亮碧思白兰地可以做调料吗 了解更多有关亮碧思白兰地可以做调料吗的内容
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
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喝剩葡萄酒的6个用途
过节或者聚餐经常会发现一些打开的葡萄酒，没有喝完，有可能已经过期，千万不要把它倒掉，这些葡萄酒有很多其它用途。下小小编给大家介绍喝剩葡萄酒的6 个用途。一、喝剩酒储存方法把葡萄酒的软木塞盖好，放进冰箱
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开瓶红酒做美食：原来还有这么多意想不到的美味！
【葡萄酒烹饪秘诀】画龙点睛的葡萄酒在西餐中的作用非同小可，正如金庸武侠小说中的各门各派都自己门绝学一样，葡萄酒烹饪必然有其特精妙之处，才配得上如此高度的评价。1、领略单宁和酸味葡萄酒的酸味可以将食物中
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威士忌的美味料理
谁说威士忌只能搭配西餐?威士忌可以提供非常宽阔的口感与香味,与餐搭配不算难事。然而作为达人要精益求精，探究中餐、日餐和西餐如何在搭配威士忌时扬长避短。按照F&W总结的12条威士忌佐餐黄金规则，喜欢喝威
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你吃过这些红酒美食吗？
红酒鸡翅材料：料鸡翅(中)适量、红酒适量、调料酱油适量、料酒适量、白糖少许红酒鸡翅的做法1.鸡翅中洗好后，背部切三刀，但不能切断，这样在烧鸡翅的时候肉更容易熟。2.处理好的鸡翅放入盆中倒入适量红酒、料
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白酒蘸料能消除吃鱼生隐患吗？
在我国很多地区，"鱼生"已逐渐成为一种饮食文化。将精选的淡水鱼除鳞、剔骨、切片，辅以生抽、麻油和芥辣等蘸料，食客就可以享受新鲜鱼肉原本的滋味。但是，这种吃法也隐藏不少隐患。不少人认为吃鱼生时只要喝高度
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葡萄酒烹饪的秘密，你知道吗?
中国作为四大文明古国之一的国家拥有着数不胜数的美食，譬如：四川火锅、陕西的羊肉泡馍、上海小笼包、北京烤鸭等等。这些美食不仅遗留千年还经久不衰。说到美食文化就不得不提一下从外来文化引进的葡萄酒，小编我在
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热饮葡萄酒怎么喝
周末来杯热红酒吧突然降温的周末，让人瞬间有了深秋的感觉。Mulled Wine，即加香料的热红酒，在欧洲为冬季传统饮品，通常以红葡萄酒或果酒为主料，加入各种不同的调料如： 肉桂，香草，丁香，柑橘和糖，
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啤酒代理赚钱吗?
啤酒是一款价格便宜实惠的好饮品。在市面上是比较受消费者关注和喜欢的!为此不少加盟商们看中了其中的商机。那么啤酒代理赚钱吗?1、啤酒常与烧烤作伴中国酒文化里，啤酒占据很重要的地位，三五成群的好友一般都喜
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咸渔梦想鸡尾酒派对开宴！！
鸡尾酒是一类特殊的混合酒，它由一种或一种以上的基酒配以多种果汁等液态调料和糖等固态调料，并用樱桃等水果或芹菜等物料点缀而成;是集色、香、味、格、卫及综合艺术于-体的艺术酒品。鸡尾酒是人与酒的交融，每款
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风格迥异的伏特加喝法
Vodka(伏特加)洋酒在国外已经有数百年的历史，几乎成了外国人的生活必需品。殊不知Vodka酒的酿造方法不仅各国多有不同，而且饮用方法、配餐方式也有很多的门道。对于俄罗斯、波兰和斯堪的纳维亚的饮酒爱
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米酒醪糟补血养肺和肠胃
因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺
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2018餐酒搭配是时候换个玩法了
在这个黑暗料理层出不穷的时代，餐酒搭配也是时候做一些改变了。你还是只认"红酒配红肉，白酒配白肉"的搭配法则吗?那你就真的落伍了，在2018年，不妨就跟随着我们的步伐，来引领葡萄酒搭配的新时尚吧。中国堪
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脆皮啤酒鸡的做法
夏天是啤酒的主秀场，啤酒鸭也是人们喜爱的食品，其实我们也可以做脆皮啤酒鸡，也是不错的选择。材料准备：整鸡半只、啤酒1瓶、蜂蜜水适量调料：老抽、料酒、冰糖、茴香、桂皮、生姜、鸡精、桂花糖、干辣椒、盐各适
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白兰地品牌好招商吗?
白兰地品牌好做吗?许多有意愿代理白兰地都会有这个疑问，小编通过数据告诉你白兰地现在好不好招商?白兰地种类繁多，品质各异，在世界各大葡 萄酒产区、甚至在热带地区都有生产。"Brandy"这个名字来源于荷
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营养师教你酒来“入膳” 营养美味化身调料高手
最近，我有个新的比较为各位大厨加分的发现：就是，酒不仅是饮品，而且还是一种名不虚传的调料高手，做菜时加点酒，有增香解腻的效果。不信?下面好好跟大家聊下不同酒入菜的"神奇效果"喔。1.黄酒，羊肉、鲜鱼去
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葡萄酒妙招
少量喝葡萄酒可以预防心血管疾病这一点相信很多人都已经知道了。除了这些你知道葡萄酒还有其它的妙用吗?葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点
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葡萄酒另类妙用
少量喝葡萄酒可以预防心血管疾病这一点相信很多人都已经知道了。除了这些你知道葡萄酒还有其它的妙用吗？葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点
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葡萄酒妙用集锦
少量喝葡萄酒可以预防心血管疾病这一点相信很多人都已经知道了。除了这些你知道葡萄酒还有其它的妙用吗？葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点
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喝了那么多年干邑，你对它的了解有多少？
干邑（Cognac）是世界上最驰名的一种白兰地，凭借那足以跨越时间和空间的无 限魅力，它征服了来自世界各地的无数饮客。在中国，干邑更是名声响亮，以至于不少门外汉甚至认为干邑就是白兰地，白兰地就是干邑。