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    中国白酒酿造素有大窖、小窖之分。上世纪中叶,很多酒厂为追求产量毁小窖并大窖。小窖数量锐减。中国白酒专家沈怡方早年在其主编的《白酒生产技术全书》中对小窖酿造就有专门论述。2007年冬季,沈怡方亲自来到宣

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    近日,由百世窖酒冠名的"百世清缘"费玉清2011世界巡回演唱会百世窖酒之夜长沙站新闻发布会召开,正式打响了2011年湖南演出市场的最后一枪。湖南百世酒业有限公司总经理助理王汗青和"金嗓歌王"费玉清等出

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    在法国波尔多最负盛名的葡萄酒产区上梅多克,有一座古老而美丽的酒庄,它位于波尔多左岸的中心地带--六大村庄级产区之一--风光秀美的里斯塔克村,它是当地历史最为悠久的酒庄之一,它曾在美国、伦敦的国际博览会

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    一罐青岛啤酒,让我和华裔新加坡商人周利生从陌路到相识,最终成为忘年之交。虽然离开新加坡多年,却从未中断过与周老先生的联系。记得初次见面时,年过七旬的老人竟是自己驾车来的,身体硬朗的他,腰板竟比我这个四

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    1月9日,白酒风云人物徐可强"空降"西凤的众多猜测终于尘埃落定。身为新任陕西西凤酒股份有限公司总经理的徐可强,在"西凤酒2010年全国经销商表彰大会暨国艳西凤酒上市推介会"上亮相,虽然外界传闻"徐总早

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    法国人的创造力,不仅仅体现在艺术和时装上,饮食上他们同样不甘为人后。法国的名厨们,同样把这个理念贯穿到了他们的食谱中,如将水果和红酒结合,为人们提供美味和健康的双重享受。做法:准备好红酒1升、鲜橙3个

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