加州印象红酒 了解更多有关加州印象红酒的内容
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加州红酒的特色
5月初，我参加了加州葡萄酒峰会，对加州葡萄酒产业有了更为详尽的了解。几天的专业参观与品鉴，给我留下了深刻的印象，至今仍然历历在目。加州的葡萄酒犹如一股清风迎面扑来，完全颠覆了我先前认为加州葡萄酒好似"
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需要记住的葡萄品种不多，“4红4白”足够了！
所谓的品种葡萄酒是指以品种命名，且酒中也主要使用了该品种进行酿制的葡萄酒。对于刚刚步入葡萄酒世界的初学者来说，红酒世界网(微信号：wine-world)认为以识别葡萄品种开启品鉴之路是非常不错的选择。
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法国葡萄酒可以很easy
在好几个不同的品酒场合里，十分密集而广泛地，品尝到许多来自各地、各见风貌且价格平易的欧洲葡萄酒。从来，对比于简单明了、一目了然的诸如美国加州、澳洲、智利等一类新世界葡萄酒产区，欧洲，特别是法国的葡萄酒
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美国葡萄酒佳酿体验之旅举行
近日，美国驻华使馆农业贸易处在郑州举办"美国佳酿体验之旅"活动。省酒协红酒分会、中国酒类流通协会河南办事处的领导，数十名郑州专业品酒师等400多人，一起感受美国葡萄酒的魅力，其中来自美国加州的赛利诺斯
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"美国佳酿体验之旅"活动郑州举办
葡萄酒一直是人们关注的焦点，葡萄酒美宴更是受欢迎的宴会。近日，美国驻华使馆农业贸易处在郑州举办"美国佳酿体验之旅"活动。河南省酒协红酒分会、中国酒类流通协会河南办事处的领导，数十名郑州专业品酒师等40
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桃红葡萄酒独特的魅力
"桃红葡萄酒是一种全能的酒，它是夏季的选择。"美国加州纳帕谷的知名酿酒师、RAP组织(致力于宣传干型桃红酒)创立者、葡萄酒作家杰夫-摩根在他的《桃红酒，最全能的酒》一书中如是说道。 相对于干红的高贵、
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7月10日"美国佳酿体验之旅"郑州举办
美国佳酿体验之旅是由美国驻华使馆农业贸易处主办，7月10日在郑州举办。来自河南省酒业协会红酒分会、中国酒类流通协会河南办事处的领导和数十位专业品酒师及来自郑州和全国其他地区的400多位嘉宾共聚一堂，品
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一文了解美乐葡萄酒与美食的搭配
人们经常认为美乐这一品种稍逊于赤霞珠，因为那些廉价的商业型美乐葡萄酒给人们留下了不好的印象，现在是时候为美乐正名了：美乐是一流的葡萄品种。不仅因为在葡萄酒界享有最高声誉，还是配餐的最理想佳酿。美乐主产
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“何以琛”钟汉良谈葡萄酒
既然琴瑟起，何以笙箫默!最近多少人被这样一个爱情故事感动了?而何以琛的扮演者钟汉良，更被称为是和何以琛一样的男人。今天就和亨小酒一起，听听钟汉良说他的葡萄酒感受吧!说到钟汉良，相信很多人反应是他的明朗
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金粉黛的女人味十足
有一个词常被用来形容美式甜品，叫做"美式死甜"，不喜欢的人会觉得与干吃砂糖无异，但也有人爱之如生命，不可一日无之。加州葡萄酒界的明星品种金粉黛(Zinfandel)也有着上述倾向，它芳香馥郁，有着如同
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长相思和仙粉黛：葡萄酒界的“白富美”与“高富帅”
优秀的男士被称为高富帅，漂亮的女士被称为白富美。白富美与高富帅是走哪儿哪儿待见。在美国，也有一对"白富美"与"高富帅"葡萄酒，它们共同成就了美国葡萄酒的商业传奇。下面小编跟大家介绍葡萄酒界的"白富美"
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普罗旺斯桃红葡萄酒的慵懒情调
我开始喜欢桃红葡萄酒，是被她那种新鲜可爱的粉红色所吸引，清纯秀丽而不明艳迫人。看起来，有些朦胧的遐想，虽然不让人面红耳赤心跳加快，却仿若回到了情窦初开的学生时代。后来喝过不少桃红酒，喝的时候是不经意中
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藏酒乃人生的智慧
古人对酒的印象可能更多的是停留在诗词里，但现在一提到酒，许多人想起的则是其价值。因为浮躁的现代人与古人的价值观早已大相径庭，古人专注于通过藏酒获得美好的体验，相信酒越久越醇香，而现代人则难免带上一些功
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瓶中的阳光 西班牙的美酒
风情万种的波希米亚女郎、勇敢的斗牛士、番茄、阳光拼凑出我们对西班牙的印象。然而，西班牙并非只有这些，它是继法国和意大利之后的第三大产酒国，葡萄酒种类那是十分丰富多样。没有法国酒的声名远扬，没有意大利葡
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“舌战”智利的美酒美食
将多种草药和香料，食物以鱼、贝壳和肉为主，再加入了各种各样的水果和蔬菜，将西班牙菜的特色和智利各个区域的民族传统特色融合在一起，这就是智利美食的风格。智利的北部菜肴折射出浓厚的艾马拉文化，而中部和南部
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酒乡里的美国梦
古香古色的Sonoma小镇尽管旧金山有《盗梦空间》里那样超现实的陡峭公路，也有《秋天的童话》里酝酿爱情的迷雾码头，但相信人们都会赞同，真正的童话胜景其实坐落在旧金山北面约一个多小时车程的葡萄酒产区Na
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选择葡萄酒：合适的才是最好的
很多的葡萄酒爱好者心中可能会对世界顶级葡萄酒有无限的崇拜，特别是那些一瓶就能够换一套房子的葡萄，同时也有很多的人认为顶级葡萄酒肯定如山珍海味一样美味无穷。我们在《平衡：葡萄酒的中庸之道》中提到了顶级葡
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200家境外葡蓉萄酒来展
众多业内人士已提前赶赴展场，探营葡萄酒及国际烈酒馆一贯青睐北上广市场的酒企，今年将在糖酒会上花大手笔葡萄酒及国际烈酒馆将举行各种活动，商务交流活动达13场。为给国际酒商搭建集中展示与交流的平台，本届糖
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新手如何挑选合适自己的红酒？
对于一般人来说，刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩，会造成不愉悦的品尝体验。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用
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新手如何挑选一瓶合适自己的红酒?
对于一般人来说，刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩，会造成不愉悦的品尝体验。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用