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为什么说桑娇维塞是托斯卡纳之魂?
桑娇维塞(Sangiovese)是意大利托斯卡纳(Tuscany)的品种之王,该品种在托斯卡纳众多子产区都有种植,但酿造出来的葡萄酒风格却不尽相同,风土、气候、传统和熟化时间等都是造成其风格各异的因素
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阿尔巴利诺葡萄酒 亚洲美食黄金搭档
对于亚洲人来说,白葡萄酒最适合与亚洲美食搭配。且不说那些著名的白葡萄酒都能与亚洲美食搭配都相得益彰。还有一种不为大众所熟知的白葡萄酒最适合搭配亚洲美食,它就是产自西班牙和葡萄牙的阿尔巴利诺(Albar
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澳大利亚10个新兴葡萄品种,有没有听过?
过去,澳大利亚国内的葡萄品种有三巨头:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和霞多(Chardonnay)。但是在葡萄酒市场的日益变化之下,消费者的口味也随之改变。澳大利
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绿酒:一种清淡带一点起泡的白葡萄酒
什么是绿酒?绿色酒是绿色的酒?绿酒实际上是一种清淡、高酸,且略带一点起泡的白葡萄酒。葡萄牙绿酒产区以出产绿酒而得名,绿酒产区是葡萄牙最新获得原产地命名保护(Protected Designation
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揭秘阿尔巴利诺白葡萄
配图阿尔巴利诺是一种酿酒葡萄品种,属白葡萄品种。阿尔巴利诺是西班牙一种非常重要的白葡萄品种,阿尔巴利诺葡萄主要生长在西班牙的加利西亚自治区(Galicia),用它酿制出的葡萄酒芳香四溢,品质出众。下面
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一分钟读懂意大利葡萄酒酒标
意大利是一个备受尊敬的葡萄酒产酒国,是全世界葡萄酒历史悠久的国家。它也是一个能与法国相提并论的葡萄酒大国,常年与法国角逐的宝座。相信在我们的日常生活中,意大利葡萄酒出现的频率对不低。当一瓶来自意大利的
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葡萄牙绿酒伦敦摘15枚奖牌
葡萄牙葡萄酒协会5日报道,由西班牙品酒师联盟举办的届全球阿尔巴利诺大赛在伦敦塞万提斯学院成功落幕。本次大赛中,葡萄牙绿酒获得15枚奖牌,其中包括一项大赛最高奖"阿尔巴利诺大奖"和四项金奖。阿尔巴利诺(
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关于绿酒产区,你应该知道的7件事
夏天到了,当你游移在酒柜一旁的时候,你一定会被这样的一瓶酒所吸引:酒体轻盈,微带气泡,有着瘦长的瓶身、微绿的色泽和螺旋盖的瓶塞--这就是产自葡萄牙(Portugal)绿酒产区(Vinho Verde)
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最能代表夏天的葡萄酒——绿酒
绿酒(Vinho Verde)是少数几个最能代表夏天的葡萄酒之一。它是一种清新脆爽、年轻又充满活力的葡萄酒,易饮又不失情趣,非常适合给骄阳似火的夏日降降温。最重要的是,绿酒还非常实惠,很多品质极佳的绿
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葡萄酒侍酒温度很重要
其实选择葡萄酒丰俭由人,以负担能力和口味定夺,不过无论阁下所喝的是名牌葡萄酒,还是经济实惠的超市酒,享用时都要清楚酒的种类,正确处理它,便可避免糟蹋一瓶好酒。我认为侍酒的其中一个最基本条件,就是温度。
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电影《五十度灰》相关葡萄酒
《五十度灰》出版后,一举在包括美国和英国的世界各大畅销书排行榜夺冠。关于此书将改编成同名电影《五十度灰》后,更是引发热议。这部小说2011年问世,是一部由E. L·詹姆斯所著的情色小说。小说讲述了一个
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菲亚诺:卡帕尼亚冉冉升起的新星
位于意大利南部海岸的卡帕尼亚(Campania)产区是意大利最古老的葡萄酒产区之一。这里种植的葡萄种类繁多,其中大部分是意大利本土的葡萄品种。在这些各具特色的葡萄中,有不少在葡萄酒世界里大受欢迎,比如
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“百音桃红葡萄酒节”在维罗纳举行
9月26-27日,由威尼托大区的巴多利诺产区协会(Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino)主办的"百音桃红葡萄酒节(100 Note in
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走进西班牙葡萄酒产区
西班牙是旧世界重要的葡萄酒产区。本文简要介绍西班牙的几大葡萄酒产区。西班牙是旧世界重要的葡萄酒产区。尽管名声和葡萄酒价格不及法国,但西班牙葡萄酒产量大且物美价廉。下面就让我们一起来简要了解西班牙的葡萄
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想成为白葡萄酒“极客”?先来试试这些酒
葡萄酒的世界丰富多彩,从类别上就可以归为红葡萄酒、白葡萄酒、甜酒和加强酒等等,而每一类葡萄酒又独为一个世界。白葡萄酒虽没有丝滑的单宁,没有高雅的玫瑰和紫罗兰香气,在许多地方不如红葡萄酒受欢迎,却也有清
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加州酒业新出一批风格精致的葡萄酒
"近年来加州葡萄酒业新涌现出一批风格精致的葡萄酒,这些来自小酒庄的作品,由赴欧洲学习酿酒技术的年轻酿酒师酿制。品种包括歌海娜(Grenache)、佳利酿(Carignan)、阿尔巴利诺(Albarin
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岁末何不来一次充满人文色彩的白葡萄酒之旅?
看到朋友圈里别人晒的"说走就走的旅行",除了默默点个赞,你们是否也会心动,想随时挎上背包来一次"随心之旅"?心动总是那么轻易,行动却总是那么难。为了帮助各位酒粉更好地行动,这次小编为大家准备了充满人文
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没喝过这 6 种经典葡萄酒,不足以自称西班牙真爱粉
西班牙葡萄酒的种类繁多,不同类型和香气的葡萄酒应有尽有,有饱满复杂的红葡萄酒,清爽的白葡萄酒,活泼的起泡酒,以及加强酒雪利等,接下来就为大家盘点西班牙最经典 6 大葡萄酒。1、国宝级红葡萄酒:丹魄丹魄
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意大利古老的葡萄酒产区拥有哪些美酒佳酿?
意大利的南部分布着不少葡萄酒产区,它们也许不像北方的皮埃蒙特(Piedmont)或者托斯卡纳(Tuscany)那样家喻户晓,但出产的葡萄酒具有典型的意大利特色:酒体饱满,风格奔放,个性讨喜。意大利南部
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芳香型白葡萄品种集结号
在世界各地的众多葡萄品种中,有这么一些品种,它们自带为浓郁奔放的香气,或草本芳香,或异域香料,或诱人花香。这么多品种中,总有一个品种,会令你印象深刻,为之倾心。1. 雷(Riesling)雷起源于德国