威士忌的品鉴方法 了解更多有关威士忌的品鉴方法的内容
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威士忌酒的品鉴方法
威士忌酒的品鉴方法：首先观察酒的颜色：这会给我一些关于酒款风格的提示。通常说来，刚结束蒸馏的酒液本身是无色透明的，浅黄到金色，再到古铜色乃至棕色的色彩来自不同橡木桶中的陈年。虽然并非是对正确的标准，但
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喝懂干邑并不难 一张图就明白
在和大家分享了威士忌的品鉴方法后，我们今天再来聊聊烈酒界的另一大热门，白兰地。在世界各地，都可以看到白兰地活跃的身影，比如法国的干邑(Cognac)、雅文邑(Armagnac)，西班牙的赫雷斯白兰地(
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4个要点品鉴芝华士威士忌
配图享誉世界的芝华士威士忌是颇具声望的苏格兰高级威士忌，1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。芝华士威士忌有着醇和，浓郁的蜂蜜苹果甜味，伴随香草、奶油与榛
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酒的品评应该从三个方面品鉴
人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制
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喝烈酒的时候可以掺水吗？
关于掺水，比较有代表性的就是鲁迅的《孔乙己》中的"我"总是一边往酒里掺水一边按照四文钱一碗的价格卖给那些"做工的人"。得益于文学作品和在大部分人的固有思想的影响，往酒里掺水，通常代表着廉价、低端，甚至
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橡木桶内造乾坤，格兰杰亮相2018国际潮流威士忌烈酒展
2018年8月10日，格兰杰单一麦芽威士忌再度亮相Whisky L!，为威士忌爱好者们带来一站式体验。同时重磅呈现格兰杰总酿酒师梁思敦博士在WhiskyL!上的首次公开大师品鉴课。丰富的展台体验、多重
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白酒与威士忌的碰撞
威士忌同中国的白酒一样，同属于世界八大烈酒。中国古人祭祀必有酒，苏格兰人叫它们生命之水，相隔万里的人对酒的感知如此异曲同工，不禁让人拍手称妙!途中导游开玩笑说，待会儿我们派个女生代表用中式的方法和他们
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聊聊日本大米威士忌
清酒算是日本本土生产的酒中最有文化标签的了。不管是在居酒屋里大瓶吹着菊正宗，还是高端小局里品鉴着十四代，它们的原料都离不开大米。受中国文化影响，自古以来日本在饮食习惯上就与西方世界分道扬镳，大量种植水
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大闸蟹和黄酒说再见吧
又是一年吃蟹佳时，当蟹宴餐桌必不可少黄酒助兴已成传统时，今年苏格兰著名威士忌品牌尊尼获加(Johnnie Walker)提出了威士忌搭配大闸蟹的新鲜尝试。日前，该品牌在位于上海思南公馆的威士忌文化中心
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终于知道喝葡萄酒、白兰地、威士忌和白酒时该怎么持杯了
近去检查了下视力，my doctor says I need glasses! 于是乎，我下意识反应道：这不就是要我多喝几杯酒吗?(偷笑)突然发现，其实作为一个喝酒积分子，平日里接触的多的也不外乎就是
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2019 WhiskyL!，梁思敦博士携重磅新品亮相
【2019年8月9日】 这个夏日，威士忌爱好者翘首以盼的年度盛事WhiskyL! 如约而至。格兰杰携重磅新品全新14年波特酒桶窖藏陈酿(GlenmorangieQuintaRuban14 YearsO
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保乐力加澳大利亚葡萄酒主题品鉴会在上海举办
11月18日，"创酿"始于传承--保乐力加澳大利亚葡萄酒主题品鉴会在上海举办，奉上旗下葡萄酒品牌杰卡斯和圣雨果的四款来自南澳洲的臻酿伴以佳肴。杰卡斯双桶创酿系列突破传统葡萄酒酿造工艺，大胆采用威士忌酒
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领略世界各国不同的酒文化
威士忌，葡萄酒，清酒……这些我们耳熟能详的名字代表的不仅仅是酒品，更代表着一个国家的酒文化。品鉴这些酒，无形之中，我们正触动着这些国度的文化脉搏。今天，让我们领略世界各国不同的酒文化。英国的饮酒文化：
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周日重庆红酒文化节上百种原瓶葡萄酒无偿品鉴
近年来重庆红酒市场一直不温不火，无论是红酒在重庆的销售情况，还是红酒文化对重庆市民的影响以及消费者对红酒的购买渠道、红酒真伪等的认知情况均不太乐观。为了提升消费者对红酒的认知度与普及度，拓宽重庆红酒产
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威士忌“兑水”后真的会更好喝吗？
一直以来，关于威士忌喝法的争论，如同威士忌对于人们的诱惑一样强烈。"主人会意地微微一笑，端来足足装有120毫升的爱尔兰威士忌的大号玻璃杯(恐怕还有装180毫升的)，旁边放一小壶水。当然是自来水，不会上
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细说英国博大酒文化
说起酒文化，大家的第一反应就是法国红酒和德国啤酒，殊不知英国的酒文化也是博大精深。英国酒吧已有一千来年的历史，至今已形成一种独特的酒吧文化。英国有几万家风格迥异的酒吧，其中不乏数百年历史的酒吧。酒吧里
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盛夏的百变白酒
中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒之一 。 "天下英雄，唯使君与操耳!"这是《三国演义》第二十一回里曹操试探刘备的一句话。"青梅煮酒论英雄"的故事除了告诉我们一些处事的
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威士忌除了纯饮之外还有什么喝法？
威士忌除了严肃认真的纯饮（Neat）外，威士忌还有很多其他喝法，包括大量的鸡尾酒。这里再介绍2种常见的做法，加冰和High Ball。加冰（On the Rocks）降温后，烈酒的酒精大为收敛，香气也
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周六中秋国庆红酒促销
各位喜爱葡萄酒、红酒的市民注意了！由重庆食品频道与重庆保税港区管理会联合主办的重庆首届国际红酒文化节将于9月22日上午10点到下午4点在江北区远航大道88号保税港区水港综合楼一楼大厅举行第二场大型葡萄
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叠川麦芽威士忌酒厂发布元年单桶并推出私人定制服务
全球限量100桶,旨在谱写中国标志性麦芽威士忌新篇章2022年1月11日,峨眉山--保乐力加集团(Pernod Ricard)旗下位于四川省峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂宣布于2022年1月发布元年单桶并