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中国首席女白酒品酒师:“戒律”繁多孤独坚守
"远离香味,远离精致妆容,远离香辣美味。"王凤仙做品酒师26年,经过她口舌的酒不下百万种,这个巨大的味觉记忆库是她多年工作所获珍宝,22日,她向记者讲述了这个看似高大上的职业背后苦行僧式的生活。王凤仙
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100-200元左右的婚宴白酒推荐,款款精品!
在婚礼准备的这个漫长而繁琐的过程中,大小事情都要费一番心思才能得到好的效果,婚宴用酒的选择是婚宴准备过程中重要的一个环节。如果你在寻找100-200元左右的婚宴白酒,今天小编给大家推荐这几款。婚宴白酒
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“白酒专业知识和品评技能”培训在北京举行!
6月10日上午8:30,由中国酒业协会举办的白酒专业知识和品评技能培训在北京大学东校区开课,中国酒业协会全体人员、媒体记者、大经销商等100余人参加了培训。在开班仪式上,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋
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西凤老酒专场鉴定会在宝鸡举行
2017年8月4日,西凤老酒专场鉴定会在陕西宝鸡举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、陕西西凤酒厂集团总裁张力、西凤酒股份有限公司副董事长贾智勇、中国酒业协会名酒收藏会副秘书长刘海坡、鉴定组专家以
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青岛国际啤酒节今开幕 梦幻灯光点亮"不夜城"
树灯、庭院灯等使啤酒城流光溢彩,夜如白昼;600多棵栽植树木,5万多平方米小草,使啤酒城成为岛城东部名副其实的"绿色氧吧";高、中、低三个层次的鲜花,使啤酒城成为全新的"花花世界"。8月15日,第二十
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新一届“中国酿酒大师”结果公示了,有42位
为了适应酿酒产业发展的需要,促进酒类事业的繁荣与发展,适应新时代社会变革,大力弘扬工匠精神和中华传统文化技艺,充分肯定以改革创新为核心的时代精神风貌。2006年和2011年中国轻工业联合会与中国酒业协
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2018“汾酒杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛新闻发布会圆满举行
9月27日,由中国酒业协会主办,山西杏花村汾酒集团有限责任公司协办、成都调酒师协会承办的2018"汾酒杯"中国白酒鸡尾酒世界杯赛新闻发布会暨开赛仪式在山西汾阳圆满举行。中国酒业协会理事长王延才,汾酒集
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中国酒业9位顶级专家齐聚江西樟树,品鉴“四特1952”的回味特香
6月7日下午,四特酒有限公司在江西樟树市举办"回味1952"品鉴会。中国酒业协会理事长宋书玉,中国食品工业协会委、中国白酒专业会秘书长马勇,中国酒业协会名誉理事长王延才,江南大学副校长徐岩,中国酒业协
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汾酒集团推出两款新品:白玉&玫瑰汾酒
两年前,汾酒集团董事长李秋喜毅然签下改革"军令状",成为酒业一个经典画面。两年后,又一份"军令状"在杏花村被签下--2019年,汾酒集团创意定制公司销售额要在2018年基础上增长40%,目标任务5个亿
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大阅兵,且看中国白酒技术圈七大军区兵力分布图
2015年9月3日,纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年大阅兵在北京天安门广场举行,盛况空前,展示了我军强大的实力。中国人民解放军现设有沈阳、北京、兰州、济南、南京、广州、成都七个军区,
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汾酒“品牌价值”进步速度,诚信文化、极致酿造铸“中国酒魂
青花汾酒,诞生在神奇的北纬37°,传承千年的酿造工艺。从一粒粮食的采摘检测开始,要经过36道大环节和2182个标准的考验。以专属高粱种子、专属绿色基地为源头,通过国家级非物质文化遗产酿造技艺酿酒班组手
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布局超高端见成效,解密四特酒“回味1952”的“12353”工艺
"回味1952"选用陶坛贮存20年以上的优级基酒作基础酒,以三十年以上的老酒作调味酒。专家团综合鉴评结果:色泽微黄、清亮透明、特香陈雅、醇和柔顺、甘润爽净、诸味协调、回味悠长、空杯留香、特香风格典型。
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中国白酒技术圈的60大劳模!
仅以此文向所有辛勤奋战在白酒技术圈的工作者们,致以诚挚的问候!让我们来看看中国白酒技术圈的60大劳模!一、秦含章(107岁):秦含章老先生作为最年长的百岁技术专家,已经超越所有团队,成为白酒技术圈的精
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一杯老酒,回味1952的惊艳时光
近年来,源于民间自发兴起的老酒收藏越来越受到社会各方的瞩目,其不仅影响、吸纳和培养了一大批民间中国酒文化的忠实拥趸,更带动了上游产业环节--白酒企业的广泛关注。2019年3月,中国酒业协会联合歌德盈香
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加泡椒、芝麻、老干妈,白酒竟能这样喝?
在白酒里面加泡椒,加芝麻,加老干妈辣椒油,这样的白酒还能喝吗?"次喝到这么奇怪的白酒,味道很不错",在8月8日举行的"2017年中国白酒鸡尾酒大赛暨2018年国际调酒世界锦标赛中国选拔赛"的首场比赛上