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手工橡木桶烧烤工艺独步全球 噶玛兰VINHO原酒
身为台湾之光的噶玛兰威士忌,自第一支威士忌上市以来,惊艳国际大放异彩,金车以严谨的态度,尊崇传统并结合现代科技,不断突破创新。专业的研究制酒团队搜取新知,严选挑选世界各地橡木桶,熟成最符合亚洲风味的噶
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北爱尔兰酿酒厂Hinch帝国世涛桶威士忌荣获国际葡萄酒和烈酒大赛金牌
北爱尔兰最新的酿酒厂Hinch凭借其爱尔兰帝国世涛桶威士忌(Irish Whiskey Imperial Stout Finish)而获得久负盛名的,这是其精酿与桶陈系列中的三款威士忌之一。图片来源于
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在威士忌品酒会与酒林的高手过招
台湾女作家叶怡兰女士曾在她的一篇关于威士忌的文章中写道:"我颇倾心于老年份威士忌的醇厚,经历了数十年的沉睡,烈酒火气退尽了,来自于酒桶的丰富香气与丝绸般肥腴润稠的口感,不论谁都会喜欢。"村上春树在《如
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泰斯卡1978“原桶臻选”威士忌以625,000英镑落槌成交
透纳奖提名者卡勒姆·英尼斯呈现泰斯卡酒桶盖改造艺术品2021年12月3日,由苏富比拍卖行与慈善机构The Distiller's Charity携手举办的"The Distillers: One of
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诗酒趁年华,聊聊单一麦芽威士忌
Whisky(威士忌)还是Whiskey(威士忌):首先需要明确的是,并没有任何国家和法律规定威士忌生产商必须使用Whisky或者Whiskey。通常意义上,一种约定俗成的命名规则,苏格兰,日本和加拿
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高地人小酒馆年度典藏 限量班瑞克24yo
全球知名威士忌大师--Michael Jackson深受感动,每年皆会从苏格兰各酒厂酒窖中,精心挑选出一款最具代表性的单一麦芽单一酒桶苏格兰威士忌,以原桶酒精浓度装瓶,并由他亲自品嚐,写下独一无二的品
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泰斯卡41年典藏臻酿震撼登场 斯凯岛狂野与西班牙热情在此交汇
(2019年8月)今年8月,泰斯卡酒厂将推出泰斯卡 Bodega系列第二章--泰斯卡41年典藏臻酿限量版,该系列甄选来自1978年的古老窖藏原酒,全球限量2000瓶。泰斯卡 Bodega系列积极探索雪
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苏格登41年单一麦芽威士忌时光窖藏限量版发售
苏格登41年时光窖藏限量版2017年8月25日,全球知名的酒业集团帝亚吉欧发布高年份单一麦芽威士忌典藏之作,苏格登首席调配大师Maureen Robinson(莫琳·罗宾逊)女士尊荣献礼品牌迄今为止年
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由于生产疫苗,美国出现严重酒瓶短缺问题
如今在美国各地,随着圣诞假日季的临近,酒瓶的短缺正威胁着酒类的销售。不少玻璃被用于生产包装疫苗的瓶子,使得不少酒类制造商"另寻他法"。图片来源于:华尔街见闻酒瓶短缺使许多商家承压造成酒瓶短缺的原因多种
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班瑞克推出第14批木桶灌装酒
苏格兰单一麦芽威士忌酒厂班瑞克推出第14批木桶灌装酒.七桶系列的泥煤口味和非泥煤口味的麦芽酒,都反映了酒厂成熟的蒸馏和木桶发酵技法。第14批有首次陈酿的西班牙甜雪莉酒桶,波特桶和维珍橡木桶发酵,马沙拉
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格兰杰推出“私藏系列”第八款佳酿——格兰杰烘培物语
威士忌作家Charles MacLean曾这样写道:威士忌的风味源自两大因素,酿造方式和陈年方式。格兰杰将两者融为一体,打造出众多极具标志性的经典威士忌。格兰杰拥有苏格兰境内最高的麦芽威士忌蒸馏器,与
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遇见威士忌,发现生命另一种美
岁月虽然漫长,然而值得等待……这句话,无论是放在人身上,还是万众皆宠的威士忌,都适合无比。威士忌不是液体,是生命……岁月带走青涩,沉淀出智慧,过程各异,但自有一份甘美的心境可享。如果说有一种酒能体现真
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2019 WhiskyL!,梁思敦博士携重磅新品亮相
【2019年8月9日】 这个夏日,威士忌爱好者翘首以盼的年度盛事WhiskyL! 如约而至。格兰杰携重磅新品全新14年波特酒桶窖藏陈酿(GlenmorangieQuintaRuban14 YearsO
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第五届内蒙古名酒展2016年4月15日-17日举行
展会名称:第五届内蒙古国际名酒展览会同期召开:第12届内蒙古食品博览会/首届内蒙古牛羊肉订货会/第13届食品加工与包装机械展/第8届茶文化展/第2届餐饮安全食材供应及服务展/第2届食品保鲜及冷冻冷藏技
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百富门投资4500万美元,对路易维尔制桶厂进行了现代化改造
百富门表示将会投资4500万美元在美国肯塔基北部的路易维尔的制桶厂。这个投资将会使制桶设备更现代化,通过提高效率降低运营成本,并允许在路易维尔继续生产高质量的酒桶。新设备将集中在主管和培训部使用,一旦
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叠川麦芽威士忌酒厂发布元年单桶并推出私人定制服务
全球限量100桶,旨在谱写中国标志性麦芽威士忌新篇章2022年1月11日,峨眉山--保乐力加集团(Pernod Ricard)旗下位于四川省峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂宣布于2022年1月发布元年单桶并
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单麦威士忌:给少数人品味的琼浆玉液
他们所关心的,并不是为成千上万的人提供饮品,而是生产琼浆玉液供少数人品味以写生活方式类随笔著称的法国作家彼得·梅尔,曾在某篇文章里抱怨大工业生产对人类味蕾的摧残,很多食品和饮料徒有其表,不堪回味。不过
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「Blue Hanger」第九版限量威士忌上市
第九版「Blue Hanger」威士忌英国葡萄酒及烈酒商Berry Bros. & Rudd本年度的著名限量版高地单一麦芽威士忌混合酒品「Blue Hanger」现已隆重登场。此标志性麦芽威士忌备受苏
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布赫拉迪推出了重口味的泥煤威士忌
艾雷岛酿酒厂布赫拉迪(Bruichladdich)推出了一款Octomore 8s Masterclass系列被认为是世界上最重口味的泥煤单一麦芽威士忌。以重泥煤味的苏格兰麦芽为原料进行酿造,完全在位
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美国肯塔基威士忌简介
蓝波旁和金波旁是美国肯塔基威士忌。金和蓝这些颜色有什么故事?根据美国古老传统,每一酒家都会采用特方式来标记他们的酒桶。长期以来,的酒家因他们的酒桶颜色而闻名。今天韵味悠长的蓝波旁和金波旁从那时起流传至