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  • 少数民族独特的酒俗

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  • 中国婚礼"交杯酒"的发展

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    在中国人的婚礼中,白酒一般起着很重要的礼仪作用。新郎新娘饮"交杯酒",既是婚礼程序中的一个传统仪式,也是婚礼饮酒中一个非常引人注目的环节,其意味深长,久传不衰。交杯酒源于先秦时期婚礼仪式上的合卺。卺是

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    "喜酒",往往是婚礼的代名词,置办喜酒即办婚事,去喝喜酒,也就是去参加婚礼,这使得生产婚庆用酒应运而生。南方的"女儿酒",最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》,说南方人生下女儿才数岁,便开始酿酒,酿

  • 交杯酒的历史来源

    交杯酒的历史来源

    交杯酒,是我国婚礼程序中的一个传统仪节,在古代又称为"合卺(jǐn) " (卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢),古语有"合卺而醑",孔颖达解释道"以一瓠分为二瓢谓之卺,婿之与妇各执一片以醑(即以酒嗽口)

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    "喜酒",往往是婚礼的代名词,置办喜酒即办婚事,去喝喜酒,也就是去参加婚礼,这使得生产婚庆用酒应运而生。南方的"女儿酒",最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》,说南方人生下女儿才数岁,便开始酿酒,酿

  • 交杯酒从何而来?

    交杯酒从何而来?

    在唐代即有交杯酒这一名称。到了宋代,在礼仪上,盛行用彩丝将两只酒杯相连,并绾成同心结之类的彩结,夫妻互饮一盏,或夫妻传饮。这种风俗在我国非常普遍,如在很多地区喝交杯酒时,由男方亲属中儿女双全、福气好的

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  • 中国人的酒俗文化

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    中国是一个礼仪之邦,在古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。中华民族的五十六个民族中,除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外,其它各民族都有特而丰富多彩的民间酒

  • 其它饮酒习俗

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    "会亲酒",订婚仪式时,要摆的酒席,喝了"会亲酒",表示婚事已成定局,婚姻契约已经生效,此后男女双方不得随意退婚,赖婚。"回门酒",结婚的第二天,新婚夫妇要"回门",即回到娘家探望长辈,娘家要置宴款待

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    酒是社会文明的标志。研究社会的文明史,不可不研究酒文化史。中国酒文化中的丰富内涵,会给人们带来乐趣和启示。重大节日的饮酒习俗中国人一年中的几个重大节日,都有相应的饮酒活动,如端午节饮"菖蒲酒" ,重阳