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《杯酒人生》中的圣巴巴拉
圣巴巴拉(Santa Barbara)产区被夹在太平洋和圣伊内斯山(Santa Ynez Mountains)之间，其所产的葡萄酒不同于人们更为熟悉的纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛谷(Son
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一文了解圣巴巴拉产区
圣巴巴拉(Santa Barbara)产区被夹在太平洋和圣伊内斯山(Santa Ynez Mountains)之间，其所产的葡萄酒不同于人们更为熟悉的纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛谷(Son
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瓶中的圣巴巴拉
一部电影《杯酒人生》(Sideways)将圣巴巴拉(Santa Barbara)这个寒凉气候的葡萄酒产区带到了全世界葡萄酒爱好者面前。如今该产区仍在继续种植葡萄，发展葡萄酒产业，呈现出蓬勃发展的趋势。
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圣巴巴拉葡萄酒有什么特点
圣巴巴拉(Santa Barbara)这个寒凉气候的葡萄酒产区带到了全世界葡萄酒爱好者面前。如今该产区仍在继续种植葡萄，发展葡萄酒产业，呈现出蓬勃发展的趋势。如果你想参观该地的葡萄酒产区，此刻正是最佳
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流行**菲姬加入葡萄酒投资大军
流行**菲姬(Fergie)自在加州圣巴巴拉市圣伊内斯山谷(Santa Ynez Valley)购买了一处葡萄园后，即将推出其自有葡萄酒品牌。当红团体黑眼豆豆的女主唱菲姬(Fergie)将酿造圣巴巴拉
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十大葡萄酒旅游新去处 酒粉请收下
端午小长假悄悄来临，不少人已经在规划自己的端午之旅。对于葡萄酒爱好者而言，去逛一逛葡萄酒产区，品一品美酒佳酿自然是最佳的选择。除了波尔多(Bordeaux)、纳帕谷(Napa Valley)、托斯卡纳
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说走就走的葡萄酒之旅 该去哪里？（下）
对爱酒人士而言，一生之中一定要开展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒产区旅游，可以欣赏独特的自然风光，吃地道特色美食，喝到直接从木桶中取出的葡萄美酒，还可以和热情的酿酒师就葡萄酒交流一番。10. 特
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这十大葡萄酒旅游新去处 你都去过吗？
对于葡萄酒爱好者而言，去逛一逛葡萄酒产区，品一品美酒佳酿自然是最佳的选择。1. 阿根廷门多萨(Mendoza)门多萨是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区，其位于库约地区(Cuyo)的核心地带，靠近南美海
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【美食搭配】红肉与西拉葡萄酒
西拉(Syrah/Shiraz)葡萄酒可用来酿制结构严谨、陈年潜力十分强大的北罗纳河谷(Northern Rhone Valley)葡萄酒，也可以酿制成宏大浓郁、风格奔放的澳洲大酒，在凉爽地区还能酿成
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哪一种红肉与西拉葡萄酒搭配最好？
西拉(Syrah/Shiraz)葡萄酒可用来酿制结构严谨、陈年潜力十分强大的北罗纳河谷(Northern Rhone Valley)葡萄酒，也可以酿制成宏大浓郁、风格奔放的澳洲大酒，在凉爽地区还能酿成
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西拉葡萄酒配餐指南
西拉(Syrah/Shiraz)是一种著名的葡萄酒，根据产地不同，其能呈现出不同的风味，比如，法国西拉葡萄酒往往伴有类似于橄榄的风味，而澳大利亚西拉葡萄酒则果味浓郁，常伴有黑莓和甜美烟草气息。尽管西拉
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阿尔巴利诺葡萄酒 亚洲美食黄金搭档
对于亚洲人来说，白葡萄酒最适合与亚洲美食搭配。且不说那些著名的白葡萄酒都能与亚洲美食搭配都相得益彰。还有一种不为大众所熟知的白葡萄酒最适合搭配亚洲美食，它就是产自西班牙和葡萄牙的阿尔巴利诺(Albar
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明星葡萄酒真的物有所值吗?
在选酒过程中，消费者更倾向于购买酒标上带有"B"字的白葡萄酒，因为"B"代表的含义是"Barrymore"。德鲁·巴里摩尔（Drew Barrymore）已经涉足葡萄酒行业，她首次上市的酒来自意大利而
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美国葡萄酒酒标新举措
在美国，将葡萄酒一些最基本的信息从酒标上抹去，明智吗?美国酿酒师马特•迪斯认为这是完全可取的，他表示酒标上应该多标注消费者所关心的信息，如葡萄酒的产地。在迪斯重视产地的这一理念指导下，古德兰酒庄应运而
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美国葡萄酒酒标新创举
在美国，将葡萄酒一些最基本的信息(如品种)从酒标上抹去，明智吗?美国酿酒师马特•迪斯(Matt Dees)认为这是完全可取的，他表示酒标上应该多标注消费者所关心的信息，如葡萄酒的产地。在迪斯重视产地的
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美国葡萄酒旅行必去产区
想要在美国开展一场葡萄酒旅游，却因为不知道选择哪些地方作为目的地而踌躇良久?那就听听侍酒师和葡萄酒专家们有哪些值得旅游的葡萄酒产区推荐吧。第11名 密苏里州奥古斯塔产区(Augusta, Missou
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重生的佳美娜 带给酿酒师新挑战
一个多世纪以来，佳美娜曾一度被认为已经灭绝。二十多年前，也就是1994年11月24日，在智利迈坡(Maipo)有的酿酒师发现，一直被当地的人们误认为是梅洛(Merlot)的红葡萄其实就是佳美娜(Car
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那些酿酒工艺可以影响葡萄酒的风味？
尽管在葡萄酒品鉴中，人们一直强调风土的重要性，尤其是在旧世界，但是对于酿酒师们的一举一动在葡萄酒风味上留下的深深烙印，我们也不容忽视。橡木桶陈年就是这些酿酒工艺中最为大家熟知的，不过象这样由酿酒师的选
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加州AVA产区入门指南
美国葡萄酒产地制度(American Viticulture Areas，简称AVA)是美国酒类、烟草税项和贸易管理局(TTB)对本国葡萄酒产区的法定划分。一个地区需要具备有别于相邻地区且能赋予葡萄酒
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影响葡萄酒风味的6大酿酒工艺！
尽管在葡萄酒品鉴中，人们一直强调风土的重要性，尤其是在旧世界，但是对于酿酒师们的一举一动在葡萄酒风味上留下的深深烙印，我们也不容忽视。橡木桶陈年就是这些酿酒工艺中为大家熟知的，不过象这样由酿酒师的选择