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    秦含章,中国白酒业的泰斗,中国食品发酵工业科学研究所所长,出版了近20册逾千万字的专著,对我国酿酒工业的发展做出了不可磨灭的贡献,蜚声海内外。秦老于1964-1965年间到杏花村汾酒厂蹲点进行长期全面

  • 古今文人与奶酒的故事

    古今文人与奶酒的故事

    因马奶酒色白如玉,故称"玉浆"。陶化宗在其《辍耕录》中把上等马奶酒又分为柴玉浆和元玉浆两种。元代诗人许有壬形容马酒"味似融甘露,香疑酿醴泉"。清人的《瑟树丛谈》说元玉浆"色玉清水,味甘甜",贤的《塞上

  • 唯春光与美酒不可辜负

    唯春光与美酒不可辜负

    春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。--南唐徐铉《春分七绝》春分,即平分春天的意思,《月令七十二候集解》:"二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之半。"自此进入风和日丽、

  • 秦含章“五好”“三绝” 赞汾酒

    秦含章“五好”“三绝” 赞汾酒

    我于1964-1965年间有幸到杏花村汾酒厂蹲点进行长期的全面科学研究,对汾酒的生产情况比较熟悉。曾写了一份总结报告,题为:《怎样用多,快,好省的方法大搞现场科学实验促进汾酒生产高潮》,并写了一首七绝

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    杜甫的酒趣

    大唐多酒徒。杜甫的一首《饮中八仙歌》活画了唐代文场一个个酒汉放浪形骸于天地间的生动形象。这是一首极具情趣的"肖像诗"。八个酒仙嗜酒、豪放、豁达,各具特色,又异中有同。全诗一韵到底,幽默风趣,情调十分欢

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    贵州成义酒:解决1000家优质酒行主营产品经销权的问题!

    当前而言,国内白酒产品的销售主流是"大品牌+大商家",双强联合往往能实现1+1>2的效果。 因此,实力稍弱的酒类零售商基本没有机会触及大品牌白酒的经销权,始终处于供应链的最末端。 而"贵州成义酒"的出

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    冬天到了,大家闲下来了,而且又遇上传统的春节,对于此,许多人会选择在聚会,见朋聚友的时候,喝酒。可是,冬天喝酒是有讲究的,今天,小编就和大家分享一下,冬天饮酒的注意事项:冬天喝酒,必在室内许多人冬天喝

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    万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶男人和女人都爱喝酒,至于为什么似乎没有追溯的必要。爱喝酒的男人和女人总是别有一番意味经得起风雨,享得了从容睿智优雅,值得信赖。喝酒的男人不会坏,爱喝酒的女人不一般爱喝酒的

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    适量喝酒适量喝酒也叫"低风险性"喝酒。研究证明,适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。那么,适量喝酒中的"量"具体是指多少呢?对男人来说,适量喝酒是指每天不超过4标准杯,每周不超过14标