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南京“六朝春”白酒口味好不上头
书法家云溪老人对南京地产白酒"六朝春"情有钟。自从"六朝春"去年底面市以来，就成了这位书法家的"专用"酒。他说："六朝春酒口味好，不上头，有时高兴多喝一点也没关系，不会影响我的创作。"据悉，由江苏金陵
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南京“六朝春”白酒情有独钟
书法家云溪老人对南京地产白酒"六朝春"情有钟。自从"六朝春"去年底面市以来，就成了这位书法家的"专用"酒。他说："六朝春酒口味好，不上头，有时高兴多喝一点也没关系，不会影响我的创作。"据悉，由江苏金陵
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南京**地产白酒“六朝春”受饮酒爱好者追捧
书法家云溪老人对南京地产白酒"六朝春"情有钟。自从"六朝春"去年底面市以来，就成了这位书法家的"专用"酒。他说："六朝春酒口味好，不上头，有时高兴多喝一点也没关系，不会影响我的创作。"据悉，由江苏金陵
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白酒行业"规则风险"显现
塑化剂事件在白酒行业掀起轩然大波后，"规则风险"问题也随之显露，业内普遍认为，缺乏对标准和法律的认识与运用的"规则风险"，是高于经营风险和商业风险的酒企短板。在日前举行的"四大名酒荣耀60年"论坛会上
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酒精勾兑 **做不出高档白酒
"酒精白酒可以喝，但**做不出高档白酒。是否由纯粮固态酿造的传统工艺和经酿造周期酿造，是划分高档酒和非高档酒的基本条件。"广东省酒类专卖局副、广东省酒类行业协会会长朱思旭一语中的。"国内历届酒评会评出
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勾兑的高档白酒，这您信吗？
"酒精白酒可以喝，但绝对做不出高档白酒。是否由纯粮固态酿造的传统工艺和经酿造周期酿造，是划分高档酒和非高档酒的基本条件。"广东省酒类专卖局副、广东省酒类行业协会会长朱思旭一语中的。"国内历届酒评会评出
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“吃酒”的确有据可循 但“吃酒席”却有不妥
酒的起源，在各地流传着不同的传说。但故事的大致结构，都是粮食有了剩余之后，在储存过程中发生自然发酵，然后又被人们发现、效仿，故而有了这一传世饮料。晋人江统将其总结为"有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄
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“老八大”名酒重塑白酒品质标杆
"酒精白酒可以喝，但绝对做不出高档白酒。是否由纯粮固态酿造的传统工艺和经酿造周期酿造，是划分高档酒和非高档酒的基本条件，以中国老八大名酒为代表的纯粮酿造白酒，才是品质白酒的典范。"广东省酒类专卖局副、
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古岭神酒之工艺揭秘
以药入酒在我国已有长久历史,采取特别工艺将动植物药材炮制到酒中,能使药性更好地发挥.假如说采用优质药材是炮制动植物保健酒基本的话,保健酒,那么,酿造工艺就是一语道破之笔.内行都晓得,炮制动植物保健酒最
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葡萄酒中常见的四类香气
我们品尝葡萄酒的时候，最困惑是怎么让我们的鼻子分别出酒中的气味。为什么品酒师能用鼻子将气味一语道来? 世界上有上万种不同的气味，而一个正常人则平均能分别出1000种气味! 只要专注细心，多留意身边的味
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您知道茅台的由来传说吗?
您知道茅台的由来传说吗？贵州茅台的传说至少有两个版本，其一与汾酒的传说十分相似，甚至可以说就是把汾酒的传说借来一用，传说中主人公也是一位下凡的仙人，因得到一家好心人的帮助，遂呕得井水成酒水，留下百年佳
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陆文夫曾说：双沟酒是女人喝的茅台
陆文夫散文，酒香中参杂着浓郁的故乡情。从出生到青年时代，陆文夫在苏北泰州生活了18年。这里深厚的地域文化，温暖和哺育了他。长大后不管在哪里工作和生活，陆文夫总是怀念故乡。而能够让其释怀的，也就是一杯杯
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光鲜的葡萄酒职业人背后的故事
随着葡萄酒备受中国消费者的关注，越来越多的人也把目光投向了与葡萄酒相关的职业，酿酒师、庄主、品鉴师等等，这些职业看似神秘又高大上，但是它们也有许多不为人知的故事……1. 酿酒师他们常常带着自己的宝贝葡
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中国白酒消费观初现健康密码
上世纪末，一场"风波"席卷白酒业，引发白酒诚信地震。经过5年的修复，2004年白酒行业拉开了"黄金十年"的大幕。然而"十年"一语成谶，塑化剂风波、限酒令、年份酒风波，令白酒行业在飞速增长的第十个年头放
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新疆能否重现葡萄酒“往昔荣光”？
"葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮",生于西域碎叶城的李白，一语道尽盛唐时葡萄酒的奢华韵味与流行符号。而刘禹锡一首："酿之成美酒，令人饮不足",更是显示出当时民间蜂拥葡萄酒的蔚然成风。千载之下，新疆再造
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高层次的喝酒就是不断做减法
曾经有人在知乎上提问：做什么事可以迅速提高生活品质?最高点赞的回答只有一句话，却一语中的：定期扔东西。这回答的言下之意就是，定期做Delete，不断做减法，减去一些无谓的东西，这样可以提高你的生活质量
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宋书玉：白酒国际化需走出认知误区建立标准体系
只有在政策法律、技术标准体系、文化和消费这三方面做好，中国白酒国际化的思路才算清晰了，否则国际化就是没有方向的、盲目的。"中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉一语道破了中国白酒国际化进程中的关键。当前再
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中酒协宋书玉：白酒国际化应走出认知误区 建立标准体系
"只有在政策法律、技术标准体系、文化和消费这三方面做好，中国白酒国际化的思路才算清晰了，否则国际化就是没有方向的、盲目的。"中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉一语道破了中国白酒国际化进程中的关键。当前
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酒类电商的“生态圈”是真出路还是伪命题？
酒类电商在经历烧钱买流量之后，现在，他们又扎堆谈起了生态圈概念。"在酒行业内，单一的电商销售渠道还是太窄，体验也很差，单一的B2C就是搬运工。"乐视控股副董事长、网酒网CEO李锐接受记者专访时，一语道
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产量进口量双降：中国葡萄酒市场到底怎么了？
"葡萄酒要还市场的欠债!"今年中酒展上，原中酒协葡萄酒分会秘书长、现任中国酒类流通协会葡萄酒专业会秘书长王祖明一语中的--疫情对葡萄酒的影响，实际上下滑严重还与葡萄酒自身存在的问题相关。今年，葡萄酒在