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宋书玉：2016白酒业应在转变、升、生态上下工夫
中国酒业协会秘书长宋书玉日前表示，2016年白酒行业应打好"转变、升、生态"三张牌。宋书玉参加在四川泸州举办的中国国际酒业博览会时介绍，2015年我国酒业较好适应了新的市场消费趋势，扭转了前一阶段的下
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酱酒投资内卷：中游富集，上下游告急
从现阶段来看，大大小小的资本在茅台镇基本只干了一件事--不断发掘有窖池的酒厂，梦想着手中的窖池像聚宝盆一样带来财富商机。但是，"挖"窖池正如淘金，当人们一拥而上时，反而变成了一种赌博。颇具讽刺意味的是
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四川省领导指示川酒高质量发展
6月23日，2021年四川省优质白酒产业推进会在宜宾召开，四川省领导在会上指出，要全面审视四川省白酒产业发展现状，积极主动识变应变，抢抓机遇，变压力为动力，加快推动四川由白酒大省向白酒强省跨越。邓小刚
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茅台集团第五届第三次职工代表大会隆重召开 共同谱写千亿茅台新篇章
2月5日上午，为期两天的茅台集团第五届第三次职工代表大会在茅台集团会议中心大礼堂拉开序幕。集团公司领导袁仁国、李保芳、赵书跃、张德芹、杨建、刘汉林、杨代永、王莉，名誉董事长季克良、技术顾问刘自力;股份
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波尔多与普罗旺斯桃红不相上下
波尔多期酒周期间，佩萨克雷奥良产区的布朗酒庄Chateau Brown经理让-克里斯托弗·马乌(Jean Christophe Mau)表示，波尔多有能力酿造高端桃红并与普罗旺斯桃红相媲美。布朗酒庄以
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茅台保健酒业新捐500万元，茅台上下捐款额已达1.11亿元！
2月7日，茅台集团保健酒业公司委决定，捐赠人民币500万元助力疫情防控。这也是继茅台集团捐赠8000万元、旗下习酒公司捐赠2000万元、茅台集团酱香酒营销有限公司捐赠600万元后，茅台集团及其子公司第
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葡萄酒软木塞发霉的两种形态
葡萄酒的软木塞发霉可以分 2 种情况：一是软木塞上表面发霉;二是软木塞上下表面都发霉。上表面发霉：软木塞的上表面发霉，下表面没有发霉，说明是葡萄酒的储藏环境湿度过高。这也可以从另一方面说明软木塞的密封
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节前商超大规模放量 飞天茅台终端价格成“稳稳的幸福
小年已到，家家户户开始走亲访友，作为礼品常客，白酒进入销售旺季。1月25日，记者走访商超、烟酒店了解到，近期飞天茅台的价格相对稳定，2021年、2020年53度飞天茅台（500ml）终端价格均在280
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节前商超大规模放量 飞天茅台终端价格成“稳稳的幸福”
小年已到，家家户户开始走亲访友，作为礼品常客，白酒进入销售旺季。1月25日，记者走访商超、烟酒店了解到，近期飞天茅台的价格相对稳定，2021年、2020年53度飞天茅台(500ml)终端价格均在280
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商家在酒文化上下足功夫
酒文化源远流长，而白酒营销在于酒文化之"道"的营销与竞争。白酒是一种同质化产品，在这种情况下，卖的就是品牌理念的差异化，既使在许多酒品提价后，消费者在购买过程中仍会考虑由酒品营造的文化氛围和酒品本身具
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固态酿造，醒酒更快!一座“超级研究院”，树立山庄老酒品质新标杆!
9月25日，"固态酿造 醒酒更快"河北省固态白酒酿造产业技术研究院成立大会在山庄集团文化产业园区隆重举行。河北省固态白酒酿造产业技术研究院落户山庄集团，这不仅充分印证了山庄集团雄厚的传统酿造实力，更是
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中档白酒上下承压 迎来去产能化新开端
进入2013年后，白酒行业景气下滑，白酒行业的"白酒降价"和"消费升级"正在接轨。光大证券研究员邢庭志认为，降价是消退白酒消费的虚火，升级是居民收入提高的升级。高端白酒能否顺利从军政需求过渡到高端商务
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“虎茅”为啥一降再降
上市一个多月价格"蒸发"近4000元 "虎茅"为啥一降再降【中国白酒网】2月13日，记者了解到，虎年生肖茅台酒终端价格降至4400元/瓶上下。要知道，虎年生肖茅台酒上市初期曾被炒至8000元/瓶。1月
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品酒的基本动作
首先把葡萄酒从瓶中倒入酒杯，用手轻端杯座，将酒杯中的酒作上下左右轻摇并转动，看酒是否挂杯（Tears of glass）。好的葡萄酒，特别是甜的白葡萄酒，一定会挂杯；其次，把酒杯放在鼻尖下吸一吸，以辨
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昆仑啤酒公司客商下大量订单
年初以来，位于黑龙江省大庆市肇州县工业园区的昆仑啤酒公司接到了来自黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地客商的大量订单，目前全公司上下正在加班加点抢生产。日前，记者在该公司生产车间看到，两条生产线快速运转，一
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赊店酒业开通通勤车提高员工幸福指数
近日，笔者在河南赊店老酒股份有限公司瓶二车间了解到，正是有了"心理收入"，该企业职工的归属感和满意度才不断上升。为方便职工上下班，企业开通了通勤车。2011年6月，赊店酒业组织所有员工进行规模恢宏的健
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“处好”上下游关系，华致酒行“半年”赚3个多亿？
7月6日晚，华致酒行连锁管理股份有限公司(以下简称"华致酒行")发布2021年半年度业绩预告。华致酒行2021年上半年归属于上市公司股东的净利润预计同比增幅65%-75%，预计实现盈利35,215.3
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青岛啤酒渭南公司实现“产、销、利”三旺开门红
2021年元月，青岛啤酒渭南有限公司产量、销量双双超计划完成任务，利润超预算、超同期，创渭南公司成立21年来元月历史新高。2021年元月，青岛啤酒渭南有限公司计划产量为13350千升，产量完成1426
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如何正确品尝葡萄酒?
品尝葡萄酒有几个最基本的动作。首先把葡萄酒倒入杯中，用手轻端杯座，将酒杯中的酒上下左右轻摇并转动，看酒是否挂杯。好的葡萄酒，特别是甜的白葡萄酒一定会挂杯；然后，把酒杯放在鼻尖下吸一吸以辨别它的香味；最
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百日攻坚进程过半，洋河股份战况如何？
8月17日，宿迁市领导带队到洋河股份调研时指出，去年以来，洋河股份积极克服发展中遇到的困难和问题，稳定恢复、持续向好，特别是今年上半年较好完成了"时间过半、指标过半"的生产经营目标，交出了一份不错的成