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  • 巴罗萨——葡萄酒产区

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    巴罗萨作为一个的葡萄酒产区,它其历史可以追溯到1839年,当时约翰内斯•门格移民来此,尽管当地一些小葡萄酒社区已经开始建立起来,但门格慧眼识英,认定巴罗萨产区是个绝佳的葡萄酒生产基地。他曾经形容到:"

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    葡萄酒在东莞越来越受宠,葡萄酒文化也开始在东莞蔓延。记者注意到,目前东莞地区的酒庄开业,都会以晚宴或者品鉴会的形式吸引眼球,让人在品葡萄美酒的同时传递红酒文化。包括推出万元一支的红酒供品尝,安排专人讲

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    冬日烟火,美食的诱惑可以抵挡严寒的脚步。开幕之前,胜利河美食街就已聚集了一大波食客,如同蹲在起跑线上的运动员,他们就等待开幕的那一刻。夜幕降临,乐声悠扬,美食街上灯火闪耀、人影幢幢、摩肩接踵,一派热闹

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    "印度的葡萄酒你听过没?更冷门的葡萄酒,你都能在香港找到。"香港红酒协会会长张耀成说,香港是全球葡萄酒最集中的集散地,现已称得上是"世界葡萄酒中心"。31日,香港一年一度的"美酒佳肴巡礼"开幕,不仅云

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    青岛国际啤酒节8月13日至28日今年的第21届青岛国际啤酒节将于8月13日至28日在崂山区青岛国际啤酒城举办。期间将举办开幕式、啤酒品饮、嘉年华娱乐、艺术巡游、饮酒大赛、经贸展示、闭幕式晚会等活动。自

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    饮酒之事,古来有之,历经千年不衰:人逢喜事,往往需要大摆宴席美酒佳肴宴亲朋;抑郁踌躇时,有多少人会举起酒杯,仰脖灌下那充满人生百味的酒液;好友离别、壮士出征,人们都习惯了用酒来化解离愁,习惯了把美好祝

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    葡萄酒是一种常见的健康饮品,更是一种重要的烹饪调料,主要起到去腥除膻,调味提香的作用。葡萄酒在烹调中的应用非常广泛,能加工制作很多美食。下面小编教大家来用葡萄酒烹饪美食佳肴。一、选用平常爱喝的葡萄酒选

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    在西餐中,有很多菜肴都是以加入葡萄酒来进行调味和增香。例如,在德国的本土宴席上,就常常用白葡萄酒烹制鱼类或虾类等高级菜肴来招待高级贵宾。那么,怎样才能像西餐大厨一样用美酒烹制出美味佳肴呢?1. 选用你

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    8月11日,青岛啤酒(600600,股吧)节就要开始了,又到了夏季开怀畅饮的时刻。美酒还要美食配,啤酒节上美食层出不穷,啤酒节外的美食更是美味特。记者在城阳几家有名的酒店了解到,他们都推出了健康又美味

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    美酒与佳肴是天生的搭档,大多数人都知道红酒配红肉,白酒配白肉的搭配方法,但当面对一大本菜谱、酒单时,可能还是会犯愁。如何搭配才能使美酒更香醇,使食物更可口呢?事实上,最初酿酒师们对于葡萄酒风格的变化和

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    在世界葡萄酒市场上,奥地利葡萄酒的知名度远不如法国、意大利、西班牙和美国加州等地的葡萄酒,但实际上,奥地利也是全球产葡萄酒的国家之一。国际葡萄酒业内人士都知道,奥地利葡萄酒的市场知名度不高主要是由于其