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    茅台酒坚持古法酿造,工艺取法于自然天地,流程顺应于四时阴阳。每年端午开始制曲,也意味着一个新的茅台酒生产周期正式开始。茅台的"祭麦大典"其实也相当于制曲的启动仪式。曲即曲药,以小麦为主要原料。每逢端午

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    白酒有着悠久的历史,白酒是中国具代表性的酒。现在白酒还走向世界,闻名世界。白酒除了现在称为白酒之外,在各个朝代还有哪些称呼?下面美酒网小编和大家一起来看看古代人都如何称呼白酒的吧!起初的酒名为"酉"(

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    60多岁对于很多人来说已经到了解甲归田、安享晚年的年龄了,可在山东省东阿县却有一位老人在这个年纪开始了初次创业,他发明阿胶葡萄酒,并以此为契机,创办了葡萄酒企业。胡长坤老人是一名退休,退休后他种过菜、

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    众所周知,白酒的产地是影响白酒质量的很重要因素,而产地对于当前众多的白酒品牌来说,应该是一个相对稀缺的资源,具备良好酿酒条件的美酒产地是有限的。天门山酿酒有限公司坐落于素有"南桂林,北冰峪,奇山秀水甲

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    回溯雪花啤酒的渊源,缘于上世纪50年代。当时国内啤酒厂普遍采用两步发酵法工艺,所产生的啤酒泡沫很少。1957年,国内知名啤酒专家,组成的科研小组经过反复试验,终于研制出一种与众不同的啤酒。当啤酒倒入杯

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    长城桑干酒庄始建于1979年, 她位于美丽的桑干河畔,与首都紫禁城中轴线同处一脉, 传奇的泥河古化石土壤,孕育出30年黄金树龄葡园,而上天则以恰如其分的日照与雨水给予眷顾。特的桑干河流域微气候环境,造

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    饮酒是一件看似简单却并不是那么简单的事儿。我国古代很早就认识到过量饮酒对人身体、对社会的危害。于是有了《酒德》,《酒警》等倡导在品味美酒的时候,尽兴时勿滥饮,醉饮。更有"好花乘看半开时,好酒宜在半醉中

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    汾酒集团青花原酒采用传统汾酒酿造工艺,融千年古法秘方和现代科技微生物发酵技术为一体,在精心研制出的特配方和汾酒酿造工艺的基础上,经发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成,原汁、原色、原味。其特点是酒色清澈透明