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逛宣酒博物馆 品千年酒文化
由安徽宣城酒业集团公司投资兴建的宣酒文化博物馆已经开馆，喜迎中外游客。这是安徽皖南目前的一个综合反映宣酒文化的博物馆，也是皖南规模的产业文化博物馆。开馆后，宣酒博物馆就吸引来了众多的游客，在这里，不仅
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神秘的苦艾酒
苦艾酒作为一个神秘的，令人上瘾的，充满争议的和改变思想的角色一直持续至今，它拥有与生俱来的神秘的光环。公元1世纪罗马的博物学家作者老普林尼曾在《博物志》里，记录当年罗马的一种风尚，战车比赛的冠军们通常
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世界诺奖得主为中国名优白酒基因传承博物馆揭幕
在第 6 届世界互联网大会之际，一步到胃物联网科技有限公司作为新零售区块链代表受邀入驻乌镇，在乌镇办公新址迎来了 2017 诺贝尔生理学得主 Michael Roshbash 教授、美国国家科学院院士
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开古老葡萄酒惹争议
德国历史学家正在就要不要启开世界上为古老的葡萄酒而争论。产自公元350年的葡萄酒：开还是不开，这是个问题目前，历史学家正在就要不要启开一瓶"世界上为古老的葡萄酒"而争论。这瓶已经度过了1650个春秋的
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考古学家证实：葡萄酒的历史可追溯至8000年前
关于葡萄酒最早出现的时间一直众说纷纭。近日，考古学家在格鲁吉亚(Georgia)的发现证实葡萄酒的历史最早可以追溯至8,000年前。一直以来，格鲁吉亚认为他们国家就是葡萄酒的发源地。近日，格鲁吉亚内的
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何时能“喝”古老葡萄酒
该葡萄酒曾是一名罗马贵族的陪葬品，是在公元350年入土的，后来在1867年被人找到。据英国《每日邮报》12月10日报道，德国历史学家日前正围绕着是否开启一瓶世界上古老的葡萄酒而展开热议。这瓶有着160
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啤酒厂展出罕见的恐龙骨架
辛辛那提的一家啤酒厂将展出一具罕见的晚侏罗世巨大恐龙骨架，以祝贺该城市博物馆新开张的一家恐龙画廊。Rheingeist啤酒厂于5月15日在其主题酒吧举行「侏罗纪Geist」活动，并对这个巨型化石进行限
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吴刚：保健酒的市场机会大，人参酒会有更大的发展
9月27日，"道地原料造健康好酒"--2018年中国保健酒联盟药材基地采风团队到达小江南--集安，这里是中国人参之乡，而人参是保健酒的优质原材料，也是被保健酒运用最多的中药材。在长白山下，年产量50万
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茅台酒挺进“世界酒品博物馆”
从哈萨克斯坦"文化之都"阿拉木图到中哈边境的霍尔果斯开发区，仅300公里长的公路，却要耗时六七小时才能走完，这段坑坑洼洼的"两车道"建于苏联时期。尽管全程只有四五家稍大些的餐馆，却都设有大酒柜甚至摆上
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酒以载道 五粮液美酒中的传统酒文化
五粮液为浓香型白酒的"引领者"，在我国酒文化历程中占据重要位置，无论是五粮液的自然生态环境、原料配比，还是五粮液的生产工艺和酒质等等，无不生动地体现了这种深厚的传统酒文化。美国近代酿酒学家克鲁斯在《葡
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酒文化：是谁发明了啤酒？
巴黎卢浮宫博物馆内的"蓝色纪念碑"上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。但其实啤酒的是苏美尔人。考古学家发现，大约在一万年以前，人类逐渐脱离了游牧生活，开始定居下来从事农业活动，
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仙粉黛到底是从哪里来的?
一种酿酒用葡萄的名字可以具有政治性吗? 从我最近参加的一个由Edi Maletič和Ivan Pejič教授组织的叫做"我是Tribidrag"的会议来看，非常有可能。这个会议的名字着实具有挑衅意味。
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雪花啤酒，雪花·匠心营造，赢得Pentawards大赛金奖
就在今天（2018年9月11），在纽约的古根海姆博物馆里，PentawardsBrigitte Evrard宣布了此次饮品类金奖得主：来自全球销量第 一的雪花啤酒-雪花·匠心。在此之前，雪花匠心已经荣
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你知道世界最传奇的11个酒窖在哪里吗？
爱酒如你，想必一定能口若悬河地与人聊起那些精彩纷呈的葡萄酒产区和那些绝世佳酿的前世今生…… 但是，要去哪里能够同一时间将这些如数家珍的酒瓶尽收眼底呢?当然是酒窖了!没错，我们今天想和你聊聊那些世界上最
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澳大利亚古沉船残骸挖出啤酒，或是世界早期啤酒
据英国《每日邮报》11月10日报道，近日，考古学家在澳大利亚塔斯马尼亚州北部的保护区岛(Preservation Island)附近的古沉船"悉尼湾"残骸中挖掘出一瓶啤酒和葡萄酒。据研究人员分析，该瓶
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古时酿造蒸馏酒的历史
一、蒸馏酒起源于东汉上海博物馆收藏了东汉时期的青铜蒸馏器。用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为26.6-20.4的蒸馏酒。在安徽滁洲也出土了一件类似的青铜蒸馏器。所以有人认为东汉已有蒸馏酒。二、蒸馏酒起
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蒸馏酒的起源
很久以前我国就已经有酒了，那时候酒产品究竟度数比较低，而且大部分是蒸馏酒。一、蒸馏酒起源于东汉上海博物馆收藏了东汉时期的青铜蒸馏器。用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为26.6-20.4的蒸馏酒。在安徽
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2015年诺贝尔奖颁奖典礼宴会上 屠呦呦喝了什么酒？
12月10日，在瑞典首都斯德哥尔摩音乐厅，中国科学家屠呦呦获颁2015年诺贝尔生理学或医学奖。瑞典国王向屠呦呦颁发了诺贝尔奖证书、奖章和奖金。当天晚上，2015年诺贝尔奖颁奖典礼宴会在斯德哥尔摩市政厅
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酒：中国人的精神图腾
在中国，亲朋欢聚、商务宴请，或是其他重要日子，白酒都是餐桌上不可或缺的元素。在古代，诗人们吟诗作对，酒更是提升诗品的催化剂。唐诗三百首，与酒相关的诗句随处可寻，王羲之醉酒后书写的《兰亭集序》，更是成为
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地域文化差异造就饮酒习惯差异
中原人温良文雅，饮酒以解暑降温，北方人粗犷豪放，饮酒壮胆御寒，亦造就不同的饮酒习俗和饮酒文化。李时珍的《本草纲目》记载：白酒自元代以后由外国传入中国。水井坊亦说其在世界最古老的酿酒作坊是元明清一直延用