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    于桥:76岁,曾任大连金州酒厂厂长,第五届全国评酒会专家组副组长,在上世纪70年代进入气相色谱仪的应用研究中,取得了重要成就,堪称中国白酒界泰斗。消费者购买陈年酒时应注意,目前市场上大部分品牌的白酒,

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    一瓶酱香型白酒的成本是多少?

    今天小编就带酒友们从成本的角度来分析一下,正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少。说到成本,首先大家要了解酱香型的生产工艺这有利于酿友们后面更深一步的了解成本的构成。两次投

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    在我们日常生活中,有很多生活小妙招,例如:如果您买的猕猴桃不熟,可以用苹果来催熟;饮酒前喝一杯牛奶有利于酒液在肠胃里的流通,不容易醉酒;衣服皱皱的理不平怎么办?别怕,可以用一份醋加上三份水喷在褶皱处,

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    平时酒友们在超市买酒的时候可能会注意到这么个问题,有的酒明明是同一个牌子,但是因为标注的"曲"不同,价格也天差地别。这些"曲"酒有什么区别呢?又是按照什么标准划分的呢?#Q1 首先我们要知道什么是酒曲

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    在各种白酒的酿造工艺中,以酱香型白酒工艺最为复杂。与其他白酒工艺相比,酱香型白酒价格普遍较高,而且销售相对来说还很不错。并且,酱香型白酒不同品牌之间,价格差距也很大,这到底是什么原因呢?下面,笔者从贵

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    存放二十年的白酒还能不能喝?这三类白酒不能长时间存放!

    在我们的生活中,任何食品的包装上都会标注保质期,短的就几个小时,长的能有数年,品质好的陈醋保质期能达到5年以上甚至更长。白酒却是个例外,在大部分白酒的包装上,都没有标注保质期,难道白酒就不会过期吗?虽

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    酱香型白酒的用料极为讲究,一定要用上好的高粱。这种高粱被称为糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,经得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒。下沙的第一步是"润沙",即

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    为什么说存钱竟然不如藏优质酱香酒?

    相信许多经销商都对茅台生产的优质陈年老酒的科学和事实依据很感兴趣,要告诉您一个真实的陈年酱香酒,必须溯本清源,得从茅台镇优质酱香酒的生产酿造工艺、存放条件、精心勾兑这三个方面来说,相信您看完后会深刻感

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    白酒在饮用的过程中有时候出现混浊和沉淀物,这是正常现象呢?还是说明买到了假酒呢?今天我们的文章就来告诉大家白酒出现混浊和沉淀的原因,以及解决方案。1.出现混浊的原因因为白酒在酿制的过程中,需要进行加浆

  • 茅台酒为什么那么贵,从不同方面解说茅台

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  • 黄酒的保质期

    黄酒的保质期

    在中国人传统的观念里,酒越陈越香,不少人还喜欢把自己陈年存放的酒招待客人。大多数消费者买食品饮料有看保质期的习惯,但买酒时容易疏忽,尤其是,大家以为越陈越香,不会有保质期。情况是否如此呢?存放了十年的

  • 解读茅台酒为啥与众不同

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    人们都知道茅台酒价格比较高、品质没得说。但茅台酒为什么比别的酒贵、品质为什么好?只有了解了以下6个方面你才会明白。茅台酱香特有健康基因茅台这种酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少。接酒温度比其它品种白酒接

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    为什么没有价格只有几块钱的酱酒?

    一般来讲,白酒作为商品,其价格取决于产品的品牌张力,市场的供求关系和企业的竞争策略等多种因素,酱香型白酒之所以价格贵,最重要原因还是其生产工艺复杂,酿造成本略高。酱香型白酒的生产成本两次投粮,九次蒸煮

  • 消费者与经销商:“白酒贵”仍“不挣钱”?

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    春节临近,白酒价格节节攀升,市民直呼"白酒太贵",而白酒批发商和零售商也直喊"不赚钱"。究竟是什么原因导致了白酒市场这种"两头都抱怨"的局面?记者调查发现,除了白酒出厂价上涨的原因之外,目前鞍山酒类销

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  • 鞍山酒类销售店数量不断上升,利润大幅缩水

    鞍山酒类销售店数量不断上升,利润大幅缩水

    春节临近,白酒价格节节攀升。记者调查发现,除了白酒出厂价上涨的原因之外,目前鞍山酒类销售店已经接近饱和,经营费用逐年增加,导致经销商利润空间不断降低,推高了白酒价格。春节临近,白酒价格节节攀升,市民直

  • 消费者直呼“白酒贵”经销商抱怨“不挣钱”

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  • 要注意黄酒的保质期

    要注意黄酒的保质期

    黄酒越陈越值钱,但是指存放在酒窖里,不是放在市民家里。在中国人传统的观念里,酒越陈越香,不少人还喜欢把自己陈年存放的酒招待客人。大多数消费者买食品饮料有看保质期的习惯,但买酒时容易疏忽,尤其是黄酒,大

  • 为什么没有便宜的正宗大曲酱香白酒?

    为什么没有便宜的正宗大曲酱香白酒?

    白酒作为商品,其价格取决于产品的品牌张力,市场的供求关系和企业的竞争策略等多种因素,但是酱香型白酒之所以价格贵,最重要原因还是其生产工艺复杂,酿造成本略高。经常在某宝上看到一些出售低至9.9元的酱酒,