彭斯 了解更多有关彭斯的内容
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罗伯特彭斯与他他喜爱的饮品
1月25日，全球苏格兰人庆祝彭斯之夜，共享彭斯晚宴，纪念1759年1月25日出生于苏格兰Ayrshire的苏格兰民族诗人--罗伯特•彭斯(Robert Burns)。2009年在一家苏格兰电视公司举行
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美国加州法定葡萄酒产区边界扩大！
近日，美国宣布通过了扩大加利福尼亚州(California)圣丽塔山(Santa Rita Hills)法定葡萄酒产区边界的请求。与欧洲不同，本次申请由美国酒税贸易局(Alcohol Tax and
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吃鱼时为何不宜与红酒搭配?
多年来，大家所了解的情况一直是：吃海味时喝红酒会产生一种难闻的鱼腥味。"吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒"也确实是经验之谈。但这个规律并不是很严格，海味跟某些红酒搭配味道极好，而跟某些白酒搭配则会糟蹋一顿美
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澳大利亚葡萄酒行业技术会议已结束
7月14日至17日，第十五届澳大利亚葡萄酒行业技术会议(AWITC)在悉尼会展中心举行。来自澳大利亚及世界各地的与会人士达1000余人，共有36位澳大利亚发言者和15位国际演讲嘉宾，包括富邑酒业公司首
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澳大利亚葡萄酒行业技术会议昨日闭幕
为期三天的第十五届澳大利亚葡萄酒行业技术会议闭幕了。会议有利于澳大利亚葡萄酒行业的发展。此次会议有来自澳大利亚及世界各地的与会人士达1000余人，共有36位澳大利亚发言者和15位国际演讲嘉宾，包括富邑
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红酒宜独饮
"吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒"是众所周知的事情，为7个富有经验的品酒员准备了38种红酒和26种白酒。品酒员品尝这些酒，同时吃着有可能散发鱼腥味的扇贝肉。研究人员从化学角度分析了酒跟鱼腥味之间可能存在的
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吃鱼不宜饮红葡萄酒
众所周知，吃海味时喝葡萄酒会产生难闻的鱼腥味，而"吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒"也确实是经验之谈。到底是什么因素在作怪？日本藤泽市莫西亚公司的研究人员日前做了一项实验，为7个富有经验的品酒员准备了38种
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海鲜勿配葡萄酒原因
众所周知，吃海味时喝葡萄酒会产生难闻的鱼腥味，而"吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒"也确实是经验之谈。到底是什么因素在作怪？日本藤泽市莫西亚公司的研究人员日前做了一项实验，为7个富有经验的品酒员准备了38种
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吃鱼时勿配红葡萄酒
众所周知，吃海味时喝葡萄酒会产生难闻的鱼腥味，而"吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒"也确实是经验之谈。到底是什么因素在作怪？日本藤泽市莫西亚公司的研究人员日前做了一项实验，为7个富有经验的品酒员准备了38种
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吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒
众所周知，吃海味时喝葡萄酒会产生难闻的鱼腥味，而"吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒"也确实是经验之谈。到底是什么因素在作怪？日本藤泽市莫西亚公司的研究人员日前做了一项实验，为7个富有经验的品酒员准备了38种
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吃鱼宜喝白酒
"吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒"是众所周知的事情，那到底是什么因素在作怪?日本藤泽市莫西亚公司的研究人员做了一项实验，为7个富有经验的品酒员准备了38种红酒和26种白酒。在4个不同时段，品酒员品尝这些酒
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吃鱼时不能喝红酒
吃鱼时为何不能喝红酒呢？日本藤泽市莫西亚公司的研究人员做了一项实验，为7个富有经验的品酒员准备了38种红酒和26种白酒。在4个不同时段，品酒员品尝这些酒，同时吃着最有可能散发鱼腥味的扇贝肉。研究人员从
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吃鱼的时候能喝葡萄酒吗?
葡萄酒现在可以说是人类形影不离的朋友。而不同的葡萄酒营养成分不同，酒精含量也不同。酒有很多种。但现在很多人都喜欢喝葡萄酒，葡萄酒有甜味，还有很多好处。但是，吃鱼的时候能喝葡萄酒吗?吃肉时喝红酒，吃鱼时
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关于葡萄酒听音乐相关研究
很多人的认为的浪漫可能就是，在流淌着小提琴音乐的西餐厅里，和情人一起进行葡萄酒美酒夜光杯的烛光晚餐。而这也让身处在这个环境里的人感觉到了无比幸福。其实葡萄酒在橡木桶里时，有些酒庄的主人也会为这些葡萄酒
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鱼和葡萄酒微妙情缘
葡萄酒除了可以佐餐，增添餐桌情调外，还可以用作调味品，在增加菜肴香味的同时，还可以保持食物中的水分。做鱼时加入一些葡萄酒，能为鱼增加香味。一般煎炸的鱼，虽然可口，但破坏了鱼肉中的营养成分。如果在烹调时
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鱼与葡萄酒的微妙情缘
葡萄酒除了可以佐餐，增添餐桌情调外，还可以用作调味品，在增加菜肴香味的同时，还可以保持食物中的水分。做鱼时加入一些葡萄酒，能为鱼增加香味。一般煎炸的鱼，虽然可口，但破坏了鱼肉中的营养成分。如果在烹调时
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鱼与葡萄酒搭配要避免"灾难"
葡萄酒配美味鱼并不是一个随意的组合，即使在你可以自己搭配的情况下。如果你拿错了葡萄酒或者配错了美味，那将是一个"灾难"。这主要是因为红酒中的单宁酸配着柔软细嫩的鱼肉吃会显得更加苦涩，而且无论多长时间，
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苏格兰威士忌 让男人一尝难忘
苏格兰威士忌爱丁堡不是伦敦。即便是周末的夜里，大街上也人丁清冷，除了酒吧。推门而入，人声鼎沸，不仅没有座位，就连柜台边也站满了人。柜台里面金澄澄的威士忌花样繁多，颇为炫目。然而，苏格兰威士忌也是不同的
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葡萄酒的颜色会影响我们的口味？
如果葡萄酒的世界有一个标志，它会是红色、白色和桃红色，毕竟，葡萄酒的颜色是我们都同意的，不是吗?那么，除了白葡萄酒从来没有过真正的白色。其他葡萄酒都有相应的描述颜色，夏布利酒被描述为柠檬绿色，而苏玳葡