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【酒历史】秦国对酒的管理
春秋战国时期,是我国奴隶制度瓦解和向封建社会转变的历史时期,也是我国各民族社会经济和文化走向大发展的时期。这时期各国的统治者,对酒的酿造、上市买卖、官民饮用,采取了放任政策。只有秦国从商鞅变法时起,对
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中国酒水文化-税酒
税酒是对酒征收的专税。这与一般的市税的概念有所不同。由于将酒水看作是奢侈品,酒税与其它税相比,一般是比较重的。在汉代以前,对酒水不实行专税,而只有普通的市税。在清代后期和民国时对卖酒的还有特许卖酒水的
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古代关于酒的制度
1、榷酒榷酒,现在称为酒的专卖。即国家垄断酒的生产和销售,不允许私人从事与酒有关的行业。由于实行国家的垄断生产和销售,酒价或者利润可以定得较高,一方面可获取高额收入,另一方面,也可以用此来调节酒的生产