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贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究项目正式启动
5月13日，在中国工程院院士孙宝国的主持下，贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究项目正式启动。参加会议的还有谢剑平、任发政等中国工程院院士。该项目是中国工程科技发展战略宁夏研究院2020年重大咨询类项目，
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每天喝一瓶红酒保持充沛精力
"好心情可以让我的生活多一点简单、轻松，红酒可以让我精神好，我平时都是当饮料喝的。"1月11日下午，去年12月份当选中国工程院院士的江西籍科学家陈芬儿教授回到母校江西卫生职业学院，为师生们带来了一场学
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达到国际领 先水平！迎驾又一科技创新项目获通过
11月15日，我国酒业协会技术会在北京组织并主持召开了由安徽迎驾贡酒股份有限公司和我国食品发酵工业研究院共同完成的"迎驾贡酒饮用品质特征剖析与应用"项目技术鉴定会。我国协酒业会理事长宋书玉，我国工程院
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贵州赤水河荣获“中国好水”优质水源称号
2018年2月6日，由环境保护部、全国政协环资委、中国环境科学学会、中国工程院等单位共同举行的"寻找中国好水"暨第二届"中国好水"水源地发布会在北京举行。会议发布了第二批"中国好水"水源地，贵州赤水河
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2020中国富介广州招商发布会圆满闭幕
2020中国富介广州招商发布会6月12目在广州阳光酒店举行。首先是广东省酒协彭洪会长发言，彭洪会长对中国富介给予了高度评价，富介酒秉承传统，传新不忘本，在不违反传统工艺上用现代微生物菌种等手段，把中国
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打造高校与行业合作典范 茅台集团“陈坚院士工作站”挂牌
八月的茅台，热情似火;火热的盛夏，合作升温。8月6日，全国酱香白酒行业首个院士工作站--茅台集团"陈坚院士工作站"，在茅台集团正式挂牌。贵州省科技厅副林浩，中国工程院院士、江南大学校长陈坚，江南大学委
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茅台集团推进“一基地一标杆”建设
当前，茅台聚焦"建设生态文明思想实践示范基地和打造行业生态环保标杆企业"的目标，正全方位、全领域、全过程推进生态文明建设。为了解茅台集团生态文明建设工作情况，11月24日，中国工程院院士、环境基准与风
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稻花香集团获评益路有你•2018年度CSR公益行动奖
12月21日，中国工程院院士、C919大型客机总设计师吴光辉，中国四海工程公司重庆有限公司董事长郭超一行9人到稻花香集团参观调研。在稻花香集团黨委副方丽华等陪同下，吴光辉一行参观了稻花香包装工业园主体
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为强化源头品控，白酒成立酿酒原料及品质安全研究院
凤凰网酒业讯8月20日，由中国酒业协会主办，陕西西凤酒厂集团有限公司、陕西省酒业协会承办的"中国酿酒原料及品质安全研究院成立暨西凤酒原粮基地签约仪式"在西安隆重举行。国家制造强国建设战略会、中国工程院
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泸州老窖原酒鉴评会成功举办
2020年10月9日，泸州老窖原酒鉴评会在北京成功召开。会上，鉴评专家团队对泸州老窖股份公司基于窖泥复刻技术的泸州老窖智能化酿造原酒、30年以上窖龄窖池酿造原酒等酒样进行了感官质量鉴评。院士坐镇，品鉴
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【9928酒播报】五粮液举办薪酬绩效及配套改革试点分组辅导培训
一.五粮液举办薪酬绩效及配套改革试点分组辅导培训根据五粮液集团公司委关于开展薪酬绩效及配套改革试点工作的安排部署，7月31日-8月3日，五粮液薪酬绩效及配套改革试点分组辅导培训在四川理工五粮液白酒学院
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中国青稞酒研究院在青海互助成立
7月17日，由中国酒业协会、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、江南大学、青海互助青稞酒股份有限公司联合发起的中国青稞酒研究院在青海互助成立。第十二届全国政协副马培华，北京工商大学校长、中国工程院院
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茅台瓶里装了多少“高科技”？
从去年至今，茅台频频陷入与"科技、研发"有关的争议之中。先是2021年度，茅台集团总工程师、首席质量官王莉被贵州省科学技术协会公示为"中国工程院院士贵州省候选人"，一度引发轩然大波。再是今年初，茅台酒
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茅台加码科研 酱酒“科技热”升温
4月27日，记者从茅台时空公众号了解到，"贵州茅台酒股份有限公司-江南大学联合科研项目成果鉴定会"近日在京举行，中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院等单位知名专家参与了鉴定。中国贵州茅台酒厂(集团)有
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倒计时！白兰地、威士忌是下一个“风口”？
近日，中国工程院、国家制造强国建设战略咨询会在京发布《中国制造业重点领域技术创新绿皮书--技术路线图(2019)》，其中，这部绿皮书对食品领域提出的发展重点涵盖了"白兰地等中高端水果蒸馏酒"。根据《中
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国缘清雅酱香通过专 家鉴定，今世缘强势加码酱香型白酒高端阵营
7月28日，"国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发"在北京通过专 家鉴定，认为项目总体技术达到国际领 先水平。十余载钻研开创高端清雅酱香先河这项成果对推动酿酒行业的技术进步和可持续性发展具有深远意义，为酱香
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白酒企业一“网”情深：“圈层营销”背后谁是赢家？
强烈的消费黏性是圈层营销显著的特色价值。6月，球迷狂欢季。2020欧洲杯淘汰赛正酣，支付宝、海信、沃尔沃、喜力等品牌扎堆上演"中国市场特供"式广告;国内，水井坊杯•城市网球赛的业余选手在多个城市挥拍;
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第五届中国微生物酿造与白酒健康研讨会成功举办
11月18日-19日，由中国微生物学会工业微生物学专业会和中国酒业协会白酒分会主办、洋河股份承办的"2017第五届中国微生物酿造与白酒健康研讨会"在酒都宿迁隆重举行。宿迁市副曹秀明出席会议并致辞，中国
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手工班新品“大师”上市，梦之蓝持续扛鼎“中国匠造”
3月9日，梦之蓝手工班(大师)品鉴会在南京举行。"一切伟大皆由双手创造"、"中国匠造"、"文明之光"，让这场品鉴会不同寻常且备受期待。中国工程院院士陈坚，中国酒业协会理事长宋书玉，江南大学副校长徐岩，
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孙宝国：让白酒走向世界是每一位中国酒业人的使命和愿望
在第16届中国国际酒业发展论坛上，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国从酒的起源谈到清代酒业科技发展史。孙宝国院士认为，中国酒在世界上是独一无二的，但是中国酒要走向世界还有很长的路要走。以下为演讲全