埃蒙 了解更多有关埃蒙的内容
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皮埃蒙特葡萄酒品鉴会成都召开
由皮埃蒙特葡萄酒生产商协会主办，意大利国家酒业促进中心-意尚协办，新食品杂志社承办的2013皮埃蒙特葡萄酒品鉴会于2013年6月3日在成都凯宾斯基酒店召开。本次活动共分为两个部分，部分是上午10:30
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皮埃蒙特葡萄酒进军中国市场
2013年6月3日，由皮埃蒙特葡萄酒生产商协会主办，意大利国家酒业促进中心-意尚协办，新食品杂志社承办的2013皮埃蒙特葡萄酒品鉴会在成都凯宾斯基酒店召开，这也是该活动次走进成都。皮埃蒙特葡萄酒的特色
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皮埃蒙特为什么被称为意大利的“勃艮第”？
意大利也许是世界上唯一一个在葡萄酒方面能够跟法国一较高下的国家。在这个古老的产酒国度，皮埃蒙特(Piemonte)无疑是最重要的产区，被认为是意大利的"勃艮第"。从古罗马时代延续至今，皮埃蒙特一直都是
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皮埃蒙特vs勃艮第：意大利最重要葡萄酒产区有何特别之处？
意大利也许是世界上唯一一个在葡萄酒方面能够跟法国一较高下的国家。在这个古老的产酒国度，皮埃蒙特(Piemonte)无疑是最重要的产区，被认为是意大利的"勃艮第"。从古罗马时代延续至今，皮埃蒙特一直都是
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皮埃蒙特的酒乡记忆
皮埃蒙特被酒迷们形容为意大利的勃艮第，拥有许多小规模的家族式酒庄，而这里对葡萄酒传统制作工艺的尊重和对品质的关注甚至痴迷更令人动容。然而，对许多人来说，皮埃蒙特是陌生的意大利地域，除了其省府都灵以外，
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皮埃蒙特之旅 你出发了吗？
坐落于阿尔卑斯山脚下的皮埃蒙特(Piemonte)多山脉，拥有意大利最高的山峰和最大的冰川，自然风光独具一格。皮埃蒙特西邻风情浪漫的法国，北接湖光山色遍布的瑞士，还是西北欧洲通往意大利的交通要塞，波河
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意大利葡萄酒产区知识点之皮埃蒙特
皮埃蒙特一直是葡萄酒爱好者用来和法国勃艮第相比较的产区，这个大部分面积都是丘陵的产区拥有干燥炎热的夏季、多雾的秋季和寒冷漫长的冬季，葡萄成熟阶段的昼夜温差较大，有利于葡萄聚集更多的风味物质，使得酿出的
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掌握窍门 详细了解皮埃蒙特葡萄酒
本文将与大家分享5个小秘诀，帮助大家早日成为皮埃蒙特葡萄酒专家。说起意大利葡萄酒产区，皮埃蒙特(Piedmont)是绝不能随意跨过的产区。这里号称是意大利两大葡萄酒产区(皮埃蒙特和托斯卡纳Tuscan
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皮埃蒙特：美景、美食、美酒之乡
皮埃蒙特(Piedmont)是我较晚才去探访的意大利地区，早年我在意大利旅行，走遍托斯卡尼省(佛罗伦萨、比萨、锡耶那)、威尼托省(威尼斯、维奇札、巴多瓦)、拉齐奥省(罗马)、坎佩尼亚(那不勒斯)、伦巴
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要懂意大利葡萄酒 先要了解这个产区
如果你是意大利葡萄酒的忠实爱好者，想必你对皮埃蒙特(Piedmont)一定不会陌生。它被誉为"意大利的勃艮第(Burgundy)"，拥有意大利最多的法定产区，其中最为人所称道的莫过于巴罗洛(Barol
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一个产酒大区的山之棱 人之杰
在白雪皑皑的冬季，当阳光刺穿晨雾照射到山间的低缓轮廓时，融雪会沿着大地的脉络深入泥土，涓流凝缔。皮埃蒙特却没有像世界上大部分的角落一样清闲下来，对于很多当地人而言，晚冬时节跟葡萄采摘期一样重要，此时正
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内比奥罗 绽放于皮埃蒙特的“三高”品种
内比奥罗(Nebbiolo)起源于意大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont)，它与这个产区之间的关系就如黑皮诺(Pinot Noir)与勃艮第一般，是相互成就的。皮埃蒙特为内比奥罗提供了卓越的生长环境
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我心向往的皮埃蒙特
我想去皮埃蒙特(Piemonte)已有多年，然而每次假期都要回家看望父母、参加婚礼，或者去亚洲旅行，迟迟未能成行。恰逢松露收获的季节，今年一位葡萄酒行业的朋友邀我同去，我们两人便一同参加了Libert
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意大利葡萄酒产地-巴罗洛
巴罗洛位于意大利西北部的皮埃蒙特大区（Piedmont）是意大利也是最重要的葡萄酒产地。皮埃蒙特虽然不是意大利产葡萄酒量最多的大区，却是产酒质量最高的大区，每年的产量在20万吨左右。在皮埃蒙特出产7种
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连绵阴天 用蓝调喝出好心情
和法国葡萄酒一样，意大利酒也有一些盛产好酒的地方，例如位于阿尔卑斯山脚下的皮埃蒙德，就是媲美法国波尔多、布根地的"好酒产区"。在意大利葡萄酒中，用莫斯卡托酿造的一些甜白和起泡酒也在世界上广受欢迎，例如
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巴罗洛：意大利皮埃蒙特的超级明星
巴罗洛产区(Barolo DOCG)位于意大利皮埃蒙特产区(Piemonte)连绵的朗格山丘(Langhe)之中，其实巴罗洛是一个村庄，位于阿尔巴(Alba)以南几公里处，目前，巴罗洛的名气也迅速在全
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皮埃蒙特的“王”与“后”：巴罗洛VS巴巴莱斯科
说起意大利的皮埃蒙特(Piedmont)产区，大家首先想到的一定是巴罗洛(Barolo)与巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒，它们不仅同属一个故乡，用同一种葡萄品种酿制而成，还都位居意大利葡萄酒
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内比奥罗葡萄酒与美食搭配指南
意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区是明星葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)的主要产区。用内比奥罗酿造的葡萄酒品质极为出众，获得了世界级的声誉。内比奥罗对生长环境十分挑剔，在不同风土气候下的表现差
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意大利葡萄酒产量有望较去年增长8.4%
意大利的葡萄酒产区威尼托Veneto预计产量增长4%至8.05亿升;皮埃蒙特预计增长7.5%至2.54亿升，托斯卡纳增长5%至2.2亿升。由于皮埃蒙特Piedmont、艾米利亚-罗马涅Emilia-R
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内比奥罗入门指南
内比奥罗(Nebbiolo)是一种皮薄粒小的晚熟型红葡萄品种。其名字来源于意大利语中的一个单词"Nebbia"，表示雾的意思。这种葡萄每到成熟期的时候，表皮会形成一层薄雾似的白霜，因此又被称为"雾葡萄