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一个哲学家葡萄酒指南
17世纪的法国哲学家笛卡儿提出一个著名的哲学命题,即"我思故我在"。今天,英国著名哲学家罗杰•斯克鲁顿(Roger Scruton)套用笛卡儿的哲学命题,写出一部《我喝故我在:一个哲学家的葡萄酒指南》
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酒与中国哲学
酒,是一种文化,一门艺术。作为中国文化的重要表征,酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨,或出世、或入世,此在"酒文化"中皆有反映与表现。透过"酒文化",人们同样可以深切地体味
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酿造浪漫人生之葡萄酒和哲学
哲学与葡萄酒两者之间有共同点吗?哲学是一种精神,而葡萄酒品尝则是一种感觉。很有意思的是葡萄酒成功地把这两者和谐起来,并在两者之间建立众多的联系。在欧洲著名的哲学家中,有许多人将他们的思想活动与对葡萄酒
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中国酒的哲学
酒,是一种文化,一门艺术。作为中国文化的重要表征,酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨,或出世、或入世,此在"酒文化"中皆有反映与表现。透过"酒文化",人们同样可以深切地体味
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5个与葡萄酒相关的哲学问题
巴斯德说:"一瓶酒中的哲学胜过所有的书。"本文将和您一起探讨与葡萄酒有关的5个哲学问题,并热烈欢迎各位葡萄酒达人提供真知灼见。在很早之前,葡萄酒就与哲学有着千丝万缕的联系。在柏所著的《会饮篇》中,就记
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老子与孔子的饮酒哲学
老子与孔子都是中国古代伟大的思想家,一个道家一个儒家。老子的自然、阴柔型的哲学与孔子创立的伦理阳刚型的儒家哲学既相互对立,又互补互渗,成为影响中国传统文化的两支巨流。中国传统文化之酒文化在其发展过程中
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“中国五行哲学与和而不同”研讨会隆重举行
5月12日,由四川省社会科学院与五粮液集团有限公司联合举办的"中国五行哲学与和而不同"研讨会在成都召开。中国食品工业协会委、白酒专业会秘书长马勇,五粮液集团委、董事长李曙光出席会议并致辞,四川省社会科
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洋河股份乃蓝色酒哲学
洋河股份的蓝色经典以其特的品质、卓尔不群的浪漫气息和迅雷不及掩耳之势的速度成为地方区域崛起的一大神话。纵观老洋河,我们不难得出洋河酒业的"顺势者,成大事"的经营哲学。洋河股份集团的成功,某种程度上是偶
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来自哲学的酒语——谈酒不如谈心
我崇尚笛卡尔的哲学命题,"我思故我在",我们无法怀疑自己的真实存在性,常常我们无法按照自己的思维去行事,我们都是被世俗拖着的奴隶,我们为了吃饭、穿衣、为了过着和别人攀比闪耀的生活,在让超负荷工作吸允自
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一杯红酒里的哲学世界
一、一瓶好酒最佳的开瓶时间常让人捉摸不定。开早了可惜,开完了亦可惜。不过遇到酒友,这个问题就解决了。好的酒伴可以使劣酒变成好酒;坏的酒伴可以使好酒变成劣酒。同样的酒跟不同的人喝,味道亦不同。酒将一些人
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礼遇文化盛典,礼敬先贤老聃︱国字宋河获选唯 一指定用酒
农历二月十五日,是我国伟大的哲学家、思想家、道家学派创始人老子诞辰2589周年纪念日。 老子是宋河、鹿邑、河南乃至中国宝贵的思想源泉和宝藏。作为一位具有世界影响和声誉的哲学家、思想家,老子所著《道德经
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中国白酒是**的,为什么这么说?
主要体现在两个方面,一方面是酿酒哲学,另一方面是酿酒工艺。世界范围内,在众多的蒸馏酒品类中,受到世界人们广泛认可的蒸馏酒有六种,也就是常提到的世界六大蒸馏酒,即白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒以及
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于丹夸茅台:酿出了中国人的一份敬畏与顺应
日前,于丹教授"诗酒流连"酒文化演讲在贵阳国际生态会议中心举行,演讲中,于丹教授特别提及茅台,她说,茅台蕴含人法地、地法天、天法道、道法自然的中国哲学,酿出了中国人的一份敬畏与顺应,茅台工艺是对生命的
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酒,是文化,更是精神象征!
酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。庄周高唱对自由之歌,倡导"乘物而
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关于法国人的美食趣味
闻名世界的法国哲学家笛卡尔就讲究吃喝,法国另一位哲学家巴斯卡、法国化学和细菌学家巴斯德和法国近代化学鼻祖拉瓦锡以及鼎鼎大名的戴高乐,在这方面也毫不逊色。对于盘中餐和烹调术这个题目,法国人有一种说不出的
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劲牌董事长吴少勋的经营哲学
在行业调整的2014年,劲牌销售额突破75个亿,上交税金突破20亿元,取得如此成绩也是蛮拼的。同一年,中国劲牌有限公司董事长吴少勋凭借60亿成为酒业首富。不论从公司业绩还是自身财富,我们都应该给吴少勋
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国台张春新:以哲学思考看酒业发展
国台酒业张春新总经理,是个天生的演说家,这个跨界博士,似乎永远激情四射,记忆超群。他在《我们这十年》的演讲之中,倾注了更多的企业之外的哲学思考,我们整理摘要记录,以鉴行业探索之行。以下为讲话整理:过去
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中国酒文化精髓体现儒家哲学
自古以来,因为酒而产生了不少名人趣事,正因为有了酒的熏陶和浸润,中国酒文化才显得更加丰富多彩,让人回味无穷。在不少的古书典籍中都有酒的记载,酒与文化结下了不解之缘。酒文化博大精深,人们 往往只能点到为
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葡萄酒是艺术品么
在美学史上很长一段时间并不承认嗅觉和味觉的审美地位,像圣托马斯就宣称:"我们并不说美的味道或气味"。因为,美是具有特殊的"认识能力"的感觉(即视觉和听觉)的事情。艺术史也将嗅觉和味觉排除在艺术范畴之外
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葡萄酒是艺术品吗?
在美学史上很长一段时间并不承认嗅觉和味觉的审美地位,象圣托马斯就宣称:"我们并不说美的味道或气味"。因为,美是具有特殊的"认识能力"的感觉(即视觉和听觉)的事情。艺术史也将嗅觉和味觉排除在艺术范畴之外