凯斯勒雷司令晚摘白葡萄酒 了解更多有关凯斯勒雷司令晚摘白葡萄酒的内容
-
晚收葡萄酒基本常识！
天气越来越炎热，是不是很想来瓶甜白葡萄酒呢?在大卖场或者是酒专卖店，酒架搜寻时，总是有几个字常常跳入眼帘：晚摘/迟摘甜白葡萄酒、晚采收、Late Harvest。定睛一看!价钱硬生生比旁边的酒款要贵上
-
中餐配酒技巧有哪些?
当人们喝酒时，他们必须吃点东西来娱乐自己。如今，越来越多的西餐文化逐渐渗透到文化中。西方文化的代表人物之一葡萄酒将如何用传统中餐演绎美好婚姻?那么，中餐配酒技巧有哪些呢?下面我们来看看吧。味觉理论一：
-
晚摘型甜葡萄酒含义
晚摘型甜葡萄酒是指在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树枝上不采收，经过一段时间之后，果实进一步完成了糖分的积累，形成特殊香气，才进行采收、酿造的葡萄酒。这种葡萄酒在达到正常的酒精度(12度左右)同时
-
分析晚摘型甜葡萄酒
晚摘型甜葡萄酒是指在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树枝上不采收，经过一段时间之后，果实进一步完成了糖分的积累，形成特殊香气，才进行采收、酿造的葡萄酒。这种葡萄酒在达到正常的酒精度(12度左右)同时
-
何谓晚摘型甜葡萄酒
晚摘型甜葡萄酒是指在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树枝上不采收，经过一段时间之后，果实进一步完成了糖分的积累，形成特殊香气，才进行采收、酿造的葡萄酒。这种葡萄酒在达到正常的酒精度(12度左右)同时
-
解析酵母君与四大甜酒的酿造原理
在聊甜酒的分类之前，先明确一点，酒是怎么来的!在发酵开始之前，它只是一杯甜腻腻的葡萄汁，超甜无比!一大坨甜腻腻的葡萄汁装在发酵罐里，等待一种神奇的转化。紧接着酵母君就出场了，葡萄是自带酵母菌的，当然有
-
什么是晚摘葡萄酒？
九月份，是葡萄成熟的季节，到这个季节葡萄都开始采摘了，但是我们偶尔也会看到有已经成熟的葡萄依旧挂在枝头，这是什么原因呢？是不是坏了？其实不是的。这种葡萄是晚摘葡萄，是为了酿造晚摘葡萄酒做准备，晚摘葡萄
-
2018德国雷司 令周，七八月登陆中国-年度葡萄酒盛事上演！
由德国葡萄酒协会主办，一年一度的大型消费者类活动"2018德国雷司 令周"将于2018年7月和8月再度登陆中国。"德国雷司 令周"起源于美国，如今每年夏天在15个国家和地区展开，是德国葡萄酒协会所举办
-
夏天，雷司令的天下
酒体较轻、清爽酸度、矿物感十足的雷司令越来越受到世人的欢迎，尤其是在德国，红色板岩的特殊土壤使得他们能够酿造出果味十足充满矿物质风土味道的雷司令，出产量占全国的五分之一，全世界65%的雷司令葡萄园都位
-
创意一小步,葡萄酒制衣
澳大利亚研究人员目前正使用酒精发酵过的材料制衣，把葡萄酒和啤酒通过培养产生的细菌做成一件黏糊糊的衣服。据外电报道，西澳大学实验室技术专家凯斯此次用酒培养细菌制衣是受到多年前在葡萄酒庄园工作的启发。当时
-
适合冬季旅行的葡萄酒胜地
冬季滑雪是最棒的事!如果能同时品味到美味的葡萄酒就更棒了。今天，佳酒网小编为大家推荐几个集葡萄酒与滑雪于一体的旅游胜地。1、加拿大不列颠哥伦比亚省惠斯勒(Whistler)镇惠斯勒是世界知名的冬季滑雪
-
适合妈妈饮用的葡萄酒
每逢年过节很多朋友想选购葡萄酒送给妈妈以表孝心。但很多人都不知道，哪种葡萄酒适合妈妈喝，不用愁，今天佳酒网小编就和你一起来看看适合妈妈饮用的葡萄酒有哪些。西班牙卡瓦桃红起泡酒 Faustino Cav
-
甜葡萄酒邂逅秋日
在第十三届昌黎国际葡萄酒节拍卖会上，两瓶艾美拜尔琼瑶浆白葡萄酒被来自北京的"高帅富"以20万元的高价拍下，并当场砸碎了其中的一瓶。此举据说是为了支持国产葡萄酒。这件事的荒谬程度几乎已经超出了"荒谬"这
-
品读德国葡萄酒酒标的秘密
正如人有名片，葡萄酒，也有自己的身份标识。葡萄酒瓶上的一张张酒标，就如同葡萄酒的名片。酿造葡萄酒的酒庄，通常会把葡萄酒的年份、产区、酿酒师名字和自己的品牌、历史都在酒标上标注出来。在懂行的人眼中，一瓶
-
葡萄酒知识：甜酒的四大种类！
葡萄酒多少都会含有一点糖分，而甜葡萄酒则是酒中剩余糖分大于45g/L的葡萄酒。甜酒作为一种与饭后甜点有着异曲同工之妙的食物，甜酒在人们生活中的地位越来越不容忽视。现在就让我们从市面上常见的四大甜酒认识
-
那么多款甜型葡萄酒 应该如何选择？
像起泡酒一样，甜酒是节日期间的理想礼物之一。甜酒不仅仅是甜，有很等多不同风格及风味，以下提示希望可以帮你选择。大部份甜酒的甜度来自葡萄自身的天然糖。当所有葡萄糖在发酵过程中转化为酒精后，葡萄酒就是干型
-
酿酒葡萄与食用葡萄的区别
我们都知道，酿酒葡萄不同于我们平时食用的葡萄，我们平时食用葡萄皮薄肉多颗粒大而且很甜，而酿酒用的葡萄皮厚肉少汁多颗粒大而又酸性很高。这些只是外观的不同，其实酿酒葡萄的种植与采摘与食用葡萄也是有差别的。
-
法国柏菲酒庄推出"柏菲精神"等新酒
法国柏菲酒庄（Ch teau Pavie）日前在巴黎举办品酒会，多款新酒受到法国葡萄酒专家的好评。此次品酒会展示了柏菲酒庄、梦宝石酒庄、柏菲德凯斯酒庄的正牌酒，以及"柏菲精神"（Esprit de P
-
详解德国葡萄酒分级制度
对于大多数中国人来说，德国酒标可以说是非常具有挑战性的酒标。由于懂得德语的人就少，加上密集的文字信息以及偏向繁华的设计，许多人看了一眼就觉得头疼。实际上，德国酒标虽然信息密集，但是也正因如此，其酒标往
-
邓尼特湾酒厂期待野生杜松树的回归
邓尼特湾酒厂与当地保育人士协力，为苏格兰邓尼特角的野生杜松树的回归而努力。目前邓尼特湾酒厂生产的岩玫瑰杜松子酒使用的杜松子来自意大利和保加利亚邓尼特湾酒厂。凯斯内斯生物多样性小组和高地议会都在为该项目