干红葡萄酒和冰酒 了解更多有关干红葡萄酒和冰酒的内容
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干红葡萄酒仍是消费主流 冰酒成亮点
葡萄酒消费，最终是要入口下肚，那么，哪种葡萄酒受消费者青睐？对此，代理法国葡萄酒机械设备的谭永捷表示，无论中国还是世界上几大葡萄酒消费大国，干红一直是消费主流。"最爱喝葡萄酒的法国，干红消费占到60%
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葡萄酒消费者选购三大新趋向
纵观节日期间的葡萄酒消费，发现消费者在选购葡萄酒时有三大新趋向。 趋向一：国产品牌受青睐春节前夕，接到一好友电话，要给亲友送礼，让笔者给他推荐几款比较好的国产葡萄酒。一听他要送礼，马上建议他选购进口葡
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品酒小常识——何为冰酒？怎么喝冰酒？
这周，我们举行了一次小型的品酒会，目的是向各们爱酒人士传播葡萄酒知识(主要是为了更各位朋友们可以更好的出去装13，此处省略一万字……)首先请我们的主角集体亮个相，没错，主角就是它们，它们分别是红葡萄酒
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冰酒要有美食相伴
一般来说,冰酒都是用来配搭正餐后的甜食.但并不代表冰酒的搭配就是沉闷的,和冰酒合拍的食物,其实有许多可能性:与甜点:天生的一对"浓郁芳香与香梨、荔枝、杏桃","如蜜的甜,加上漂亮的酸度"--这些字眼不
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冰酒那么贵 怎么喝才不“浪费”？
近日，一则"上海海关破获冰酒走私案"的新闻震惊行业，而其中冰酒案值更是高达2亿元。冰酒又称冰葡萄酒，属于葡萄酒的一种，由于其酿造条件相对苛刻，因此产量相对较小，价格也更加高昂。那么，对于酒粉来说，如何
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用心和冰酒来一场“绝美之恋”
当葡萄酒已经日益融入我们的日常生活，红酒配红肉，白葡萄酒配海鲜，似乎已经成为一个众所周知的定律。而如果你有幸品味到每三万瓶葡萄酒中才有一瓶的有"液体黄金"之称的冰酒，会不会有一些迟疑，到底什么样的珍馐
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甜蜜冰酒与美食搭配诀窍
品尝冰酒时，通常分成"观色、闻香、品味"三步骤。一是赏：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。二要闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢
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春节葡萄酒消费几大新趋向
趋向一：国产品牌受青睐春节前夕，接到一好友电话，要给亲友送礼，让笔者给他推荐几款比较好的国产葡萄酒。一听他要送礼，马上建议他选购进口葡萄酒，送人有面子。却被他拒绝了，他说现在进口酒太杂，假的多，品牌乱
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春节葡萄酒消费三大新趋向
白酒市场涨价，啤酒饮用受限，2012年的春节无论是走亲访友，还是自家宴客，更多的消费者选择了葡萄酒。纵观节日期间的葡萄酒消费，发现消费者在选购葡萄酒时有三大新趋向。趋向一：国产品牌受青睐春节前夕，接到
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当冰酒遇上甜点 甜上加甜
冰酒的饮法，与普通的佐餐葡萄酒有所区别。冰酒的甘醇清香对应于饮者的舒缓心境，所以，饮用冰酒时一定要细品慢酌。品尝冰酒时，通常符合西人品红酒的三步骤，分成"观色、闻香、品味"。所谓观色，就是察看酒的色，
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"进口"冰酒假货或超九成 或用甜葡萄汁糖浆勾兑
"之前有朋友送了我一瓶标价200元的进口冰酒，喝起来感觉很棒。但有一爱好喝葡萄酒的朋友说，200元买到的肯定是假冰酒。这究竟是怎么一回事？"日前，广州消费者林先生向本报记者如此报料。据信息时报记者调查
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冰酒:沁心凉葡萄酒
选一款出色又出味的上好冰酒，冰镇后饮用，沁心的凉意，清爽的口感，甜蜜的味道，哪一点对于爱酒者来说都称得上是这一季最Cool的选择。"真正的冰酒就像嘴里含了一口最纯净的葡萄汁的同时，脸上又挨了一巴掌！"
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晚收葡萄酒与冰酒之间有什么不同
晚收葡萄酒(Late-harvest Wine)和冰酒(icewine)从外观看来，即使在开瓶之后，将两种酒倒入杯中，通过颜色、香气和品尝的步骤进行分析，仍非常相似，唯一差异仅于糖份的程度不同。晚收葡
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加拿大冰酒为何闻名世界？
冰酒酿制源於德国，但在加拿大发扬光大，由於天然环境限制，世界上仅有三个国家可生产冰酒,加拿大丶德国和奥地利。冰酒生产受环境影响至深，故相较於其他酒类，产量稀少，极其珍贵。加拿大冰酒也是有等级划分的，一
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加拿大冰酒为什么那么出名?
冰酒，顾名思义，是用天然冰葡萄酿造的甜葡萄酒。由红葡萄酿造的冰酒具有草莓和红果果脯的风味，并散发出甜香料的香味。那么，加拿大冰酒为什么那么出名呢?下面跟随小编一同了解下吧。冰酒酿制源於德国，但在加拿大
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冰酒并不带冰 但晚收酒有晚收特色
晚收酒(Late-harvest Wine，又称迟摘酒)和冰酒(Icewine)的酒液颜色都明亮金黄，因此从外表的初次感受来说，一般人无法马上区分出这两种葡萄酒。如果两种葡萄酒的甜度极为相近，分辨起来
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葡萄酒中的“奇葩”
一、甜葡萄酒甜葡萄酒要比普通葡萄酒来得更甜，甜葡萄酒有着诱人的香味、复杂的风味、天鹅绒般的质地和可口难忘的余味。甜葡萄酒主要分为4大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒和冰酒。此外，波特酒虽
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冰酒的分类
冰酒也可以说是葡萄酒的一种，很多人喜欢喝冰酒，现在冰酒产业的也在迅速发展，冰酒的种类也在逐渐增多，以往我们只知道红冰和白冰，现在又有了汽泡冰酒、辣冰酒等等。下面就一起来了解一下吧。冰酒红冰酒，用红葡萄
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七夕节浪漫推荐：冰酒
冰酒是一种极尽奢侈的高档甜酒，它之所以酒味醇香特，在于它是用经过自然冰冻的冰葡萄所酿造。冰酒如此珍稀，像一位绝世佳人，需要精心呵护、用心关爱才能与她牵手。如果爱冰酒，就用的搭配来体味她的丝丝香滑清洌，
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张裕酒类流通电子追溯体系试点项目顺利推进
近日，酒类流通电子追溯体系建设试点项目在张裕葡萄酒公司顺利推进。一是完成了生产线升级改造。通过对烟台卡斯特酒庄、北京爱斐堡酒庄和冰酒酒庄等三大酒庄进行数据中心扩建、RFID自动贴标机和自动检测设备安装