咕噜肉 了解更多有关咕噜肉的内容
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一瓶酒与一桌菜的争锋
在一个热闹喧腾的粤菜馆或者川菜馆，侍应生上一道鸡配一款酒，来一个红焖猪蹄再换一款酒，酒没倒好还不能动筷子，这样的用餐节奏，吃的人不习惯，在旁边路过的，心里会浮现一个字：装。豉油鸡、蜜桃咕噜肉、黑黑椒石
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品质生活，英豪啤酒相伴！
"品味"二字，顾名思义：品是品尝，味是味道，合起来倒有品尝味道的意思。比如同样是一杯茶，有的人端起杯咕噜咕噜一口气喝下去，这个茶是什么味都不知道，更谈不上品味。而另一种人，会在一间四壁排满了书，窗前有
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红酒为什么不能一口咽下去？
有人说："品酒与喝酒的区别在于思考"，在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。有朋友问道，为什么葡萄酒不能一口咽下去，像喝啤酒或者饮料一样，咕噜咕噜特畅快，反观葡萄酒
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秋季葡萄酒配餐指南
1、甜味菜糯米莲藕、桂花南瓜饼、汤圆等搭配建议：甜味重，口感醇厚的钵酒或甜红葡萄酒。如果酒不具备同等或者更高程度的甜味，食物中的甜味就会盖住甚至破坏葡萄酒的风味。陈年的钵酒，甜度十分高，尤其是葡萄牙波
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这些菜式虽然美味，可不能拿来配酒
鸡蛋为主原材料的菜肴以鸡蛋为主原材料制作的菜肴是葡萄酒的杀手。因为鸡蛋，特别是蛋黄有特殊的气息，无论与红、白葡萄酒搭配，都容易使得酒中出现铁锈的气息，而另一方面也会让鸡蛋本身的腥气更加浓郁。不过，如果
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猪肉如何搭配葡萄酒
在进行餐酒搭配时，如果说将猪肉归为白肉，还是不太准确的。因为严格来说，白肉是指味道比较清淡的肉类。通常，烹调猪肉的时候会加入各种调料，而所加的调料就决定了这道菜的"红白"。因此，在搭配葡萄酒的时候，我
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大家都在说品酒 品酒到底“品”的是什么？
除了倾斜酒杯看颜色，摇杯闻香气，品酒最重要的还是喝下去时的体验。一款酒颜色再鲜亮，香气在浓郁复杂，若是喝起来又苦又涩也是白搭。品酒的时候有人会发出"咕噜咕噜"的声音，嘴里像是在嚼着什么似的，看起来似乎
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你不知道的90后喝酒新经济
现在的年轻人，都在喝什么?为了获得更多的发言权，我们阅读了几十份跟酒相关的行业研究报告，试图从报告的数据观点中挖掘出90后的酒水消费场景和消费习惯。另一方面，我们干脆沉下去做调研，邀请了一些新兴酒品的
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穆塞莱斯由来
穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒。唐人诗句"葡萄美酒夜光杯，欲饮瑟琶马上催"中的"葡萄美酒"指的就是穆塞莱斯，高昌王朝向唐朝廷进贡的"西域琼浆"也是穆塞莱斯。但穆塞莱斯与葡萄酒有所区别，确切地说它是介乎葡
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青岛啤酒博物馆入选“中国美博物馆”
近日，众所瞩目的2016美中国榜正式公布，青岛啤酒博物馆作为全国入选美中国榜的博物馆，同时荣获"文化魅力、特色魅力旅游胜地"和"智慧旅游、创意旅游"两项大奖， 成为"中国美博物馆"。这场由新华通讯社主
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各国酒文化特色
俄罗斯以"伏特加"著名。伏特加是烈酒，饮时令喉咙"燃烧"。俄罗斯人喝酒习惯用大杯，而且要干杯，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人喝"伏特加"时，必先从喉咙里发出"咕噜"声，相传这是彼得大帝
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为什么喝葡萄酒不能“一口闷”？
"观色、闻香、品味"是品鉴葡萄酒的三部曲。其中品酒的时候，酒液需要在口中停留一段时间，随后使用吸气这一技术动作，同时还要发出类似于漱口的"咕噜"声。那么，为什么喝葡萄酒不能优雅地一口咽下或豪气的一杯干
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俄罗斯的饮酒习俗
俄罗斯人约占全国总人口的82%，居民多数信奉东正教。俄罗斯人性格外向，豪爽大方，热情好客。由于受地理环境的影响，一般都怕热不怕冷，夏天尤其喜欢餐厅内带有空调设备。俄罗斯人讲究见面握手致意或行鞠躬礼，老
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俄罗斯的烈酒豪饮
俄罗斯以生产"伏特加"著名。伏特加是烈酒，饮时令喉咙"燃烧"。俄罗斯人饮酒习惯也是大杯，而且要干杯，否则就不是真正的男人，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人在喝"伏特加"时，必先从喉咙里发
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苹果白兰地的特别之处
苹果白兰地次出现是在1553年一个叫Gilles de Gouberville的诺曼底人写的日记中。他在日记中记录了一个从图兰(Touraine)来的年轻人如何教会他从葡萄酒中蒸馏出白兰地。他认为这种
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不尽相同的各国酒文化
曾经有外媒评选出"世界上最爱喝酒的国家"，中国位列第二，而世界经济的美国，未能入选"十强"。世人印象中气度不凡、绅士风度彰显的英国人，竟然夺得了冠军。第三至第十位分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦
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带你领略各国酒文化之旅
前日，外媒评选出"世界上最爱喝酒的国家"，中国位列第二，而世界经济的美国，未能入选"十强"。世人印象中气度不凡、绅士风度彰显的英国人，竟然夺得了冠军。在最爱喝酒国家的排名中，第三至第十位分别是俄罗斯、
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伏特加（VODKA）来源于俄罗斯的传奇
伏特加约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。传说克里姆林宫楚多夫（意为"奇迹"）修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种"消毒液"，一个修士偷喝了"消毒液"，使之在俄国广为流传，成为伏特加。但1
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领略世界各国不同的酒文化
威士忌，葡萄酒，清酒……这些我们耳熟能详的名字代表的不仅仅是酒品，更代表着一个国家的酒文化。品鉴这些酒，无形之中，我们正触动着这些国度的文化脉搏。今天，让我们领略世界各国不同的酒文化。英国的饮酒文化：
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各地区的品酒艺术风情
中国的饮酒文化：酒必大杯中国古代有月下酌;有"醉里挑灯看剑";有酒后狂草等等不胜枚举的事情。古人对酒的爱好与今人相同--饮一世还不够，下世还要努力。中国人喜欢豪饮，酒必大杯，否则不过瘾。所以才有武松式