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穆塞莱斯由来
穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒。唐人诗句"葡萄美酒夜光杯，欲饮瑟琶马上催"中的"葡萄美酒"指的就是穆塞莱斯，高昌王朝向唐朝廷进贡的"西域琼浆"也是穆塞莱斯。但穆塞莱斯与葡萄酒有所区别，确切地说它是介乎葡
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探访莱斯古堡10大事实真相
莱斯古堡是法国波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)产区的酒庄之一，位于苏玳地区上邦姆(Haut-Bommes)村内的一条小路上。目前，莱斯古堡的葡萄园共93公顷，都位于苏玳地区的山丘上，且
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巴巴莱斯科：皮埃蒙特之后
作为意大利最重要的葡萄酒产区之一，皮埃蒙特(Piedmont)享有"意大利勃艮第"的美称，坐拥40多个DOC产区和10多个DOCG产区，其中，最为人称道的莫过于巴罗洛(Barolo)及巴巴莱斯科(Ba
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皮埃蒙特的“王”与“后”：巴罗洛VS巴巴莱斯科
说起意大利的皮埃蒙特(Piedmont)产区，大家首先想到的一定是巴罗洛(Barolo)与巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒，它们不仅同属一个故乡，用同一种葡萄品种酿制而成，还都位居意大利葡萄酒
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梅塞莱斯葡萄酒的民间传说
流传于莎车的一则民间故事说，穆塞莱斯是一位名叫麦力吾尼的人发明的。他为了提高酒力，在穆塞莱斯中加入了老虎、狐狸和公鸡的血。所以人喝了之后，像老虎一样勇猛，像狐狸一样聪明，像公鸡一样热情。吐鲁番的农村现
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世界贵鸡尾酒
世界著名调酒师萨尔瓦多·卡拉布莱斯(Salvatore Calabrese)调制出世界贵的鸡尾酒，每杯售价5500英镑，并已申请吉尼斯世界纪录认证。贵鸡尾酒这款名为"萨尔瓦多传奇"的鸡尾酒于10月11
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一图揭秘巴巴莱斯科葡萄酒
如果说巴罗洛(Barolo)是皮埃蒙特(Piedmont)产区最闪亮的明星，那么巴巴莱斯科(Barbaresco)就是该产区内冉冉升起的新星。虽然巴巴莱斯科的葡萄酒曾被掩盖在巴罗洛葡萄酒的盛名之下，但
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布莱尼姆宫:首家公众香槟吧***场所
英国布莱尼姆宫是家开设面相向公众香槟吧的***场所，目前正致力于内部翻修以为提升服务于访客的硬件设施。作为世纪遗产的布莱尼姆宫内部的3处区域正在翻修以用于开设餐馆和咖啡馆。一期将开设香槟吧和Water
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澳大利亚布莱斯蒂酒庄或将出售部分股份
日前，澳大利亚的布莱斯蒂酒庄（Bleasdale Vineyards）计划出售部分股份。布莱斯蒂酒庄位于澳大利亚兰霍恩溪（Langhorne Creek）地区，至今已有160多年的历史。公司经理Pet
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你知道意大利哪个产区的内比奥罗最出彩吗？
内比奥罗(Nebbiolo)是全意大利潜藏能力最强的红葡萄酒之一，单宁紧实，酸味充足。口感方面，年轻的内比奥罗葡萄酒强劲浓郁，酸度较高，酒精含量也高，酒体丰满。不论是在颜色、香味还是结构方面，内比奥罗
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香槟中的"劳斯莱斯"
豪车由"劳斯莱斯"代言，那么香槟的桂冠应该落到"库克香槟"的头上。因为库克香槟卓越的品质，曾一度被誉为"香槟中的劳斯莱斯"。库克香槟创立于一八四三年，素来以酿制高品质香槟而著称。库克对品质极为重视。库
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澳洲葡萄酒界的“劳斯莱斯”竟然是莱利斯酒庄
劳斯莱斯(Rolls-Royce)，汽车王国雍容高贵的标志，它被誉为"世界上最好的汽车"。而在澳洲，也有这么一家酒庄，有着"澳大利亚葡萄酒界劳斯莱斯"的称号，它就是莱利斯酒庄(Reillys)。之所以
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葡萄酒是有生命的
酒是有生命的，时刻都在成长变化之中。特别是美酒，更需耐心的呵护，需要有经验的人来关照。布莱恩•康特纳酒庄庄主亨利•勒顿从1992年起执掌酒庄，他充分发挥这片土地能量，不辜负自然所赐，致力于酿造美酒。从
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科尔多瓦大学利用蒙蒂亚-莫利莱斯产区本土酵母酿造新型起泡酒
科尔多瓦大学(UCO)AGR-146团队的研究小组已经成功利用佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)与一种蒙蒂亚-莫利莱斯产区(Montilla-Moriles)本土酵母酿造出新型起泡酒。图片
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葡萄酒之市葡萄酒是有生命的
酒是有生命的，时刻都在成长变化之中。特别是美酒，更需耐心的呵护，需要有经验的人来关照。布莱恩•康特纳酒庄庄主亨利•勒顿从1992年起执掌酒庄，他充分发挥这片土地能量，不辜负自然所赐，致力于酿造美酒。从
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黄酒集团与阿瓦提县签订慕萨莱斯产业化项目框架协议
4月2日下午，中国绍兴黄酒集团与新疆阿瓦提县慕萨莱斯产业化项目框架协议签约仪式在公司举行。公司领导钱肖华、杨文龙、徐城法、唐易宏、柏宏、邹慧君、陈国林出席签约仪式。钱肖华董事长对新疆阿瓦提县 委书 记
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白酒全球化 国内酒企应大胆讨论与提议（三）
布莱恩·比根："白酒金三角"将成国际化发射区布莱恩·比根（国际酒类营销专家、B.E.International集团总经理、大中华区总监）表示，白酒种类繁多，从味道、价格、质量、原料层面都有区分，白酒在
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酒是有生命的 葡萄种植的绿色工程受重视
酒是有生命的，时刻都是在成长的变化之中。特别是美酒，更是需要耐心的呵护，需要有经验的人来关照。布莱恩?康特纳酒庄庄主亨利?勒顿从1992年起执掌酒庄，他充分发挥这片土地能量，不辜负自然所赐，致力于酿造
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中国佳酿市场比美国成熟更快
上周末，Vanquish Wines总裁、负责Spectrum 2011冬季香港名酒拍卖会的里查?布莱尔利（Richard Brierley）表示，中国葡萄酒市场比上世纪八十年代的美国发展的更快、更成
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中国佳酿市场比美国成熟更快 多样化渐流行
上周末，Vanquish Wines总裁、负责Spectrum 2011冬季香港名酒拍卖会的里查•布莱尔利（Richard Brierley）表示，中国葡萄酒市场比上世纪八十年代的美国发展的更快、更成