快把酒倒入杯中，轻呷一口，苦涩的味道从舌根直上眉梢，这是什么情况？怎么会有这种酸涩味啊？别急，我来支招。这是葡萄酒里的单宁还没有软化，只需要一点儿的时间和空气接触就可以解决的问题。招数
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酒的保质期，黄酒是3年，白酒无期限，为何红酒是10年保质期?
对于酒相信每个人都是不陌生的，因为酒在生活中占有很重要的地位，各种各样的酒现在都有，给人眼花缭乱的感觉，不过也正是因为酒的种类太多了，也使得酒的市场变得鱼龙混杂，也难以全面的认知，在挑选的时候无从下手
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怕喝不完？开瓶后的葡萄酒能放多久?
很多朋友去超市的时候，拿起商品的第一件事就是看保存期限，而购买食品时，更是一丝不苟的检查出产日期与有效期限。相信养成这良好购物习惯的你，在拿起一瓶葡萄酒时，一定困惑于找不到开瓶后的保存期限，并对上面标
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红酒中沉淀物是什么？怎么过滤掉？
喝完一杯葡萄酒后，你是否发现杯底有沉淀物?这些沉淀物是从哪里来的，是否对人体有害?又如何过滤掉呢?首先别担心你喝到的是了黑心商品 - 沉淀物不但对健康无害，反而有可能是好酒有的产物。不过得先确定，你酒
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白酒品鉴入门只需三步 看完你就能学会
和品鉴红酒一样，打开一瓶红酒需要醒酒，醒酒的意思是，将酒倒在酒杯里放一段时间，这是为了酒里面的单宁和空气接触氧化，可以使酒的口感更好和减少苦涩，越老的酒需要醒酒的时间越长。但是值得注意的是，大多数白酒
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红葡萄酒和干红葡萄酒有什么区别
随着生活品质的日益提高，红酒慢慢的进入人们的生活，然而很多人都以为红葡萄酒就是干红，其实两者是不同的，从口感和酿造工艺上都不同，虽然都是由葡萄酿造的，还是有很多大的区别。红葡萄酒和干红葡萄酒的区别葡萄
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怎样成为葡萄酒专家？
其实葡萄酒专家在品尝葡萄酒时，慢慢的累积经验也是非常难的，而且一般这样的经验也是非常的苛刻，尤其对于一些品尝者来说，只有在漫漫的生活中慢慢的累积才会让自己的知识更加的充沛，而且在品尝时作为专家才会显得
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令人抓狂的十大葡萄酒问题
新晋葡萄酒爱好者常常会有疑问：这酒的味道真像酒标上说的一样吗?你真的会闻到白色花的香气，还有成熟杏的味道吗?其实酒标上面的香气提示只是概括了这一款酒的香气特征，当然具体大家能闻到什么样的气味，这是真的
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如何保留住开瓶葡萄酒的馨香
不管在什么场合，葡萄酒都是最佳的饮品，人们越来越习惯把葡萄酒当成日常饮品了，可是一般的家庭在用餐时开了一瓶葡萄酒，并没有喝完，那么喝剩的葡萄酒该怎么保存呢？相信这是很多消费者在日常生活都会遇到的问题，
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过节，为啥非送白酒？
中秋送礼，是送一份情谊，一份温暖。为什么说中秋节一定要送白酒呢?且看六大原因：原因一、月饼"三高"且不易保存中秋团圆，当然少不了月饼，问题是凡收礼的人，一个中秋下来，大概可以开个月饼专卖店了 !如今月
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葡萄酒怎么品？
近几年，喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚，许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。喝葡萄酒，说起来不难，但由于产酒国、葡萄品种、酿造方式、等级价位以及年份等学问实在太多，
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葡萄酒应该怎么品？
近几年，喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚，许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。喝葡萄酒，说起来不难，但由于产酒国、葡萄品种、酿造方式、等级价位以及年份等学问实在太多，
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中秋为啥要送白酒？
中秋之时，气候清爽，月圆花好；收获季节，瓜果飘香，礼尚往来，情真意浓，举家团聚，开宴畅饮，不可少酒。中秋送礼，是送一份情谊。1、月饼"三高"且不易保存仲秋团圆，当然少不了月饼，问题是凡收礼的人，一个中
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葡萄美酒——女人般的文化
女人和红酒好像是分不开的,作家笔下无论是香艳的女子还是冷艳佳人,手中一定有一杯红酒低饮浅斟间显现万种风情;红酒做为一种文化,在西方文明中有各式各样的传统,然而它的产生只是一个偶然的自然现象,这是从一串
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中秋节为何不送白酒不让进门
中秋之时，气候清爽，月圆花好;收获季节，瓜果飘香，礼尚往来，情真意浓，举家团聚，开宴畅饮，不可少酒。中秋送礼，是送一份情谊，一份温暖。为什么说仲秋节一定要送白酒呢?且看六大原因：原因一、月饼"三高"且
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如何正确的品酒？
很多人都喜欢参加葡萄酒品酒会，或是在特殊的节日里小酌几杯。但当我们真正喝上一口葡萄酒时，往往不得不被葡萄酒那股酸涩和强烈的单宁味吓得却步。幸好，品酒并没有我们想象中难。其实，品酒不过是多试几种酒，找到
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品酒会上如何品酒？
很多人都喜欢参加葡萄酒品酒会，或是在特殊的节日里小酌几杯。但当我们真正喝上一口葡萄酒时，往往不得不被葡萄酒那股酸涩和强烈的单宁味吓得却步。幸好，品酒并没有我们想象中难。其实，品酒不过是多试几种酒，找到
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啤酒市场正在告别单一大众口味 呈现高端且多样性的新格局
一提起啤酒，你的印象还是消夜搭档、看球伴侣的印象吗?如今，在泉州市场，不仅有各种进口啤酒，还有在国外也比较小众的精酿啤酒。之所以称为精酿，即有别于大工业、大批量的生产，讲究的是小批量及手工酿制。为了让
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西班牙葡萄酒与美食之旅概览
我们爱上了西班牙!在它宽广而生机勃勃的山水之间穿梭游览，我们见到了西班牙最富于创新精神的酿酒师和厨师的杰作，领略了这里美食美酒的丰富多样，它们具有从传统的乡村特色到保守还有前卫等各不相同的风格。第一天