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奥兰小红帽，历史底蕴更添红酒醇香
众所周知，欧洲的葡萄酒酿造历史十分深远。在诸多国家中，尤以西班牙、法国、意大利的葡萄酒最为著名。西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史，拥有超过290万英亩的葡萄园，是全世界葡萄种植面积的国家。位于西班
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文化秀水坊 白酒代理好商机
著名金融学家郎咸平在自己的博客里写的关于做酒、卖酒、买酒的一段文字， 阐明酒的核心就是历史，所有酒厂的研发都必须在历史和地理的基础之上进行才有价值，文字如下："你如何才能成为一个好的企业家?你如何才能
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扳倒井久远的酿酒历史得到证实
近日举行的"甲骨学暨高青陈庄西周城址重大发现国际学术研讨会"已拉下帷幕。与会资深专家经对陈庄西周城址重大发现的论证意见，初步认定此城址当为姜太公所建齐国初都营丘。高青县为山东扳倒井集团所在地，这次营丘
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白酒产业的本质是什么?
茅台、五粮液之所以能够自主定价，自由掌控酒类市场，源于造酒程序的严谨、原材料的复杂，以及具有本土特色的微生物地理环境，目前，茅台、五粮液已经拥有自主知识品牌，以及整合资源的重要平台，并延伸至中国传统文
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“90岁”的烟台古酿焕发新颜
山东烟台有两瓶酒，一瓶是张裕葡萄酒，一瓶是烟台古酿。11月27日，以"履历90•鱼跃100"为主题的山东烟台酿酒有限公司90周年庆典暨百年老浆上市品评发布会在山东烟台举办，山东省白酒协会会长姜祖模、中
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致敬重生，传奇归来——与英国威士忌大师跨时空连线，感受小磨坊传奇之作
2021年3月23日，罗曼湖集团旗下，苏格兰最 古老的酿酒厂品牌之一，小磨坊(Littlemill)举行线上云品鉴会，现场连线全球知名威士忌大师查尔斯·麦克林(Charles MacLean)，与数十
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文化名酒需要具备人格魅力
中国白酒是一个文化底蕴非常深厚的行业，具有悠久历史所赋予的特魅力。随着中国强盛发展的步伐，以及社会文明的进步、传统文化的回归，中国白酒的发展前景会更加广阔。但是自从去年以来，社会上出现了很多关于白酒的
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从“三维”定位再看烟台葡萄酒发展
产业调整的必然结果，是带来了更加理性的发展思维，大至产业集群，小至酒企厂商，都在寻找最符合自我的市场定位与价值定位，只有定位准确，才能确保发展的科学性和持续性。茅台、董酒等传统名酒所在地贵州遵义，为了
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看葡萄酒的另一种文化趋势
在酿酒师的眼里，葡萄酒不光是大自然的杰作，更是一门艺术，和音乐、电影、舞蹈、建筑一样，有着丰富的文化内涵和美学价值。但一直以来，葡萄酒在人们心中一直是一门高雅艺术，西方也曾经流传着很多关于葡萄酒的传奇
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酒鬼酒石家庄“馥郁荟” 正式成立
10月30日，酒鬼酒石家庄"馥郁荟"成立大会在富力洲际酒店隆重举行。酒鬼酒销售管理中心总经理王哲，石家庄亿腾商贸有限公司总经理郑治锋，中国酒史学家、山东社会科学院研究员王赛时，酒鬼酒销售管理中心华北大
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第23届中国绍兴黄酒节开启开酿典礼
11月7日，立冬，正是酿酒好时节。中国黄酒博物馆广场酒香氤氲，嘉宾云集，第23届中国绍兴黄酒节之开酿典礼在这里举行。十时许，绍兴市副陈德洪首先致欢迎词，希望绍兴黄酒节越办越好，期盼绍兴黄酒做大做强，走
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赖登燡：水井坊之父
新中国成立之后，白酒行业百废待兴。新时代的白酒酿造专家和科技研究者们以其终身付白酒，励精图治、苦心孤诣，才有了白酒今天的繁荣。国庆佳节，糖酒快讯人物专辑，向新中国成立之后，为中国白酒做出卓越贡献的专家
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遗失的葡萄酒（第九章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第九章）第四幕 触不可及的荣光--古罗马葡萄酒文明(四)庞培古城位于意大利半岛西南角，距离罗马城约200多公里，最初这里只是靠近地中海
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中酒协王琦：努力将酒文化旅游打造成产业文化的特色名片
3月23日，作为第十三届中国国际酒业博览会的专场活动---2019首届全国酒业博物馆与文化旅游座谈会在泸州举行。座谈会以 "传承、创新、共享" 为主题，国家文化和旅游部、国家工信部、泸州市人民政府、中
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鉴湖黄酒怎么样，鉴湖黄酒好喝吗？
天气已经变凉，冬天是鉴湖水最清澈、最温厚的时节，用冬天的湖水酿出的冬酿，一向是绍兴酒中的上品。鉴湖水是黄酒的主要酿造水源，就像茅台酒厂不可能在其他地方复制一样，没有纯净的鉴湖水也就酿不出地道的绍兴黄酒
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高端酒整体增长114%！双沟挥剑安徽，全国化再下一城
2021年，是双沟开启全国化的元年。从渠道布局到品牌文化巡礼，这一年，双沟的全国化战略正式进入新阶段。11月24日，由双沟举办的品牌发展大会在安徽合肥召开，中国酒业协会副秘书长刘振国、中国著名酒史专家
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夯实价值基本盘 中科院微生物所赋能水井坊跑出品质升级“加速度
"我想若干年后，这可能会是一个被行业、被历史所记录的重大科学事件。" 中国酒类流通协会秘书长秦书尧的一句开场白，立刻引起了在场嘉宾浓厚兴趣。9月17日上午，水井坊博物馆内，正在进行一场有关白酒微生物科
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喜牛耕幸福·生肖醉酱香——茅台生肖酒文化巡展走进济南
6月22日，以"喜牛耕幸福·生肖醉酱香"为主题的茅台酒股份公司生肖酒文化巡展走进山东济南，相约齐鲁大地，贵州茅台酒股份公司副总经理王晓维，山东省领导，贵州茅台酱香酒营销有限公司董事长、黨委张旭出席活动
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"期酒"的概念及它的回报
在北半球，一般从9月中旬开始采收葡萄，经过榨汁、发酵，到11月中旬就可以转入橡木桶进行陈酿，到次年4月酒质已基本稳定。按照传统，每年进入4月，波尔多照例都要举行"橡木桶试酒会"，来自世界各地的酒商、经
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个性化时代 白酒香型创新能否成为酒企发展驱动力？
年初，酒鬼酒公布了2021年业绩预告，其营收预计34亿元，较上年增长86%左右，净利润为8.8亿元～9.5亿元，同比增长79.00%～93.24%。有业内人士分析认为，如此强劲快速的增长，和馥郁香型国