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里帕索酿造法与枯藤法有什么区别？
作为旧世界的葡萄酒强国，意大利有不少美酒，也有挺多特别的葡萄酒酿造方法，里帕索酿造法(Ripasso)和枯藤法(Appassimento)便是其中之二。什么是里帕索酿造法?什么是枯藤法?二者又有什么异
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里帕索酿造法与枯藤法有什么不同之处
作为旧大陆葡萄酒的强国，意大利有许多佳酿和许多特殊的葡萄酒酿造方法，其中里帕索酿造法和阿帕西门托法是两个。里帕索的酿造方法是什么?什么是干藤法?两者有何异同?下面我们一探究竟。事实上，这两种酿造方法都
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带你走进帕索罗布尔斯
你可能已经熟知美国纳帕谷和索诺玛县这些明星产区。但你可能不是那么熟悉加州中部海岸的产区。一直以来，加州(California)产区是美国的"产酒大户"，凭借着超过480,000英亩的葡萄园，这里贡献着
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详解葡萄酒的帕赛托和里帕索酿造法
说起瓦坡里切拉(Valpolicella)，大家的第一反应可能就是"阿玛罗尼(Amarone)"。从词源上看，"Valpolicella"可能起源于希腊语和拉丁语，意为"valley of cella
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帕赛托和里帕索酿造法 还在傻傻分不清楚吗？
说起瓦坡里切拉(Valpolicella)，大家的第一反应可能就是"阿玛罗尼(Amarone)"。从词源上看，"Valpolicella"可能起源于希腊语和拉丁语，意为"valley of cella
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阿玛罗尼葡萄酒：意大利“瓦坡里切拉之王”
阿玛罗尼是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，其风味凝练独特，陈年潜力巨大，在2009年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(Amarone della Valpo
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除了阿玛罗尼 瓦坡里切拉还有什么酒？
冬日里的小幸福是什么?可能是脖子上的那一条围巾，可能是夜里那一个温暖的被窝，也可能是一碗新鲜热辣的姜汤。对于小编而言，冬日里的小幸福是手中的那一杯阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒。阿玛罗尼原产于意大利
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这五大产酒区景美酒也香 你去过吗？
世界上的葡萄酒产区这么多，作为酒友的你又了解多少呢?众所周知，法国、意大利、西班牙和美国都是世界知名的产酒国，今天小编要介绍的几个产区正是来自这几个国家。1. 手指湖(Finger Lakes)手指湖
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**启用比特币进行葡萄酒厂股份投资
加州帕索罗布Mondo Cellars酒厂宣布，接受投资者用比特币进行股份投资。这将是全球首个允许投资者用比特币进行股份投资的酒厂。投资者不仅能得到酒厂的股份，还将得到一些特殊的权益。Mondo酒厂业
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阿玛罗尼(Amarone)的秘密2
阿玛罗尼(Amarone)是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，其风味凝练特，陈年潜力巨大，是瓦坡里切拉产区有负盛名的葡萄酒。虽然阿玛罗尼已声名大噪，但如果再多关注一些，就会发现关于这种葡萄酒的迷
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瓦坡里切拉葡萄酒产区指南
对于许多人来说，阿玛罗尼(Amarone)也许就是瓦坡里切拉(Valpolicella)的代名词。但这个拥有上百年历史的葡萄酒产区，除了有闻名于世的阿玛罗尼外，还有许多精彩的葡萄酒值得被探索。1. 何
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加州达欧酒庄在哈罗兹百货公司推出赤霞珠葡萄酒品牌
加州达欧酒庄将在哈罗兹百货公司推出其帕索罗布尔斯赤霞珠葡萄酒品牌Patrimony。图片来源于：互联网2016年份的限量葡萄酒将在英国上市发售，通过哈罗兹百货公司和一些特定的代理商以每瓶310英镑的价
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在最美的101经历最难忘的加州葡萄酒旅
美国101公路是美国西海岸沿岸的一条公路，这条公路几乎贴着太平洋西岸，沿途大海与群山相伴，十分壮美，被认为是世界上最美的公路之一。葡萄酒爱好者们可以选取其中一段来一次自驾游，从洛杉矶(Los Ange
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这五大低调而迷人的葡萄酒产区 你去过吗？
世界上的葡萄酒产区这么多，你了解多少呢?众所周知，法国、意大利、西班牙和美国都是世界知名的产酒国。在这些产酒国里，除了波尔多(Bordeaux)、皮埃蒙特(Piedmont)、纳帕谷(Napa Val
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一文了解威尼托产区的枯藤法葡萄酒
浓郁、富有质感的枯藤法(Appassimento)葡萄酒可谓是意大利威尼托(Veneto)产区的名片。枯藤法这一项酿酒工艺至今已有3,000多年历史，不过有什么葡萄酒是采用这种方法酿制的呢?具体的操作
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全球**款方形瓶系列葡萄酒
据悉，加州生产商Truett-Hurst推出了全球**款方形瓶系列葡萄酒"加州魔方"（California Square）。"加州魔方"包装由著名品牌包装设计公司Stranger & Stranger
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狗年去哪儿？这十大葡萄酒胜地不容错过
新春伊始，万象更新，也是时候翻开你旅行日志上崭新的一页了。 最近，一款叫作"旅行青蛙"的游戏大热，人们对其如此着迷的原因之一便是在当今快节奏的都市生活中，外出旅行似乎已经变成了一种奢望。即便有机会出门
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加州标杆酒庄DAOU正式进入中国市场
近日，加州标杆酒庄DAOU正式进入中国市场，Discovery葡萄酒系列全线上架天猫，为中国消费者购买加州葡萄酒增添了一个品质可靠价格实惠的电商渠道。酒庄最初创建于1964年，以出产优质赤霞珠葡萄酒而
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7个你意想不到的葡萄酒旅游产区
对于爱酒之人来说，喝酒根本不用刻意找理由，无论春夏秋冬，只要有一个喝酒的好心情，其他的一切都不成问题。如今除了在家饮用美酒外，还可以直接去国外产区游览品尝。深入产区不仅可以了解更多的风土及酿造知识，还
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盘点你意想不到的七大葡萄酒旅游产区
对于爱酒之人来说，喝酒根本不用刻意找理由，无论春夏秋冬，只要有一个喝酒的好心情，其他的一切都不成问题。如今除了在家饮用美酒外，还可以直接去国外产区游览品尝。深入产区不仅可以了解更多的风土及酿造知识，还