威士忌酒的鉴定方法 了解更多有关威士忌酒的鉴定方法的内容
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酒的品评应该从三个方面品鉴
人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制
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如何通过色香味来品酒
配图人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。品评是一门科学，也是古代留传下来的传统技艺。
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如何通过视、嗅、味、触来对酒进行品评
人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制
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江苏新浦查获问题红酒419瓶
近日，新浦工商和两部门在夜幕来临之后突击检查了辖区15家酒吧和KTV，现场查获包括芝华士、轩尼诗、百龄坛、黑牌、、长城等多个品种在内的问题洋酒、红酒419瓶，涉案金额高达27万元。真大胆假洋酒就摆在酒
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西安科学家发明碳14鉴定法准确鉴定白酒窖藏年份
"俗话说， 酒是陈的香 ，但是买对酒可不容易，尤其是年份酒，不是内行真有可能花大价钱买假货。"家住北二环的市民王先生4日告诉记者，他们家讲究给长辈过年送好酒，但是买到正品可并不容易。原来，年份酒的价格
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年份酒标准政策即将出台
年份酒酒龄造假普遍年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、成成品的时间，即陈酿时间。据了解，年份酒最初流行于国外，是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。20世纪90年代，古井
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春节将至，白酒购买的三个注意事项
春节将至，白酒销售旺季到来，无论是自己喝还是送人，名优白酒的真伪都让人揪心。业内人士指出，现在白酒市场，比较混乱的有三个问题-好酒是真是假，年份酒靠不靠谱，这酒是纯粮食酿造还是酒精调制的。定制酒假的多
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威士忌（Whisky）简介
"威士忌"一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人（Ce1t）的语言，古爱尔兰人称此酒为Visge一Beatha，古苏格兰人称为Visage baugh。经过年代的变迁，逐渐演变成今天的Whisk
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威士忌的起源及分类
"威士忌"一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人（Ce1t）的语言，古爱尔兰人称此酒为Visge一Beatha，古苏格兰人称为Visage baugh。经过年代的变迁，逐渐演变成今天的Whisk
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***洋酒检验机构已落户广东
昨天，记者从省食品药品监督管理局了解到，国内目前的、***洋酒检验机构已落户广东。该机构除了承担国家有关部门指定的白兰地、威士忌、伏特加和葡萄酒等商品的检验检测，还接受消费者以个人名义送检产品。201
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年份酒年龄难确定 过节买酒要谨慎甄别
春节临近,随着白酒销售旺季到来,无论是自己喝还是送人,名优白酒的真伪都让人揪心。业内人士指出,现在白酒市场,比较混乱的有三个问题--好酒是真是假,年份酒靠不靠谱,这酒是纯粮食酿造还是酒精调制的。定制酒
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老酒鉴定：白酒和红酒之间有哪些通用的鉴定方法?
红酒和白酒在收藏时有共用之法，那么在鉴别之处是否有通用的鉴定方法呢?红酒和白酒都可以通过酒的口感、颜色、标签等方面来鉴定。例如：观察酒瓶的标签是否清晰，如果模糊不清便是需要注意了。观察酒体，看酒体色泽
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标准即将出台 年份酒乱象将消失
年关将近，酒类开始进入销售旺季。记者近日走访广州市内多家大型商超发现，标注着"5年"、"10年"等字样的各品牌年份酒种类繁多。年份酒瓶中所装的酒，是否真的经历过数年乃至十数年的岁月沉淀?在白酒业内曾流
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方法超赞超简单的真假红酒鉴定法
如何迅速鉴定葡萄酒的真伪?小编最近从央视的一个节目中看到超级简单超赞的鉴定方法，这种方法有效性居然达到了99.9%, 最重要的是这种检验的方法非常简单，需要的东西很容易找到，就是食用碱，超市里都有卖。
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还原白酒原产地的真"面孔"
什么样的葡萄酒才是法国波尔多的?什么样的茶叶才算太湖洞庭山的"碧螺春"?什么样的浓香型白酒才是出自宜宾或泸州的?……说到这些，就涉及到原产地的检验鉴定技术与方法。近日，国家质检公益性项目《白酒原产地检
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细数白酒原产地的本来面孔
什么样的葡萄酒才是法国波尔多的?什么样的茶叶才算太湖洞庭山的"碧螺春"?什么样的浓香型白酒才是出自宜宾或泸州的?……说到这些，就涉及到原产地的检验鉴定技术与方法。近日，国家质检公益性项目《白酒原产地检
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假酒怎么鉴定，用食用碱如何鉴定假酒呢?
喜欢喝酒的人都知道，在葡萄酒这个行业水是很深的，有些假酒的包装是很高端大气上档次，成本也比较低，但是假的葡萄酒是用水兑出来的，有些假的葡萄酒单纯兑水都已经高达80%了。那么，假酒怎么鉴定，用食用碱如何
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假酒怎么鉴定，用食用碱怎么鉴定假酒?
喝酒的人应该都知道，葡萄酒行业现在"水很深"，有些假酒包装得非常高端大气上档次，而且成本还很低。据业内资深人士透露，假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍，有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到80%。下面，教大家如何鉴
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茅台龙酒的防伪鉴定方法
茅台龙酒的防伪鉴定方法：请按背面文字说明准确检测，如有不同应当场退换所购物品！1、正常状态下，技术检测点90度直视为红色，迎光源并与纸平面45度观察为艳丽绿色。2、均匀加温，技术检测点可由红色变绿色，
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晋阳葡萄酒鉴定全凭舌头
前几天接到一个朋友的来电，他最近从香港买进了一批法国的一级庄，因为与香港的卖家次打交道，鉴于如今假货横行的现状，他想找个葡萄酒专家看一看，这听起来的确是一件比较头疼的事情。近几年来中国进口葡萄酒市场大