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价格下行、酒商退出 酱酒“渠道热”为何“退烧”？
酱酒期盼的"消费热"还没到来，"渠道热"却已在"退烧"。近日，多位酒商向酒业家反映：酱酒近期在渠道端一直处于"降温"状态，价格回落、库存压力大，看不到再回到去年下半年那样的渠道追捧盛况的可能，部分酒商
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在西餐厅如何点葡萄酒？
西餐厅用餐要如何点酒才恰当呢？这可是轻视不得的，因为从餐厅点酒可看出一个人的品位、素养和水准。到正式餐厅应酬，点酒通常由主人决定，但若主人不懂酒，会请在座懂酒的人代点。无论是主人或客人点酒，以下的规则
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百元左右有哪些口感不错 适合做口粮酒的白酒？
2019年初酒仙网发布《2018年饮酒大数据》显示2018年全年酒友们共喝掉48014045瓶酒，假如一个酒瓶高度按25cm计算，2018喝掉的酒瓶超过了1357个珠峰，这说明我国饮酒人群规模庞大。随
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重兵集结、重装亮相，汉台加速跑
酒说了解到，2021中国酱酒新势力高峰论坛将先后走进河南、山东、广东、河北等一系列白酒消费主流省份，许多也是酱酒的重度消费区。而汉台酒业更是一举拿下了全部场次的战略合作名额，可谓高级别的重装亮相。此外
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多款白酒淡季涨价为哪般？
虽处于消费淡季，但多款白酒的价格都开始上扬。记者走访发现，5月以来，包括飞天茅台酒、水晶剑南春等多款白酒的终端价格都现涨价态势。不久前，包括泸州老窖、酒鬼酒等几家酒企也发布了停货提价的通知。白酒淡季涨
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情人节浪漫晚餐应该配什么葡萄酒？
今天是情人节，在这个浪漫的日子里，除了鲜花和礼物，一顿丰盛的大餐也是节日的标配。不知道你是否挑选好合适的酒款来搭配美食，为节日助兴?实际上，不同类型的食物的配餐不尽相同，你需要对菜下酒!牛扒对于许多人
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资本入酱图鉴：谁能破浪，谁在裸泳？
酱酒热，不仅让仁怀酒企迎来黄金时代，也撩拨着资本的欲望，"蘸酱买醉"潮流愈演愈热。3月，知名药企修正集团宣布旗下修正酒业正与茅台镇的酒企洽谈，有意收购酱酒企业的消息还未淡去;5月，融创携手环球佳酿豪掷
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葡萄酒爱好者怎样打造私人酒窖
对于葡萄酒爱好者来说，花上几天功夫就可能会带来全新的丰厚回报。或许从今年起，我们就可以开始享受葡萄酒收藏带来的好处--而这一切只需投入最少的时间和金钱。新年伊始，我们总是会立下很多宏愿。很多人希望取得
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看国产区域型葡萄酒企业楼兰酒庄如何全国化
许志良，新疆楼兰酒庄董事长，荣获2015中国酒类流通20年营销荣誉。自2010年接手楼兰酒庄，几年时间里让楼兰这个有着历史底蕴的品牌再次镀金，成为新疆葡萄酒最具影响力的标志之一，让楼兰走出新疆，走向全
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第九届金樽奖落幕
本届金樽奖共有1000多款参赛酒款，终有222款进入终选环节。"第9届，一个在中国意味着长久的数字，这一年，从创始金樽奖的发起人、组委会到上级和分管领导全都亲临了现场指导;连创始团队铁三角之一都回归了
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步步高投资体系“染酱”，为什么偏偏选中了它？
近日，酒说家获悉，又一家重量级资本染酱!据相关人士透露，步步高投资体系的酷客酒业股份有限公司(下文简称"酷客酒业")，已正式投资入股茅台镇金樽酒业，其"染酱"路径为：前期投资将重点用于酒厂建设和品牌升
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不一样的葡萄酒 伴您度过不一样的七夕
想心爱的TA度过一个别样的七夕，在红与白的交替间，品味葡萄酒醇香，享受午后快乐时光，那么，在这美妙的时间里，选择情人节之酒需掌握什么原则呢？，活泼大方的酒。第二，温婉柔和的酒。第三，富于变化，有深度的
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花样繁出的婚宴白酒
结婚是人生中的大事，当然也少不了亲朋好友的相伴，更少不了白酒的助兴。眼下，正是结婚旺季，记者在各大婚宴上发现，茅台、五粮液"一统天下"的局面有所改变，古井贡、洋河、金六福、泸州老窖、水井坊等过去在婚宴
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难得的美味 勃艮第红酒炖牛肉
去年写过一篇关于红牛炖牛肉的文章，记录下了当时对这道经典佳肴的心得：红酒炖牛肉Boeuf Bourguignon (2016)一年过去了，在进一步研究、尝试了一些大厨的食谱后，又有了新的感悟，谨此拍成
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你选的葡萄酒可能会暴露你的性格
小编一直坚信着葡萄酒和人一样，有着不同的性格和个性，往往在一个人挑选出一款自己喜欢的葡萄酒时，这瓶葡萄酒已经告诉了我们这个人的性格。不信?接下来小编特意整理了五款具有不同特征的葡萄酒，来看看是不是也反
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“专特供名酒”网络交易调查：八成是假货 九成为送礼
"一瓶2015年的名酒，115000元。"记者近期发现，多家网络平台上有卖家经营"专特供"名酒。早在2013年，国家多部门就对"利用互联网销售滥用'特供'、''等标识商品"进行了集中清理整顿，并明确发
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细分“寿礼”赛道，五粮液·万寿无疆看到了“2.6亿”趋势？
近期，微酒从市场发现，五粮液·产品在经销商的朋友圈刷屏。稍微熟悉酒业的人都知道，五粮液的文创产品是比较稀缺的，可谓是上一款火爆一款。这次五粮液·又会给行业带来哪些惊喜?为何说五粮液·的上市会给白酒收藏
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七夕节选用什么葡萄酒
农历七月初七，这是女郎与织女相会的日子，也是中国传统的情人节，也称"七夕节"。似乎，从那个优美、动人而又感伤的故事的一开始，便与红酒结下了不解之缘。也许，红酒并不单单属于爱情，但爱情却因红酒的存在显得
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Decanter世界葡萄酒大赛高分中国酒品鉴会在烟台举办
9月12日，Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)高分中国酒品鉴会在烟台莱山万盛合举办，葡萄酒专家、酿酒师、酒庄代表、精品酒商、葡萄酒爱好者济济一堂，通过自由品鉴、酒配菜等多种形式共同领略"天花板
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预计葡萄酒未来十年行业收入可达6倍
从纯酒精消费量看，葡萄酒消费量至少仍有5倍的提升空间，有望从可选消费品变成大众消费品。过去5年我国葡萄酒人均消费量CAGR为23.79%，当前尚不足全球均值的30%，从纯酒精量来看，葡萄酒消费占比仅2