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据说，懂酒的人都开始喝小农香槟了！
在你的心中，农民是什么样的形象?在浮华躁动的时代，仍保留有令人敬仰的勤劳和朴素?在利益至上的社会，仍脚踏实地坚守一块平凡的土地?我想，农民给多数的印象，都是淳朴、刻苦、传统、踏实的。你知道吗，在香槟区
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为什么行家更偏爱小农香槟?
有人把香槟当成舌尖的香氛，气泡与纤长笛型杯比液体更重要。而在一小撮把香槟当严肃葡萄酒的人眼里，不属于酒的元素都是多余且亵渎。商业品牌香槟的特质，是重风格而轻风土。有一群香槟区的葡萄农决定用自家葡萄酿酒
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一文读懂大酒商、合作社和小农香槟的区别
香槟是世界上最令人神往的美酒之一，然而要想挑到一款心仪的香槟也并非易事。因为除了分类众多外，有时候你会发现，香槟上的生产商信息根本看不懂。其实，香槟一共有 7 种生产模式，通常在酒标上都会以 2 个大
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幸福小农冰葡萄酒：寒冷时光中酿琼浆玉液
冰天雪地中，一串串葡萄挂在树枝上，历经风雪洗礼，浓缩时间精华，等待早晚气温都在零下8度的时候，采摘，压榨，流出来的真的是琼浆玉液，喝一口，沁心润脾，感觉太美妙了!幸福小农冰葡萄酒以辽宁省桓仁县桓龙湖上
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法国12家大型合作社组建集团 向全球推广小农葡萄酒
法国12家合作社联手推出新的营销公司。此举旨在提高消费者和业界对法国葡萄酒的认识。这些合作社代表着4000个成员种植商，总年产量2亿瓶。他们分布在法国的主要葡萄酒产区，生产范围广泛，包括红白葡萄酒、桃
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国内啤酒原料供应依赖进口 小农经济散户经营成瓶颈
中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇在中国酒业协会年会工作报告中指出：2015年我国进口啤酒大麦1073.2万吨，比上年大幅增长98.3%，全年平均进口单价比上年降低了8.4%，平均每吨大麦价
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明代南京人饮酒漫谈
杏花村外酒旗斜大明王朝缔造者的立国宗旨是构建以小农经济为基础的小农社会，竭力去维护农业社会的简朴风气和表面平均主义，防止社会的分化与多元。因而，一切不合等级与礼制的奢华均在禁绝之列。尽管如此，洪武时期
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稻花香50万元援建当地水利设施
在12月12日召开的湖北宜昌夷陵区"千名万户行"活动动员大会上，湖北稻花香集团总经理蔡开云现场向龙泉镇塘堰整治、安全饮水和小农水利建设工程捐款50万元，以实际行动支持当地新农村和农田水利设施建设。今年
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稻花香捐款50万元助建龙泉镇农田水利设施
在12月12日召开的夷陵区"千名万户行"活动动员大会上，稻花香集团总经理蔡开云现场向龙泉镇塘堰整治、安全饮水和小农水利建设工程捐款50万元，以实际行动支持当地新农村和农田水利设施建设。今年，夷陵区按照
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东北白酒的外延式增长
中国白酒行业一直都带有浓重的农业文明色彩，即便是进入现代，行业导入了现代化的市场运作体系，却依然没有从根本上改变中国白酒那颗传统的"小农心"。东北白酒于此更甚。当前，东北酒的内生型增长模式已经无法再为
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酒庄酒、酒商酒、合作社酒有什么不同？
大多数情况下，葡萄酒是一种商品，酒标上会标识各葡萄酒的出品商。酒庄、酒商以及合作社是较为常见的出品商类型。一、什么是酒庄、酒商以及合作社?正常的商品葡萄酒酿制分两个大步骤，一个是葡萄栽培，一个是葡萄酒
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葡萄到底怎么种？酒农也可以做厂长！
正值葡萄收获季节，全国各地葡萄产区的葡萄采摘工作进行得如火如荼。纵观各地都选择举办葡萄采摘节，或者开发酒庄旅游等的工作来促进葡萄的销售。这些多种多样的葡萄采摘节或者旅游项目无疑对葡萄的销售和葡萄酒文化
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葡萄酒与土壤不可不说的秘密
人类所居住的地球历经了上古时期的冰川和地壳变动，曾经的沧海变桑田，在我们感叹大自然鬼斧神工的同时，不得不为世界各地葡萄园那些复杂而多样化的土壤类型而折服。数个世纪以来，不管是小农作坊还是国际性的大品牌
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品鉴金牌有机香槟
配图在第18届Amphore有机葡萄酒大赛上，一款有机小农香槟非常惹眼，一举夺得了金牌的称号。下面小编为大家介绍这款金牌有机香槟的品鉴心得，一起来看看吧。获奖的大赢家分别是Champagne Andr
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白酒营销将成为"有钱人的游戏"
以广东市场为例，以前如果能够做2000万的预算那是超级海量投放了；现如今你说投2000万打开广州市场，就只能去忽悠外行人或者不懂酒水行业深浅的人。古绵纯、皖酒王、诸葛酿在广州的成功是抓住了历史机遇；东
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中国果酒心不在焉
写这篇文章之前，我有点纠结，因为有很多同行，还在这条道路上砥砺前行，也有不少企业在不懈努力，这个很显而易见的市场，却至今没有品牌能够有所突破，这是一个很值得行业反思的问题。为什么?果酒作为一个大的分支
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美国即将开拓拉丁美洲葡萄酒市场
调查显示，拉丁美洲在过去5年里的葡萄酒消费量增长迅速。2005到2010年间，西班牙裔对葡萄酒的消费增长了将近50%。随着拉丁美洲对葡萄酒喜爱程度的增加，美国葡萄酒产业就准备开拓这片美洲种族生长的土地
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如何存放香槟?
对于香槟爱好者来说，香槟的存放也是一大难题，下面让小编来介绍一下香槟的存放条件和方法吧!香槟的窖藏条件香槟，从本质上来说跟传统的静态酒没什么两样。所以香槟的储藏，依然需要遵循传统静态酒的储藏方法。其中
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不可不知的普里奥拉托
DOCa是西班牙葡萄酒的最高等级，整个西班牙仅有两个DOCa产区，一个是大名鼎鼎的里奥哈(Rioja)产区，另一个便是今天的主角--普里奥拉托(Priorat)。普里奥拉托位于西班牙东北部加泰罗尼亚(
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国内啤酒原料供应依赖进口，散户经营成瓶颈
中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇在中国酒业协会年会工作报告中指出：2015年我国进口啤酒大麦1073.2万吨，比上年大幅增长98.3%，全年平均进口单价比上年降低了8.4%，平均每吨大麦价