威士忌的怪味 了解更多有关威士忌的怪味的内容
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泥煤味——苏格兰威士忌的王道
很多不喜欢泥煤威士忌的人都会说："我不喜欢泥煤的怪味!"殊不知，除了格兰高依(Glengoyne)、克莱力士(Clynelish)等少数蒸馏厂的威士忌不含泥煤，几乎所有的苏格兰威士忌都含有泥煤的成分，
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该怎样去除红酒木塞的怪味呢?
对于我们这些爱喝红酒的，每次当我们打开红酒的时候都会有一股木塞味，很是影响品红酒的心情。那么，该怎样去除红酒木塞的怪味呢?在国外，这种木塞味是被看作为葡萄酒在生产过程中的一种缺陷，如果有这种现象的发生
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晒被子喷点白酒祛除怪味
被子上、衣柜里时不时发出一股霉味……这些顽固的味道深深地潜在家中，去不掉也赶不走，很是让人困扰。近日，美国"罗德尔"新闻网刊文，教你用白酒轻轻松松地把异味"请"出去。将家中喝剩下的白酒或者医用酒精等，
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酒忌杂饮！
宋朝人重视三个节日：春节，清明节，还有冬至。每年冬至，官员会放假，商铺会歇业，皇帝会举行大朝会宴请群臣，民间会置办酒席款待宾客。论热闹，冬至一点儿都不亚于春节;论开销，冬至甚至能超过春节。在北宋中原地
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汾酒集团带领清香回归
近几年来，清香型白酒出现明显回归态势。清香大回归能否重现"清香天下"的市场大格局？不妨从以下几方面做出判断：品质优势带领回归。市场竞争的结果必然是品质的优胜劣汰。清香型白酒的品质优势是客观存在的事实，
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如何防治葡萄酒酒花菌?
酒花菌病害是葡萄酒最容易感染的病害，我们在原酒贮存过程中，特别是贮存当年的新酒，不注意二氧化硫的使用和不注意隔氧措施，就会在葡萄酒的表面生成一层白膜，如不及时处理，白膜就会加厚、败坏酒的风味。这种现象
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葡萄酒酒花菌的防治
酒花菌病害是葡萄酒最容易感染的病害，我们在原酒贮存过程中，特别是贮存当年的新酒，不注意二氧化硫的使用和不注意隔氧措施，就会在葡萄酒的表面生成一层白膜，如不及时处理，白膜就会加厚、败坏酒的风味。这种现象
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如何品味啤酒的优劣?
一看:看酒体色泽: 普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色.看透明度 : 酒液应清亮透明, 无悬浮物或沉淀物.看泡沫 : 啤酒注入无油腻的玻璃杯中时, 泡沫应迅 速升起, 泡沫高度应
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不同的酒感官大不相同
酒有很多的种类，不同的酒口感和感官也不同，品尝的方向和侧重点也不同。啤酒：色透明，富有光泽，无失光现象，无黄色或咖啡色小颗粒，泡沫洁白细腻持久，有显著的酒花香气，具有爽口的苦味。白酒：无色透明、无悬浮
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各种酒对感官要求有哪些
喝酒喝的是文化，喝的是心情，所以人们普遍对酒的感官有很高的要求。那么各种酒对感官要求有哪些呢?今天佳酒网小编就带大家了解一下。酒的感官要求白酒：无色透明、无悬浮物、无浑浊物和沉淀。具有本身特有的醇香，
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快速鉴别啤酒好坏
啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料，不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料，经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的低度饮料酒。如按供给人体热能计算，1升啤酒相当于0.7升牛奶的营养。最直观的啤酒优劣鉴别方
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三招教你辨别真假啤酒
啤酒是一种广受欢迎的大众饮品，每年夏季消费量惊人，但如果喝了假的啤酒就麻烦了。要预防买到假啤酒，首先要认准生产企业标志、生产年份等标识，另外一些小技巧也十分实用。下面就介绍几招给大家辩别真假啤酒。真假
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葡萄酒和中国菜之绝配
1、川菜川惭碰为我国的四除夜菜系之一，正在我国的烹调历史上占跣尾要的职位。它与材广泛，调味多变，菜式多样，心胃浑陈醇浓并重，以擅用麻辣著称，并以具狡裟的烹调格式战浓薄的天圆风味，尽裙知。川菜前导收端
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瓦伦丁啤酒怎么样，瓦伦丁啤酒介绍
瓦伦丁啤酒品牌来自德国，品牌创建于1878年，距今已有130多年的历史。瓦伦丁品牌的历史与德国的其他啤酒品牌相比并不算长，不过其酿酒工艺与生产设备却足够先进，下面小编为大家具体讲讲瓦伦丁啤酒怎么样以及
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10款风味古怪的啤酒
如果有的啤酒有一股牛睾丸的味道，你还会去饮用吗?这不是啤酒坏了，这是落基山牡蛎风味啤酒!其实除了这种特殊味道的啤酒，世界上还有其它各种古怪风味的啤酒。下面小编就为大家分享10款怪味啤酒，看看你敢不敢喝
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冬天如何储存葡萄酒？
冬天室外气温低，室内气温高，对于葡萄酒爱好者来说，如果没有专业的酒柜或者是酒窖，储酒还是比较困难的，那么在冬天储酒，需要避开那些雷区呢?如何让葡萄酒"安全"地度过寒冷的冬季呢?温度骤变一般来说，11℃
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口未饮鼻先尝？闻不出的葡萄酒风味
有试过伤风感冒时鼻塞，食欲大减之余，饮食甚么都统统食之无味?我们从事酒类行业的，最怕就是染病或鼻敏感导致鼻塞，因为平日靠鼻口品酒鉴别的天赋功能已经被短暂废去武功，必须耐心待自己痊愈，才能重投工作。事实
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专家眼中的理想酒窖
所有的爱酒人士都希望有一个好的地方收藏自己的好酒，然后在需要的时候拿出来与朋友分享。可是一个好的地方真的很难找，尤其现在大多数的人都生活在都市里，有好酒的可能会找到有名的酒窖，让其保存。那么和佳酒网小
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啤酒辨别:一看、二闻、三尝
夏季是啤酒的热销季节，如何辨别啤酒的质量好坏？一看：看酒体色泽：普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。看透明度：酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物。看泡沫：啤酒注入无油(油食品)腻的
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三招识别假啤酒
一看:看酒体色泽，普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物。看泡沫:啤酒注入玻璃杯中，泡沫应迅速升起，泡沫高度应占杯子的三分之一;同时泡沫还应细腻、洁