四川白酒勾兑培训 了解更多有关四川白酒勾兑培训的内容
-
白酒品评能手、省评委、国家评委等等是怎么选拔出来的？
2015年5月12日至13日，"中建杯"遵义市第二届职工技能大赛白酒品评、勾兑技能竞赛在仁怀举行。竞赛分白酒品评和勾兑两个工种进行，分别设有一等奖2名、二等奖4名、三等奖4名。白酒品评41人参赛，勾兑
-
白酒板块因酒精勾兑再遭利空打击
2013年4月16日，沪深股指迎来了反弹，但是白酒板块再遭利空打击，受到央视曝光四川一酒企酒精白酒的影响，A股白酒板块跌幅居前。不过，值得投资者关注的是，白酒板块龙头股贵州茅台（600519）不跌反涨
-
打破密咒 还原“勾兑”的真实面目
1白酒勾兑谈之色变?多数白酒消费者，往往听到"勾兑"，就马上变了脸，甚至唯恐避之不及。为什么呢?因为他们以为勾兑就是酒精和水兑成的酒，甚至是假酒。但如果你这样认为，那就是大错特错了。事实上，你喝到的每
-
白酒标签欺诈，你注意到了吗？
俄罗斯伏特加，日本清酒，韩国烧酒，都有"纯粮酿造"与"食用酒精勾兑香精"之分，但是酒瓶标签必须如实标注。中国白酒也有"纯粮酿造"与"食用酒精勾兑香精"之分。业内专家说：90%的白酒是食用酒精与香精勾兑
-
你知道是什么原因造成了“xx镇原浆酒”现象吗？
近年来，不论是在传统市场还是电商平台上，经常见到上各种"xx镇原浆酒""xx镇老酒"。例如最常见的"茅台镇原浆酒"，十几年之间此起彼伏，却一直活跃于市场;还有前段时间出现的"发霉老酒"，虽然国家已经严
-
白酒技术人才的断代危机
国庆佳节到来之际，我谨代表全白酒行业的科普工作者，向奋战在生产技术一线的朋友们，向奔走在销售市场一线的朋友们，致以节日的祝福。其实我一直在想，国庆佳节应该写一些喜庆的科普文章，或者是应景的话题，但是有
-
白酒行业信息不对称引发的误解及真相
1、"勾兑"是制假手段?提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，公众对于白酒勾兑的理解就是"酒精加水"，或者认为"高价名贵的白酒一经原酒勾兑，其品质就等同于小作坊的散酒"。总之，在人们的印象中，勾
-
如今多数酿造白酒都是勾兑而成
连日来，本报记者实地探访济南酒水市场，相关报道引起各界关注。10月16日，一家大型酿酒企业酿酒师王先生透露，粮食酿酒工期长、成本高，于是一些酒企选择新工艺来白酒，"现在，即便一些高端白酒，都可能用外地
-
枝江酒业：勾兑门报道严重失实
近日，枝江酒业却陷入"门"。有媒体报道，枝江酒业在几种低端产品原料中，标识了食用酒精，但更多由食用酒精的固液法白酒却冒充纯粮酿造的固态法白酒进行销售，其份额远不止十几个百分点，而且酒业公司大量采用食用
-
不得不知！关于白酒的5大真相！
信息不对称理论，是指在市场经济活动中，各类人员对有关信息的了解是有差异的;掌握信息比较充分的人员，往往处于比较有利的地位，而信息贫乏的人员，则处于比较不利的地位。在知识量丰富、专业性较强的白酒行业，信
-
勾兑：一个被误解的工艺技术
所有的基酒都必须经过勾兑的工艺过程后才能进入到下一个生产环节，因为基酒是高度数的酒精，辛辣刺喉，是不适合直接饮用的，只有经过勾兑即生产商称之为勾调后的酒，才能去除辛辣，饮用时才会觉得口感圆润，"国际上
-
店老板必须知道的白酒9大误区
消费者平时选择白酒的时候，总会陷入一些误区。对于烟酒店老板来说，这些误区我们一定要知道，否则在和顾客的交流中可能会贻笑大方，从而影响我们的销售。今天终端君就为大家解读下关于白酒的九大误区。误区1、白酒
-
旧同学酿酒大师 | 陈兴希:追求极致,传承匠心
说起酱香白酒,大家第一个想到的一定是茅台酒。茅台酒作为白酒行业的龙头老大,是酱香酒的标杆存在。茅台酒究竟好在哪里?--首先是得天独厚的地理环境;其次是老酒储备资源;最后自然离不开酿酒的工程师,工程师是
-
李静伟：“绝对原酒”豪赌行业未来
8月1日，一款名为"绝对原酒"的高端裸瓶酒在北京、上海、四川、河南、黑龙江、江苏、湖南等地闪亮登场，这款酒由全球最大的原酒生产企业--四川高洲酒业有限责任公司提供原酒，由国际酿酒大师赖高淮亲自负责酒的
-
白酒甜蜜甘醇不靠“甜蜜素”
时值北京APEC会议召开之日，白酒从业者本来希望各国朋友来北京相聚并共饮好酒的，却不料在2014年10月29日又爆出了白酒的一个食品安全事件，北京市食药监局通报了14种下架食品名单，其中北京市通州制酒
-
中国4款“良心白酒”，好喝又亲民，100%粮食酿，行家当口粮酒喝
“对酒当歌，人生几何”。从古至今，酒都是中国人民生活当中不可缺少的一部分，请客吃饭，过节送礼都离不开酒。但是在这个鱼龙混杂的时代，酒的品质也变得高低不一，稍不留神就会买到食用酒精勾兑的酒，这种酒对身体
-
四川举行白酒品酒评职业技能竞赛前培训
9月20日，由为促进四川白酒的技术创新和技术交流，加快培养高技能人才，全面提升职工队伍的技能技术水平和整体素质，做好四川省白酒品评职业技能竞赛准备工作，四川省白酒品酒评职业技能竞赛赛前培训会在成都金堂
-
白酒品酒师职业技能鉴定培训在川开班
昨日，由四川省经信委主办，泸州市商务局、四川省酿酒研究所承办的白酒品酒师职业技能鉴定培训班在泸州开班。省经信委副巡视员陈吉福出席开班仪式。来自四川、内蒙古、哈尔滨、福建等13个省白酒行业近200名学员
-
白酒品酒师职业技能鉴定培训班正式开班
2012年6月12日，由四川省经信委主办，泸州市商务局、四川省酿酒研究所承办的白酒品酒师职业技能鉴定培训班在泸州开班。省经信委副巡视员陈吉福出席开班仪式。来自四川、内蒙古、哈尔滨、福建等13个省白酒行
-
中国白酒金三角专家会培训选拔15日展开
为了全面做好9月15日即将展开的四川中国白酒金三角专家会培训选拔相关准备，今天上午，有关专家会成立的筹备专题会议在成都召开，四川省经济和信息化会相关人员及十余名白酒专家参加了会议。记者了解到，会议主要