卡瑟天堂是餐酒吗 了解更多有关卡瑟天堂是餐酒吗的内容
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法国凯萨天堂酒庄
配图凯萨天堂酒庄是拉菲罗斯柴尔德集团旗下的酒庄之一，目前，凯萨天堂酒庄共拥有葡萄园地23公顷，分布在波尔多两海之间产区内的卡瑟、考德侯(Caudrot)以及圣佛瓦拉郎格(Ste-Foy-La-Long
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2011年年份酒系列新价格一览表
2011年拉菲年份酒系列新价格一览表（仅供参考）拉菲正牌（俗称大拉菲）1985年参考价：￥12180元拉菲正牌（俗称大拉菲）1986年参考价：￥23731元拉菲正牌（俗称大拉菲）1997年参考价：￥9
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松花蛋与葡萄酒如何搭配
松花蛋总是被当作单独的小菜，在客人落座以前就被摆上餐桌。松花蛋的蛋黄是灰色或黑色的，强烈的气味令人联想到硫磺和氨;质地则像奶油般柔顺。尽管松花蛋的味道不是人见人爱的，但这种味道丰富浓郁，复杂而悠长。蛋
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什么是餐后酒？
餐酒搭配一直是人们热议的话题，却很少有人提及餐后酒的选择、搭配、储存。餐后酒是一种酒精度较高，适宜在就餐后饮用的、有助于促进消化的酒精饮品。如何选择餐后酒，又将如何保存它?餐后酒的流行餐前饮用酒精度较
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葡萄酒的酒标
标签包含了非常多的关于酒的信息，按照国家和地区的规定有些内容是必须写上的，特别是涉及到酒的等级归属，例如：是餐酒或是属于产地命名监督机构（DOC）认可的酒，原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等等。
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从产区、糖度到凹凸瓶 OEM酒大升级
OEM一直是葡萄酒行业绕不开的话题，不少从业者都是对这种酒持较为负面的看法。有人认定OEM酒都是餐酒，而且是用很差的酒灌装而成，毫无品质保证，只是为了维护经销商的独家性而产生的特定产物，是国内葡萄酒市
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葡萄酒配中国菜:主要看芡汁
中国人的饮食习惯里，葡萄酒基本上只与西餐相配，鲜与中菜相配。我国传统的餐酒常常是白酒等烈酒，但从味觉的生理分析来看，烈酒佐餐幷不，高度的酒精会使味觉麻痹。在西方，烈酒是餐后酒，而非佐餐酒。广州红酒专家
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国庆中秋，你不能错过贵州安酒（经典）！
中秋团圆，又到了亲朋好友举杯团聚的日子。说起团聚吃饭，着实是门学问。抛开人情世故不谈，单单是餐酒搭配就非常考验一个人的阅历深浅。如何点餐，喝什么酒，不但体现了东道主对客人口味偏好的照顾，还体现了对餐与
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葡萄酒的“AOC”到底啥意思？
哪怕是葡萄酒初学者，也多少听说过AOC这个词。那么，AOC究竟指代什么意思?有AOC的葡萄酒就是好酒吗?本期狐说就来给大家说一说葡萄酒的AOC!(友情提示：建议在WiFi下播放，任性的土豪请随意。)A
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葡萄酒与巧克力的搭配准则
提及葡萄酒与食物的搭配，小编相信只有基本准则，而没有什么准则是绝对的。许多人开始尝试搭配葡萄酒和食物时，遵循两条简单的准则：红葡萄酒配牛排，白葡萄酒配鸡肉或者鱼肉。在餐酒搭配初级阶段，这两条准则非常实
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六种葡萄酒与巧克力的搭配准则
提及葡萄酒与食物的搭配，小编相信只有基本准则，而没有什么准则是绝对的。许多人开始尝试搭配葡萄酒和食物时，遵循两条简单的准则：红葡萄酒配牛排，白葡萄酒配鸡肉或者鱼肉。在餐酒搭配初级阶段，这两条准则非常实
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促进餐酒融合发展 打造新经济增长极专题研讨会举行
据国家统计局公布的数据显示，2019年全国餐饮收入46721亿元，国内餐饮业已迈入4万亿时代，预计未来两年将突破5万亿元。2020年4月中旬，四川省印发《优质白酒产业2020年重点任务》，提出将积极联
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美食怎么配啤酒才更有滋味？
听说过葡萄酒做餐酒的，可你知道，啤酒能成为比葡萄酒还百搭的性价比餐酒吗?谁说啤酒只能配配烧烤和花生米的?啤卡丘就要给你们一份超级超级干货的"啤酒美食搭配攻略"!2019年就要开始了，先祝大家新年快乐～
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托斯卡纳葡萄酒如何与美食完美搭配？
有人说，托斯卡纳(Tuscany)是意大利的度假天堂。从美味多汁的佛罗伦萨(Florence)牛排、杂蔬汤、意面和杏仁饼干，到酒香四溢的基安帝(Chianti)酒庄、古典的中世纪村落和绵长的阿尔真塔里
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元宵和葡萄酒潮流搭配
红红火火的龙年春节余味未消，热闹的元宵节粉墨登场，传统的吃元宵、看花灯、猜灯谜不亦乐乎。但是每年的必备节目是不是觉得单调了呢，那么来尝试全新的搭配吧！元宵配葡萄酒不要不敢想，西班牙雪莉-典型的甜酒，绝
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葡萄酒行业：一线市场已接近探底
笔者近日走访多个市场发现，以上海、深圳为代表的长三角、珠三角一带的葡萄酒消费比较成熟的市场，行业调整已接近探底，但全国大部分内陆市场的短期内还将整体走低。主要原因有四点：第一：上海、深圳等一线市场的葡
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佳酒网教你餐酒巧搭配
食物中的甜味和鲜味，可能会导致葡萄酒品尝起来有薄瘦、苦、酸的感觉，让人感到不愉悦；但是，食物中的盐和酸可以使葡萄酒变得更丰富、更顺滑，有时甚至能令葡萄酒品尝起来过于肥硕、软弱。香气平衡是一种烹饪技巧，
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舌尖上的系列之日常海鲜配美酒
秋季是吃海鲜的季节，但关键时刻一搜才发现，很多餐酒搭配攻略都是针对牡蛎、金枪鱼和雪蟹等异国料理，难道我们的日常海鲜就不能配酒吗?今天小编将为大家呈上一份日常海鲜配酒的特制菜单。1. 贝、蟹代表食材：蛏
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意大利葡萄酒：美酒天堂，从这里出发
作为老牌产酒国，意大利葡萄酒在产量和质量上都能与法国并驾齐驱，托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)在国际市场上的知名度也不逊于波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)
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沿海葡萄酒市场已接近探底 内陆市场短期内还将走低
笔者近日走访多个市场发现，以上海、深圳为代表的长三角、珠三角一带的葡萄酒消费比较成熟的市场，行业调整已接近探底，但全国大部分内陆市场的短期内还将整体走低。主要原因有四点：第一：上海、深圳等一线市场的葡