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埋黄酒要埋几坛有说法吗 了解更多有关埋黄酒要埋几坛有说法吗的内容

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    绍兴黄酒 蕴含中国宜饮宜藏文化

    黄酒性温,千百年来,"绍兴师爷"不温不火、低调内敛的"黄酒性格"也让绍兴黄酒长期偏居江南一隅。作为世界三大古酒之一,绍兴黄酒在中国已有2400多年历史。随着字画、古董、旧家具乃至普洱茶等收藏热的出现,

  • 土埋白酒是骗局?真正的白酒,应该这样收藏才对!

    土埋白酒是骗局?真正的白酒,应该这样收藏才对!

    喜欢喝酒的朋友,都爱好收藏好酒。但不是所有酒都适合收藏,收藏酒的方法也有讲究。不要看到电视里说"挖两坛珍藏的好酒出来",就真的以为将酒埋藏在地下是藏酒的好办法,有这种想法,你就大错特错啦。一、藏酒误区

  • 再也不要把白酒埋土里了!

    再也不要把白酒埋土里了!

    可能很多人都听过,把酒埋进土里面,然后等几年后,白酒会更醇,更好喝,但这是真的吗?误解一:土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女,要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒,宴请亲友宾客,名为"女儿红"。

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    很久就听说白酒埋土里面,等一定的时间,出来的酒味道很好,这是真的吗?今天我们就来给大家说一下这个问题。误解一:土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女,要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒,宴请亲友宾

  • 储藏白酒一定要绕开这4个误区

    储藏白酒一定要绕开这4个误区

    很多朋友都有藏酒储酒的爱好,但是不当的储藏方式,会让人得不偿失。误解一:土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女,要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒,宴请亲友宾客,名为"女儿红"。也许是因为故事太美

  • 白酒储藏的四大误解

    白酒储藏的四大误解

    误解一:土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女,要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒,宴请亲友宾客,名为"女儿红"。也许是因为故事太美,很多人争先恐后将家中好酒埋进土里,等着将来收获一坛琼浆玉液。小

  • 关于白酒储藏的四大误解

    关于白酒储藏的四大误解

    误解一:土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女,要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒,宴请亲友宾客,名为"女儿红"。也许是因为故事太美,很多人争先恐后将家中好酒埋进土里,等着将来收获一坛琼浆玉液。小

  • 年轻的时候如何藏酒,老了才能享受时间的馈赠?

    年轻的时候如何藏酒,老了才能享受时间的馈赠?

    前段时间一位酒友私信酒评君(微信号:jiuping_cn),问"关于藏酒的方法",由于各种原因一直没有顾得上系统的回复,今天酒评君就专门拿出这个话题和大家分享一下。酒评网 文/文刀刘国人爱酒,自古以来

  • 有关绍兴黄酒的有趣历史故事

    有关绍兴黄酒的有趣历史故事

    绍兴黄酒也被人们称为女儿红,可能提起绍兴黄酒大家不是很熟悉但是要是提到女儿红就无人不知无人不晓了。女儿红是绍兴黄酒最著名的一种。所以人们也就把女儿红当做绍兴老酒的代表了,女儿红也被称作花雕酒。中国古书

  • 土埋酒、洞藏酒……是毁了味道,还是完善味道?

    土埋酒、洞藏酒……是毁了味道,还是完善味道?

    青松玉兰、桂花银杏、湖水环林,地藏陶坛美酒。生态环境自然天成,坛内美酒经日月洗礼,醇化老熟,可谓"林中一秋,洞藏五载",小编想问像这样把酒埋在土里酒还能喝么?图片来源网络,如有侵权请联系本站误解一:土

  • 女儿红:汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香

    女儿红:汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香

    甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的"格",一种引人入胜的,十分特的风格。女儿红--旧时嫁女酒无论你是不是酒友,相信都听过"女儿红"酒,的确,在许多武侠剧或历史

  • 绍兴女儿红的几种传说及口感介绍

    绍兴女儿红的几种传说及口感介绍

    关于绍兴女儿红的传说,这里佳酒网先介绍两个,有兴趣的朋友也可以顺便了解一下:传说一:相传很久以前,在绍兴东关有一员外盼嗣心切,无奈妻久不孕,员外寻遍周遭终得一偏方,妻方孕,员外喜极之际,特酿黄酒廿余坛

  • 花雕酒的工艺恐后继无人

    花雕酒的工艺恐后继无人

    花雕酒大家都知道,花雕酒坛,知道的人却不多。在浙江杭州萧山区坎山镇,农家结婚、生孩子、乔迁、拜寿都流行送一坛黄酒。酒喝完了,酒坛子却得保存下来,因为花雕酒坛,那可是大户人家炫耀自己有钱、有文化、有身份

  • 绍兴黄酒越陈越香中的"科普"

    绍兴黄酒越陈越香中的

    绍兴酒又称老酒,一个"老"字,凸显其越陈越香、越陈味越醇的特性。晋代嵇含(今绍兴上虞人)在《南方草木状》写道:"南人有女数岁,即大酿酒,既漉,候冬陂池水竭时,置酒罂中……女将嫁,乃发陂取酒,以供贺客,

  • 女儿红酒的来历你知道么?

    女儿红酒的来历你知道么?

    女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得

  • 金门高粱酒和马祖老酒,究竟是啥样的好酒?

    金门高粱酒和马祖老酒,究竟是啥样的好酒?

    11月7日小马哥与大大在新加坡会面,带了两瓶金门高粱酒,还有八坛马祖老酒。这些酒要在晚宴上喝掉一些,所以,不能说都是作为礼物赠送。对这两瓶金门高粱酒和八坛马祖老酒,不少媒体分析解读其意义,有很多牵强附

  • 绍兴女儿红 中国的古风雅韵

    绍兴女儿红 中国的古风雅韵

    著名的绍兴"花雕酒"又名"女儿酒"。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:"女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物",说起这个名字,还有一个故事哩!从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他

  • 绍兴女儿红的由来

    绍兴女儿红的由来

    女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。著名的绍兴"花雕酒"又名"女儿酒"。说起这个名字,还有一个故事哩

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    绍兴,文化味道浓郁,不仅山水风物,连一样样小小的特产都浸润了文化的滋味,因而更显魅力。即便传统产品也是历久弥香常变常新,令人百吃不厌。茴香豆成为四季常备的"过酒坯"绍兴茴香豆因鲁迅先生的著名小说而蜚声

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    酒是越陈的越好,睡前喝杯酒有助于身体健康,酒量是可以练出来的……这些饮酒理论一直深入人心,真相真的是这样吗?近日,"2015年全国食品安全周酒类知识公益宣传活动"在南京举行。来自酒类行业的专家们介绍了