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    1、啤酒炖鱼:将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,捞出调味炖制。炖时,再加入少量啤酒,可减少腥味。味道更美。2、啤酒蒸鸡:将鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟,然后依常 法蒸或煮,鸡肉嫩可口,味道纯

  • 风味人间之酒饮系列

    风味人间之酒饮系列

    风味人间,讲述了各种令人垂涎欲滴的美食,细数了美食背后的人生故事,食物流徙间的文化溯源等,实现了风味与人文、情感、历史的和谐统一。承载人文情感的东西太多,我却好酒,今天换个角度,不讲食物,讲酒,试图从

  • 介绍几道啤酒美食刺激你的胃口

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    啤酒除了降暑止渴外,做菜还是很好的调味料,啤酒搭配做出来的菜美味有营养。下面就给大家介绍几款:啤酒1、啤酒炖鱼:将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,捞出调味炖制。炖时,再加入少量啤酒,可减少腥味。味道更

  • 葡萄酒妙招

    葡萄酒妙招

    少量喝葡萄酒可以预防心血管疾病这一点相信很多人都已经知道了。除了这些你知道葡萄酒还有其它的妙用吗?葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点

  • 葡萄酒另类妙用

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  • 葡萄酒妙用集锦

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  • 葡萄酒日常的小用处

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  • 啤酒有妙用

    啤酒有妙用

    啤酒在生活中的应用,你知道多少?下面一一列举了不少啤酒的妙用,希望生活中可以帮互助到你哦。炒肉片或肉丝:用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出后的肉格外鲜嫩,风味尤佳。烹制冻肉、排骨等菜肴:先用少量啤酒腌10分钟

  • 烹饪用料酒需要注意哪些?

    烹饪用料酒需要注意哪些?

    很多家庭主妇在烹调的时候都会使用料酒,因为菜肴中加入料酒可以解腥起香,增加其风味。但是要想更好的发挥料酒的作用,在烹饪的时候还要注意下面几点。1. 烹调时一定要在适合的时机放入料酒,应该是在锅中菜肴温

  • 智利的葡萄酒怎么样

    智利的葡萄酒怎么样

    说起智利,小编就想到林心如早期与赵彦祖拍的一部偶像剧《紫藤恋》,剧中一大片美丽的葡萄园,凝聚着酒香的橡木桶酒窖给小编留下深刻的印象。今天小编在这里就简单跟大家介绍一下智利的葡萄酒怎么样,看智利葡萄酒如

  • 感受啤酒的另一面

    感受啤酒的另一面

    夏日,啤酒是我们餐桌上必备的饮料之一,啤酒除了单喝之外,还可以和美食搭配在一起,感受啤酒的另一面。冰镇红茶啤酒:先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冰镇,再把冷却的红茶汁冰镇,把茶冲入啤酒中,其味清淡,且茶香

  • 啤酒让菜肴饭食更加可口

    啤酒让菜肴饭食更加可口

    在日常生活中,啤酒除了直接饮用外,还可以做调味品,会令我们的菜肴饭食更加可口。现在向大家介绍啤酒在生活中的妙用。1.炒肉片或肉丝,用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出来的肉特别鲜嫩。烹调牛肉,效果更佳。2.烹制

  • 啤酒在烹饪方面的调味作用

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    夏天常常可以看到人们饮用啤酒,那么如果啤酒没有喝完,那么你就可以在烹饪的时候,加入一些啤酒,让啤酒起到对菜肴的调味作用,下面就了解一下吧:1、炒肉片或肉丝,用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出后格外鲜嫩,味尤佳

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    葡萄酒有益身体健康,而且益处还不少品,少量喝葡萄酒可以预防心血管疾病这一点相信很多人都已经知道了,除了这些你知道葡萄酒还有其它的妙用吗?鱼肉有腥味,用红葡萄酒处理,酒中鞣质及香味可将腥味。把肉浸入葡萄

  • 巧用啤酒调味

    巧用啤酒调味

    啤酒含有丰富的营养元素,你可知道啤酒在烹饪也有调味的作用,具体有哪些方法呢?啤酒调味小窍门1、炒肉片或肉丝,用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出后格外鲜嫩,味尤佳。2、烹制冻肉、排骨等菜肴,先用少量啤酒,腌渍1

  • 几款啤酒美食

    几款啤酒美食

    啤酒,作为夏日餐桌上常备的饮料之一,有许多美食方法, 下面介绍8种供您选用。啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放 入一个冰淇淋,富含泡沫,别有风味,为提神`开胃、清暑之佳品。 啤酒咖啡:将咖啡煮好后放入少

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    重阳酒的饮用方法

    盛夏可冷饮常温饮:春秋季节,常温饮喝,最能品其真味。春日阳光明媚,秋季天高气爽,此时,友朋亲人欢聚把盏,真是其乐融融。温饮:一般在气温较低的冬季,用温酒器将酒隔水加温至摄氏40度左右,随温随饮。此时酒

  • 啤酒搭配美食的8种吃法

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    啤酒作为夏日餐桌上常备的饮料之一,有许多美食方法,下面介绍8种供您选用。啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放 入一个冰淇淋,富含泡沫,别有风味,为提神开胃、清暑之佳品。啤酒咖啡:将咖啡煮好后放入少许白糖,

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    啤酒作为夏日餐桌上常备的饮料之一,有许多美食方法,下面介绍8种供您选用。啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放 入一个冰淇淋,富含泡沫,别有风味,为提神开胃、清暑之佳品。啤酒咖啡:将咖啡煮好后放入少许白糖,

  • 孟状元老白干酒招商火爆开启,期待您的加入!

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