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    美国非常重要的葡萄品种之仙粉黛(Zinfandel),我们经常看到的仙粉黛葡萄酒有时是"红"版的,有时是"白"版的。那么,"红"仙粉黛和"白"仙粉黛究竟有哪些区别呢?众所周知,仙粉黛是一种红葡萄品种,

  • 桃红葡萄酒该怎么配餐?

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    桃红葡萄酒历史悠久,公元前600年,腓内基人将葡萄园的概念引入法国后,桃红葡萄酒开始盛行,十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最欣赏的美酒。随着葡萄酒消费中心向中国的转移,中国葡萄酒的消费结构日趋合理,桃红

  • 测测你知道关于桃红的这些问题吗?

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    近年来,色泽迷人、风格易饮的桃红葡萄酒越来越受欢迎,但许多人对于它并非十分了解。在饮用桃红葡萄酒时,你是否有考虑过以下的问题呢?桃红是红葡萄酒还是白葡萄酒?事实上,桃红是采用红葡萄品种酿制的葡萄酒。其

  • 品鉴加州白仙粉黛

    品鉴加州白仙粉黛

    配图加州白仙粉黛虽然"姓白"但是却属于桃红葡萄酒类型,装在透明的瓶子里,粉嘟嘟的颜色特别鲜艳可爱,鲜粉色给人的感觉很漂亮,很有吸引力,象少女的嘴唇。因为这种酒带有一点点甜味,又不特别甜,冰镇之后特别爽

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    说到葡萄酒,你或许会想到红葡萄酒的艳丽,或者白葡萄酒的清爽,却常常忽视了介于二者之间的桃红葡萄酒。这种鲜为人知的葡萄酒,口味清爽、色泽亮丽,给人一种时尚、亲切的感觉。走进红酒世界,去看看这些略显神秘的

  • 辨别黄酒优劣的技巧

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    口感特的黄酒如今受到很多人的喜爱,在超市中,各种品牌的黄酒琳琅满目。但是,和白酒、啤酒相比,多数人对怎样辨别黄酒的好坏不太清楚。近期,记者采访了业内人士,得到了一些建议。在我市经营一家黄酒专卖店的白先

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    桃红葡萄酒的色泽既没有红葡萄酒那么深沉,也没有白葡萄酒那么清透。桃红葡萄酒最早可能源于波尔多。桃红葡萄酒的发展一开始可能源于波尔多红葡萄酒(Claret)的流行。这是19世纪波尔多红葡萄酒的常见风格。

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    在我们的身边或多或少都有这样一群人,他们追求时尚,对桃红葡萄酒嗤之以鼻,认为桃红葡萄酒在2016年的今天已经过时了。对于这样的人,我们只能奉上一句"呵呵哒",因为不论在美国、南非、澳洲等产酒大国还是英

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    导语:桃红葡萄酒被称为是最万能的配餐好手,和小编一起来看看各个种类的桃红葡萄酒都能配什么食物呢!1. 轻酒体干型桃红葡萄酒:大部分普罗旺斯桃红葡萄酒(Provençal roses),勃艮第(Burg

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    桃红葡萄酒酒体轻盈、清新爽口、清丽秀美,深受不少爱酒人士的喜爱,而且它也是搭配各种美食料理的理想伴侣哦!接下来让我们一起来全面地了解一下各个种类的桃红葡萄酒都能配什么食物吧!1.轻酒体干型桃红葡萄酒:

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    当葡萄酒的颜色非太深浓时候,我们就将其称之为桃红葡萄酒。从技术上说,桃红葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒的略有差别,但是所采用的酿酒葡萄是一样的。举个例子来说,仙粉黛白葡萄酒和仙粉黛红葡萄酒所采用的酿酒葡萄

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    1. 人们普遍认为普罗旺斯(Provence)是桃红葡萄酒之乡,其酿造历史已有2,600年。现在,普罗旺斯的桃红葡萄酒年产量为1.41亿瓶,占其葡萄酒总产量的75%。2. 普罗旺斯的桃红大多装在一种类

  • 桃红葡萄酒到底有什么魅力?

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    在炎热的夏天桃红葡萄酒除了最适合大口沁凉喝下之外,还是随和好搭餐的酒款,是国外餐桌和野餐垫上不可或缺的好伙伴。几乎所有的红葡萄酒品种都可以拿来做成桃红葡萄酒,通常颜色越深,代表与葡萄皮浸渍的时间越长,

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    哪些红酒应该冰冻后再喝?

    "红葡萄酒应该在室温下饮用",是时候打破这个老生常谈了。葡萄酒的适饮温度主要取决于它的酒体和成熟度。酒体丰满的成熟红葡萄酒确实适合在室温下饮用,不过一些酒体偏轻的红葡萄酒就不是这样了;它们的适饮温度可

  • 舒特家族酒庄:美国最大最知名葡萄酒庄之一

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    配图舒特家族酒庄位于美国加州的纳帕谷产区,舒特家族酒庄一直致力于生产质优价廉的产品。舒特家族酒庄在后19世纪建立,作为现今美国最大、最知名的葡萄酒庄之一。曲雀罗家族(Trinchero Family)

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    桃红葡萄酒面面观

    从前,人们认为桃红(Rose)是女性的专属葡萄酒,其主要的消费群体是年轻女性。但近年来,男性的桃红消费量不断增长。桃红以其粉嫩娇艳的色泽、清新的口感以及易于搭配食物的特点渐渐地俘获更多葡萄酒爱好者的芳