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    你最喜欢喝红葡萄酒、白葡萄酒还是香槟?不同葡萄酒用不同形状的酒杯,其实可以发挥得更好,不是单纯的红酒杯、白酒杯及香槟就算,看看以下几款杯形的介绍,再看看可以配合甚么酒最好,下次你可能会发现之前未曾留意

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    "不能以貌取人"是我们小时候就被严加说教的待人原则。可是,当你面对一个陌生人,从未接触过,在没有开口交流之前,还是会对他有一个初步的"感觉印象",这种感觉不就是由其外貌表现而产生的吗?尽管受过良好教育

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    近期,在伦敦举办的天然葡萄酒展会上,Savennières产区Roche aux Moines酒庄庄主乔利发表了一段长达两小时的研讨论题"有关生物动力学必须了解的知识"。他说:"酿酒过程中,人们总是忽

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    在"砰"的一声开瓶之后,大家有没有留意到,香槟的酒塞形状与普通静止葡萄酒酒塞的圆柱体有很大的不同呢?香槟塞与静止葡萄酒的酒塞形状上的不同,主要原因在于酒瓶里的二氧化碳--一瓶起泡酒里面承载着6-8个大

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    未开瓶的葡萄酒除了酒标千差万别,其用来装酒的酒瓶也形状各异。酒瓶形状其实源于各个葡萄酒产区的传统。市面上常见的瓶形有:波尔多瓶形、勃艮第瓶形、罗纳河瓶形、香槟瓶形、莱茵瓶形、加强型酒瓶和其他瓶形。1、

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    在我们的印象中,白葡萄酒似乎都倒在了形状统一,体积较小的玻璃高脚杯中,而红葡萄酒则是用不同形状且体积较大的酒杯盛装的。因此,多数人会认为二者之间的区别是白葡萄酒酒杯会比红葡萄酒杯要小。其实,白葡萄酒杯

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    什么是好的醒酒器?一般来说,醒酒器要有一个比较大的"肚子"以及一个瘦瘦的"脖子",这样才能使葡萄酒与空气的接触面积最大化,还能同时使葡萄酒的香气不会逸散得太快。图片来源网络,如有侵权请联系本站1. 醒

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  • 从酒瓶形状探究葡萄酒的秘密

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  • 酒瓶的形状展示葡萄酒的秘密

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    Domaine Carneros酿酒师TJ Evans称,传统不锈钢发酵罐无法透入氧气,因此酿出的酒风味有些尖锐,过酸。采用透气的木桶发酵,能让酒汲取橡木的风味,口感更圆润。混凝土蛋形发酵罐在透气性方

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    如果你在市场上购买了新的酒杯,你肯定会遇到各种各样的款式和形状。每一种风格的葡萄酒都对应一个酒杯,可以分为波尔多玻璃杯,黑比诺杯,霞多丽杯等等。你的选择如此之多,是否该为每一种类型的葡萄酒都配备一个专

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    酒瓶的尺寸、形状及颜色可以告诉我们产地的资讯或葡萄品种的资料。而且从酒标上的文字可以了解到葡萄酒方面的资讯。酒瓶的尺寸和容量在大多数葡萄酒产国里,葡萄酒瓶的基本容积都是750毫升。尽管酒瓶已经经历了上

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    在未比较之前,没有人曾经想过确实有如此差异。 根据一般常识,容器的形状未必会影响容器中液体的味道,反倒是器皿的材料很重要。比如在规矩甚多的中国茶领域,用何处的泥土做茶壶,或者是用铁壶煮水仿佛都重要过器

  • 葡萄酒杯"进化论"

    葡萄酒杯

    在未比较之前,没有人曾经想过确实有如此差异。 根据一般常识,容器的形状未必会影响容器中液体的味道,反倒是器皿的材料很重要。比如在规矩甚多的中国茶领域,用何处的泥土做茶壶,或者是用铁壶煮水仿佛都重要过器

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    真正喝酒的人都知道杯子的要紧,葡萄酒酒的颜色、香气、味道会因为杯子形状、大小、薄厚的不同而各异,其中的差别有时明显易辨,有时则细致入微。按道理来讲,每款酒都应该找到适合它的一款杯子,甚至有人给不同地区

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    葡萄酒有千千万万种,通常我们都只能根据酒标上的文字来辨别葡萄酒的具体类型。不过,实际上有许多葡萄酒的品类,只需要通过简单地观察葡萄酒酒瓶外形,就能够辨别出来哦。今天咔嚓君就来介绍12种葡萄酒酒瓶,以及

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    葡萄酒,很多人都喝过,但是真正品酒的人士,在葡萄酒酒杯上也是很挑的,这里我们了解一下葡萄酒酒杯的挑选:一个好的葡萄酒杯设计需涵盖三个方面。首先,杯子的清澈度及厚度对品酒时视觉的感觉极为重要;其次,杯子

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    木塞是最普遍的酒瓶塞,其成本会因质量不同而不同。一般而言,一款酒越珍贵,它的包装成本也会越高。所以,通常是当木塞越长时酒的质量就越好。然而,木塞与葡萄酒的关系并非那么简单。判断木塞质量好坏的关键在于它