如何判断葡萄酒合格 了解更多有关如何判断葡萄酒合格的内容
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如何成为一名侍酒师？
随着葡萄酒的普及，我们常在电视剧、电影和现实生活中的高级餐厅看到侍酒师的身影。他们受过专业的训练，对葡萄酒有着广泛的理解，精于各式酒类服务，不仅能将餐点与葡萄酒做的搭配，还能熟练说出葡萄酒的产地、风格
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如何判断餐厅的葡萄酒服务水平？
这世界上，还有什么比当一个对别人品头论足的点评者更让人感到满足、更能产生优越感的呢?所以今天，我们就来说一说很多人都关心的一个问题：怎么判断一个餐厅的葡萄酒服务是不是"上道"。其实国内的大多数餐厅，即
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如何判断是否是正宗酱香酒
如何判断是否是正宗酱香酒? 酱香型白酒属大曲酒类，就是以高粱、小麦和水等为原料，加入以麦子高温制成的大曲，经传统固态法发酵制成。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，苦度适中。
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辨别啤酒优劣的诀窍有哪些？
如今喜欢喝啤酒的人很多，但是真正懂得啤酒的人却非常少!比如说，一杯啤酒摆在你的面前，你知道如何去判断它的好赖吗?虽然啤酒于我们而言并不陌生，但真正喝起来的时候，很少有人会去关心它到底合不合格。今天，本
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茅台制曲里的质量密码
从小麦到曲粉，茅台制曲须历经小麦磨碎、拌曲配料、踩制成型、入仓堆积、仓内发酵、拆曲、贮存、磨曲8道工序，35个工艺环节。▲曲块高度检测。茅台制曲，遵循传统技艺，几乎每道工序都要靠人工完成，那么多变量的
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消费者购买名酒应注意什么？
中秋佳节和国庆节接连到来，很多朋友都会选择购买价值不菲的高档名酒馈赠亲友。但是，大家在购买名酒时千万要擦亮眼睛，不要白白花了冤枉钱，礼没送成，还落了埋怨。【案例】不久前，经营一家小公司的老板高飞打算趁
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酒的品评——评酒员
评酒员必须具备下列条件：1．评酒人员的身体必须健康，无盲目、色盲、嗅盲、味盲、鼻炎及肠胃等疾病；2．评酒人员要有大公无私、实事求是、认真负责、公正不偏的品德；3．评酒人员要具有较熟练的尝评能力经验，并
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小标签酒 重构大众进口葡萄酒市场的新模式
对一个普通消费者而言，如何区分原瓶进口和原产进口，如何确保酒标上的原产地、酒庄等级是真的，如何判断认证机构是否值得信任的……这些是进口葡萄酒顾客多年来积留下的问题。对一个中小型酒商而言，如何以专销品牌
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几种黄酒慎买
日前，省质量技术监督局公布了我省黄酒生产企业的产品监督抽查结果，其中有5种产品总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、总糖、邻苯二甲酸二丁酯等部分指标不合格。本次监督抽查共抽取样品29组，合格24组，不合格5组
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五种黄酒谨慎购买
近日，省质监局通报黄酒产品省级监督抽查结果，5种产品总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、总糖、邻苯二甲酸二丁酯等部分指标不合格。省质监局提醒消费者在选购黄酒产品时，要注意甄别、谨慎购买。本次监督抽查共抽取样
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如何挑选合格洋酒 检验检疫为你支招
温州出入境检验检疫局日前监督销毁了两批不合格的进口白兰地和葡萄酒。如何挑选合格的洋酒，检验检疫工作人员为市民支招：选购要认准检验检疫卫生证书，辨明是否国内灌装。据悉，被销毁的白兰地和葡萄酒是温州两家贸
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广州质监抽查结果 白酒合格率
2011年9-10月广州市质量技术监督局对本市已获证的白酒生产企业生产的白酒产品进行了专项监督抽查，抽查7家企业的7批次产品，经检验全部合格。本次抽查依据GB 2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标
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我国酝酿出台葡萄酒新酒标
当前市面上葡萄酒五花八门，让消费者眼花缭乱。据统计，有75%消费者只能依据价格高低来判断红酒好坏。央视《每周质量报告》昨日报道，当前我国葡萄酒行业酒标混乱，缺乏统一体系，有的同品牌红酒品质相近，但价格
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中国酝酿出台葡萄酒新酒标
当前市面上葡萄酒五花八门，让消费者眼花缭乱。据统计，有75%消费者只能依据价格高低来判断红酒好坏。央视《每周质量报告》昨日报道，当前我国葡萄酒行业酒标混乱，缺乏统一体系，有的同品牌红酒品质相近，但价格
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我国酿出台葡萄酒新酒标
当前市面上葡萄酒五花八门，让消费者眼花缭乱。据统计，有75%消费者只能依据价格高低来判断红酒好坏。央视《每周质量报告》昨日报道，当前我国葡萄酒行业酒标混乱，缺乏统一体系，有的同品牌红酒品质相近，但价格
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酝酿新的标准 让消费者看酒标即可选对酒
当前市面上葡萄酒五花八门，让消费者眼花缭乱。据统计，有75%消费者只能依据价格高低来判断红酒好坏。央视《每周质量报告》昨日报道，当前我国葡萄酒行业酒标混乱，缺乏统一体系，有的同品牌红酒品质相近，但价格
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如何通过色香味来品酒
配图人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。品评是一门科学，也是古代留传下来的传统技艺。
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教你如何辨别葡萄酒香气
"你们闻到了什么?我什么都闻不出来!"在一次品酒会上，一位同好这样抱怨道。其实这不是他一个人会有的疑问，一般情况下，人们认为即使与视觉相互关联，人类也很难记起曾经的气味。研究人员对长期和短期气味的识别
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白酒优劣的鉴别方法六步走
对于白酒优劣的鉴别，一定是综合多方面的。在未打开包装之前，对酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况进行综合判断。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的，纸质精良、白净、字体
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如何通过视、嗅、味、触来对酒进行品评
人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制