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    家庭自酿葡萄酒的制作方法

    葡萄酒的做法?当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现的。笔者根据自己多年的葡萄酒行业从业经验,找到几种比较简单可行的方法,与大家分享。制作葡萄酒的做法(一)买来葡萄后不要洗,因为土法酿制发酵

  • 宜昌七旬老人柑橘酿酒获专利

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    1999年,当看到假酒致人死亡的新闻后,他决心发明一种家庭酿酒用具。2000年9月,通过40多次研究、4次更新换代,他发明的家庭酿酒器获得国家专利。2008年,当他在点军看到滞销的柑橘被四处丢弃,橘农

  • 家庭自制苹果酒的方法

    家庭自制苹果酒的方法

    苹果酒家庭自制步骤如下:一、原料选择。选择出汁率高和糖酸含量高的品种如国光、红玉、富士等苹果作原料。二、清洗。先将苹果放入1%-2%浓度的稀盐酸液中浸洗,然后用清水洗净,晾干。三、破碎。将晾干的苹果送

  • 2020年全球啤酒行业呈现7大消费新趋势!

    2020年全球啤酒行业呈现7大消费新趋势!

    美国在线酒类配送平台Drizly对2020年酒精饮料行业做出了全新预测,鉴于Covid-19的影响,含酒精饮料行业已经被彻底颠覆,一些新的趋势已经呈现,如家庭调酒的兴起、硬苏打水的持续增长和立品牌的崛

  • 烟台市青年创业大赛:葡萄酒自酿机获**

    烟台市青年创业大赛:葡萄酒自酿机获**

    2月27日烟台市青年创业大赛现场,凭借葡萄酒自酿机研发生产销售项目取得**选手梁进忠说,将来将普及家庭版,葡萄酒自酿机,每台售价仅四五百元。梁进忠带来的葡萄酒自酿机项目产品是一款能够全自动酿造葡萄酒的

  • 山楂的成分及功效,山楂酒有哪些功效?

    山楂的成分及功效,山楂酒有哪些功效?

    山楂酒是以山楂为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒。许多家庭都有自酿山楂酒的习惯,那么山楂酒到底有什么功效和作用呢?山楂所具有的营养成分,山楂酒都具备吗?众所周知,山楂本身就含有丰富

  • “吃”葡萄 “出”葡萄酒

    “吃”葡萄 “出”葡萄酒

    葡萄酒好喝,但价格贵,现在好了,不久的将来您就可以自己在家方便地酿造葡萄美酒了。2月27日烟台市青年创业大赛现场,凭借葡萄酒自酿机研发生产销售项目取得冠军选手梁进忠说,将来将普及家庭版,葡萄酒自酿机,

  • 梁进忠的葡萄酒自酿机

    梁进忠的葡萄酒自酿机

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  • 为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”?

    为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”?

    酒的种类繁多,没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多,酿造方法和技术各异,也就形成了"酒"这一万紫千红,百花争艳,多姿多彩的大家庭。但是,我们仍然可根据不同的类型

  • 年销超6000万瓶,法国苹果酒第一大品牌有何魔力?

    年销超6000万瓶,法国苹果酒第一大品牌有何魔力?

    低度微醺潮流下,水果酒迎来发展机遇随着90后年轻消费者的崛起,悦己、微醺、轻负担等成为越来越多年轻消费者饮酒的原则,这也促使了低度酒、无醇酒近年来的成倍增长。面对这一千亿级赛道以及历史性发展机遇,苹果

  • 《啤酒》 苹果啤酒,下一个精酿啤酒?

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    最新一期《啤酒》报道称,在传统啤酒销量下滑的同时,苹果啤酒虽然市场基数较小,但发展势头迅猛,有望追随精酿啤酒的成长道路,成为啤酒业的又一利润增长点。数据显示,2011年1月-8月,美国市场苹果啤酒销量

  • 美国第11大精酿啤酒ABV收购一家苹果酒公司

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    11月22日消息,位于美国北卡罗来纳州夏洛特市的精酿啤酒企业(Artisanal Brewing Ventures,简称ABV)已达成一项收购美国苹果酒品牌Bold Rock的交易,该公司希望将其投资

  • 青岛第六届家庭自酿葡萄酒大赛启动

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    近日,青岛市第六届家庭自酿葡萄酒大赛正式启动,报名即可参加免费自酿培训课程,体验亲自动手酿酒的乐趣,届时博物馆将邀请8位国家级品酒师、家庭自酿代表及媒体代表对作品进行现场打分,对参赛酒的色度、香味、口

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    为期数十天的秋季长假(中秋、国庆假期)总是让人满怀期待,平日里生活压力太大的朋友们正好可以借此时间好好放松一下。但是,想想每年假日出游的"盛况"就让人感觉"不会再爱"了,跟着旅行团永远是下车拍照,上车

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    这两年来,不少啤酒爱好者,尤其是精酿啤酒"发烧友"都知道青岛科技大学的"青科啤酒"很是火爆。许多人专门赶到科大校区以品尝这款由青岛科技大学生物系酿造的自酿啤酒为幸,并在品尝后一致给予热评。多数人也通过

  • 倡导家庭自酿葡萄酒和家庭式小酒庄的缘故

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    既然中国葡萄酒产业形势一派大好,为什么还要倡导家庭自酿葡萄酒与家庭式葡萄小酒庄呢?1.中国葡萄酒的高价位限制了葡萄酒的消费层面当人们走进商场,看到的真正纯葡萄汁发酵的葡萄酒,每瓶(750毫升)价位通常

  • 家庭自酿葡萄酒的几个误区

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    随着人们生活水平的提高,因为葡萄酒健康、相较烈酒柔和等特点,越来越多的人开始接触葡萄酒、饮用葡萄酒、喜欢葡萄酒。同时也有越来越多的人开始"钻研?"家庭自酿葡萄酒。虽然我在自酿葡萄酒专栏中写过家庭自酿葡

  • 青岛第二届家庭葡萄酒自酿大赛

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    12月11日上午,青岛市第二届家庭葡萄酒自酿大赛在青岛葡萄酒博物馆内圆满结束,共收到家庭自酿酒样达122款。此次自酿酒大赛共收到家庭自酿酒样达122款,其中还包括了几款果酒,全部都是热心葡萄酒爱好者自

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    配图寒冷的冬季,邀请一些新朋老友,安排一场家庭聚餐,亲手烹制一道简单美食--蛋黄酱焗生蚝,配上馥郁醇香的CHANDON起泡酒,口感柔软鲜美的生蚝与美味佳酿搭配,在欢声笑语间,微醺正好。下面小编教大家用

  • 青岛市第二届家庭葡萄酒自酿大赛落幕

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