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焦点丨人气爆棚、签约不断……宋河酒业凭什么圈粉天津？
金秋十月酒飘香，全国客商选品忙。2021年全国秋季糖酒会将于10月19日-21日在天津举行，而各大酒店展已经提前拉开了"名品荟萃"的火热场面。作为豫酒代表企业、河南省的浓香型中国名酒，10月14-18
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中国的酒文化与西方不同之认知
中国的酒文化与西方不同，追本溯源还在于对酒的认识。西方人多饮酒的缘故在于发酵过的葡萄酒比生水要卫生许多，同时与基督教也密不可分。基督教的圣餐聚会是相当重要的，起始于主耶稣与门徒共进后一次晚餐。当时，主
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探秘葡萄酒的储存之道
专业的葡萄酒专卖店，酒吧是酒类储存示范点，有实力的更开设地下酒窖，内里如同银行的保险库般冰冷得井井有条，整排罗列的各式美酒，每去一次都会冲动得捎上几瓶回家。在这里，也诞生出一新名词：酒窖餐桌。满壁的美
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葡萄酒的保养之道
葡萄酒被从桶释放入瓶中，总算可以隔着玻璃体会大千世界了，这个时期称为半休眠期。因为在软木塞锁紧的空间内，微弱的空气与酒液紧聚一堂，酒液在如此浓缩的天地还会不断地缓慢成熟，当然，这是在保养得宜的情况下：
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葡萄酒的保存之道
葡萄酒被从桶释放入瓶中，总算可以隔着玻璃体会大千世界了，这个时期称为半休眠期。因为在软木塞锁紧的空间内，微弱的空气与酒液紧聚一堂，酒液在如此浓缩的天地还会不断地缓慢成熟，当然，这是在保养得宜的情况下：
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葡萄酒保存之道
葡萄酒被从桶释放入瓶中，总算可以隔着玻璃体会大千世界了，这个时期称为半休眠期。因为在软木塞锁紧的空间内，微弱的空气与酒液紧聚一堂，酒液在如此浓缩的天地还会不断地缓慢成熟，当然，这是在保养得宜的情况下：
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申大公喝酒的传说
故事开始了，来听吧！村里有一位村民申大公，鼻子特灵，相距十里八里，只要有人喝酒，他闻到酒香，就会赶过去喝酒。有一年，铁拐李和张果老到我们家乡的甸子湖来了，二仙驾着一叶扁舟，掏出酒葫芦，喝个不亦乐乎。申
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国台酒文化之国台赋
谈到国台酒文化最快能想到的就是。有余秋雨大师亲子赋序的国台赋。今聚名酒整理后分享给大家。国台赋序世界各国皆有佳酿醉客，然以酒香渗入千年文化精髓而不得拔离者，唯有中国。华夏文明万般庄严，倘若删一酒字，便
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我们结婚为何要喝交杯酒?
交杯酒是我国婚礼程序中的一个传统仪式，在古代又称为"合卺"(卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢)，古语有"合卺而醑"。古装影视剧中，男女主角结婚时都会喝交杯酒。喝交杯酒有啥寓意，为什么要和交杯酒呢?交杯酒
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文人的酒：绣口一吐，就半个盛唐
酒入豪肠，七分酿成了月光余下的三分啸成剑气绣口一吐，就半个盛唐--余光中《寻李白》在优雅的中华文明里，酒有着特殊的地位。五千年来，不论才子佳人、文臣武将，还是将相、凡夫走卒，人人都对酒有着偏爱。酒既是
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交杯酒的历史来源
交杯酒，是我国婚礼程序中的一个传统仪节，在古代又称为"合卺(jǐn) " (卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢)，古语有"合卺而醑"，孔颖达解释道"以一瓠分为二瓢谓之卺，婿之与妇各执一片以醑(即以酒嗽口)
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古人留给酒的雅号 绣口一吐就半个盛唐
酒入豪肠，七分酿成了月光余下的三分啸成剑气绣口一吐，就半个盛唐--余光中《寻李白》在优雅的中华文明里，酒有着特殊的地位。五千年来，不论才子佳人、文臣武将，还是帝王将相、凡夫走卒，人人都对酒有着偏爱。酒
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从海明威到李白，文人笔下流淌的葡萄美酒
葡萄酒作为一种很多人喜爱的酒精饮品，从古至今，流连于无数中外文人墨客的史诗篇章里。古希腊诗人荷马在他的著作中写过"一片颜色深似葡萄酒的海洋"的句子，这说明葡萄酒从未在文学著作中消失过。在莎士比亚的《亨
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中国酒历史的传说
中国酒的历史，可以上朔到人类社会发展史的上古时期。《史记.殷本纪》中便有纣王"以酒为池，悬肉为林"，"为长夜之饮"的记载，《诗经》中"十月获稻、为此春酒"和"为此酒春，以介眉寿"的诗句，都以人类不同的
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《易经》中的酒文化与酒道论
《易经》为我国传统文化的基础，一切学术思想的根源，自古以来，就被推崇备至，尊为"群经之首，""大道之源"。在《易经》的卦辞和爻辞中，有六处直接或间接的提到了"酒"，并赋予了丰富了酒文化和社会价值的内涵
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古代结婚为何要喝交杯酒？
交杯酒：这是我国婚礼程序中的一个传统仪式，在古代又称为"合卺"(卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢)，古语有"合卺而醑"，孔颖达解释道："以一瓠...古装影视剧中，男女主角结婚时都会喝交杯酒。喝交杯酒有啥
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葡萄酒与食物搭配的大学问
葡萄酒是一门大学问，葡萄酒和食物的搭配也是一门大学问，法国人用"marriage"来形容。"结婚"是字面上的意思，"结合"更恰当，这个字形容美酒搭上适合的食物的美好，可以想像这样的滋味是如何令人沉迷。
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8条很实用的酒知识
关于酒的那些众所周知的常识就不做赘述了，今天介绍一些你可能不知道的生僻却很实用的知识点。壹白酒金三角是哪里?白酒，白酒酿造设含地域空间概念，白酒金三角，核心三角区位于北纬27°50'~29°16'、
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葡萄美酒夜光杯中品“诗香”
知从何时开始，人们一提到葡萄酒，必然会联想到法国，再进一步像波尔多、勃艮第等词汇会紧接着跟着出现。然而，如果你翻开葡萄酒的历史，就会知道，除却法国，其他诸如意大利、西班牙等国家的上空在很早就已经漂浮着
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其它饮酒习俗
"会亲酒"，订婚仪式时，要摆的酒席，喝了"会亲酒"，表示婚事已成定局，婚姻契约已经生效，此后男女双方不得随意退婚，赖婚。"回门酒"，结婚的第二天，新婚夫妇要"回门"，即回到娘家探望长辈，娘家要置宴款待