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  • “二锅头”的典故

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    大家都知道二锅头酒是北京的传统白酒,属普通白酒。但是"二锅头酒"的名称的由来就并不是很多人知道了,这还得从北京酿制白酒的历史说起。北京酿制白酒的历史悠久。自从金朝将北京定为"中都",就传来了蒸酒器,酿

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    二锅头是北京的特产,家喻户晓名在全国。但是二锅头这个名称却不是北京人起的。北京的方言既没有二锅这个说法更没锅头这个叫法,二锅头北京民间不闻,酒行也不见术语,中国酿酒专用术语没有二锅头。那么二锅头的名字

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  • “二锅头酒”的名称是怎么来的?

    “二锅头酒”的名称是怎么来的?

    以红星、牛栏山为代表的二锅头生产企业正在迅速地发展,在中国酒类,白酒行业有着举足轻重的地位。他们的品牌价值一步步记录着他们品牌的成长历程。二锅头酒是北京的传统白酒,属普通白酒。"二锅头酒"的名称是怎么

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    正宗北京二锅头招商厂家是?

    二锅头因其有的口感赢得大家的喜爱,想必大家对二锅头的招商都有一些想法,那么到底哪个厂家的二锅头才正宗呢,下面小编为大家介绍一个。北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月,始建于1949年10月国

  • 北京酒味儿你知多少?今天聊聊二锅头的前世今生

    北京酒味儿你知多少?今天聊聊二锅头的前世今生

    有酒友私信酒评君(jiuping_cn),说被红星二锅头的广告灌了一口鸡汤。酒评君(jiuping_cn)也留意了一眼,广告不错。借着这口鸡汤,本期酒评君(jiuping_cn)就和酒友们聊聊帝都白酒

  • 北京酒味儿你知多少?看一眼二锅头的前世今生

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    3年前,白酒市场、尤其是高端白酒市场一夜入冬,但这依然没有改变贴在其身上的"暴利"标签。造假的、傍名牌的,舍不下这块肥肉,就连经销商自己也不免搞些小动作。更不省心的是,电商平台掀起一轮又一轮低价风暴,

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    散酒,是白酒史上最早出现并且延续至今的酒类重要存储、售卖形态。长久以来,散酒以低价、低质、种类五花八门等特点被大众熟知,随着盒装酒、光瓶酒的水涨船高,散酒被认为在白酒产业链条中处于边缘地位。虽然散酒不

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    北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为"中都",传来了蒸酒器,酿制烧酒。 到了清代中期,京师烧酒作坊为了提高烧酒品质,进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅,也称天锅。蒸酒时,需将蒸馏而得的酒汽

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    基本信息姓名:北京易酒批电子商务有限公司年龄:1岁学历:自学成才专业:酒业移动互联网电话:010-57360189E-mail:[email protected]地址:北京市朝阳区望京产业园

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    每烧一锅酒,开始流出的酒叫"锅头",这酒的浓度比较高,可达到75度以上,而后浓度不断地下降,到后来还能喝的酒,只有10几度了,叫"酒稍子"。 烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小

  • 北京二锅头酒博物馆鉴赏

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    北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期,京师烧酒作坊为了提高烧酒品质,进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊,也称天锅。蒸酒时,需将蒸馏而得的酒汽,经次放入锡锅内的凉水冷却而流出的"酒头"和经第三