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酒礼酒俗“叩指礼”的来源
中餐里，别人斟酒的时候，可以向其回敬"叩指礼"，特别是自己的身份比主人身份高的时候。那么酒桌上的"叩指礼"，你叩瞎了，还是瞎叩了?话说乾隆微服南巡，途经一茶楼喝茶，当地知府得知后便乔装前往。到了茶楼，
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您知道茅台的由来传说吗?
您知道茅台的由来传说吗？贵州茅台的传说至少有两个版本，其一与汾酒的传说十分相似，甚至可以说就是把汾酒的传说借来一用，传说中主人公也是一位下凡的仙人，因得到一家好心人的帮助，遂呕得井水成酒水，留下百年佳
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酒桌酒礼习俗 叩指礼的含义
饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，因此，文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒，是表示祝愿、祝福等。主人斟酒时，客人可行"叩指礼"，表示感谢主人斟酒。行"叩指礼"时，客人把食
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过节，为啥非送白酒？
中秋送礼，是送一份情谊，一份温暖。为什么说中秋节一定要送白酒呢?且看六大原因：原因一、月饼"三高"且不易保存中秋团圆，当然少不了月饼，问题是凡收礼的人，一个中秋下来，大概可以开个月饼专卖店了 !如今月
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中秋节为何不送白酒不让进门
中秋之时，气候清爽，月圆花好;收获季节，瓜果飘香，礼尚往来，情真意浓，举家团聚，开宴畅饮，不可少酒。中秋送礼，是送一份情谊，一份温暖。为什么说仲秋节一定要送白酒呢?且看六大原因：原因一、月饼"三高"且
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葡萄酒的贮藏之道
酒的爱好者为何对此保存期十分地在意?换句话说，人们为何应将其大瓶大瓶的酒存放起来?应当看到，这"陈年观"(notiondeviellissement)同"乡土观"(conceptdeterroir)其
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仅仅用了56秒，用牙启开53瓶啤酒
"仅仅用了56秒，用牙启开53瓶啤酒。"近日，有市民拨打本报热线85057386反映称，老家泰安在即墨打工的陈先生，在同事的见证下，用牙在56秒钟内开了53个酒瓶，并拍成视频发到网上。记者了解到，陈先
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不同地域葡萄酒储存方法
时鲜酒 -- 如博若来时鲜酒（ le beaujolais primeur）和都兰时鲜酒（le Touraine primeur），必须在酿制后六个月内喝掉。除去这种酒，几乎所有的酒都拥有一定的保存潜
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吴向东：中国白酒的“五大冤”
白酒的消费规模和产业规模之大、市场空间之广，令国外烈性酒难以望其项背，白酒与国人餐桌美食文化紧紧相连，是白酒长盛不衰的重要原因，白酒在中国人的宴席、聚餐上的地位始终难以撼动，在市场化程度比较充分的今天
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花青素健康酒的保健功效
花青素(英文缩写OPC)是植物提取物，目前使用的大都是葡萄籽提取物，纯属天然产品。1948年，法国波尔多大学马斯魁勒博士首先在花生红色包衣中发现了花青素。后经过50多年的时间，到2000年，发达国家的
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白金酒，开创中国白金酱香新时代
6月21日，茅台集团白金酒公司历经十年消费市场研究，用五年时间锤炼的大单品--白金酒全球盛典在郑州隆重举行。中国酒业协会、河南酒业协会、茅台集团领导及业界专家到会祝贺并品鉴。本场发布会在包括领导、专家