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嘉露酒庄业绩再创新高，“616乐事日”推莫斯卡托甜白开启小众葡萄酒赛道
经过两年的推广和宣传，嘉露酒庄旗下品牌加州乐事一年一度的"616 乐一乐"品牌日如今已经出圈，不仅在6月16日当天传递快乐，其营销发酵期甚至已延续至7月。今年的"616 乐一乐"品牌日如约而至，加州乐
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香槟酿造工艺的基本知识
香槟酿造的工艺实际操作起来是十分繁复的事情。葡萄压榨的时候要轻柔缓慢，每次压榨4吨葡萄，并要分3次榨汁。次榨出2050公升，叫做Cuvee，上好的香槟都要用这种汁来酿造。第二次榨出616公升，这次压榨
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糖酒会快讯--“儒雅香孔府家”受经销商青睐
本届糖酒会上，设在成都腾云楼宾馆616房间的山东孔府家文章来源中国酒业新闻网酒业公司的展位前人头攒动，公司新推出的几款"儒雅香孔府家"新品成为全国各地经销商青睐的对象。多年来，身处儒家文化发源地的曲阜
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常见的葡萄酒评分体系有哪些？
目前常见的葡萄酒评分体系主要分为两种，一种是由知名酒评家设立的评分体系，另一种则是由知名葡萄酒杂志构建的评分体系。1. 罗伯特·帕克评分体系罗伯特·帕克（Robert Parker）是全球最具影响力的
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法国南部产区向中国出口葡萄酒量5年翻77倍
作为排在勃艮第之前、法国向中国内地葡萄酒出口的第二大产区，朗格多克-鲁西荣大区在过去5年间，向中国出口葡萄酒量翻了77倍，消费额翻了近十倍。数据显示，2006-2011年期间，朗格多克-鲁西荣地区优质
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朗格多克-鲁西荣地区向中国出口葡萄酒量增长678%
作为排在勃艮第之前、法国向中国内地葡萄酒出口的第二大产区，朗格多克-鲁西荣大区在过去5年间，向中国出口葡萄酒量翻了77倍，消费额翻了近十倍。数据显示，2006-2011年期间，朗格多克-鲁西荣地区优质
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香槟口味的决定因素是什么?
香槟口味的决定因素是在于香槟的酿造工艺。香槟的酿造工艺很简单，但是实际操作起来却是十分繁复的事情。葡萄压榨的时候要轻柔缓慢，每次压榨4吨葡萄，并要分3次榨汁。次榨出 2050公升，叫做Cuvee，上好
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葡萄酒拍卖市场跌幅不小
今年三季度，追踪美国葡萄酒拍卖市场的葡萄酒观察家拍卖指数（Wine Spectator Auction Index）由二季度的357.72跌至341.27，降幅为4.6%。该指数已经连续两个季度保持了
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国际葡萄酒拍卖现大幅下跌
今年三季度，追踪美国葡萄酒拍卖市场的葡萄酒观察家拍卖指数(Wine Spectator Auction Index)由二季度的357.72跌至341.27，降幅为4.6%。该指数已经连续两个季度保持了
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中国力助西班牙葡萄酒出口创新高
2017年上半年，在中国市场的拉动下，西班牙葡萄酒出口额创历史新高，总额达到13.207亿欧元，比去年同期增长了6%。同时，中国也一跃成为西班牙葡萄酒第五大进口国。据悉，尽管葡萄酒出口量比去年同期有所
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印度进口葡萄酒价格降幅或达50%
目前，印度欧盟双边自由贸易协定的签署正处于协商阶段，协定签署后，苏格兰威士忌与欧洲葡萄酒在印度的价格降幅或达50%。印度方面已表示，如果欧盟方面愿意为印度服务行业和劳动力密集型行业，如纺织、皮革制造业
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"法国南部之夜"尊尚品酒会
为了使香港与中国大陆的葡萄酒专业人士及专业媒体记者，具有市场影响力的从业者和大客户更好地发现并了解法国南部品牌， 旗下的葡萄酒生产商及产品， 法国南部将于5月29日Vinexpo酒展天，在香港一家高级
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三季度指数显示，美国葡萄酒投资不容乐观
Wine Spectator拍卖指数显示，美国第三季度葡萄酒拍卖价格下降4.6%，这已经是连续第二个季度拍卖价单位数下降了。整个第三季度最令人吃惊的事情是，尽管世界金融市场动荡多变，多场拍卖仍然逆流而
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天之蓝42度多少钱一瓶
洋河蓝色经典天之蓝，蓝色的包装，这一特的蓝色包装宛如一飞舞的蓝色精灵，瞬间抓住了所有人的眼球，蓝色经典，男人情怀，天之蓝的温婉儒雅、落落大方，犹如一窈窕淑女，必定会君子好逑。天之蓝，以优质高粱为原料，
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酿造工艺决定香槟的口味
用于酿造香槟的葡萄要先酿成静态没有气泡的白葡萄酒，然后装到瓶中添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵只是为了让酒产生气泡。说起来香槟酿造的工艺很简单，但是实际操作起来却是十分繁复的事情。
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了解香槟的发酵法
香槟只能用瓶内二次发酵法来生产，也就是我们通常说的"香槟法"。用于酿造香槟的葡萄要先酿成静态没有气泡的白葡萄酒，然后装到瓶中添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵只是为了让酒产生气泡。香
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香槟的制作程序关系到它的味道
香槟只能用瓶内二次发酵法来生产，也就是我们通常说的"香槟法"。用于酿造香槟的葡萄要先酿成静态没有气泡的白葡萄酒，然后装到瓶中添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵只是为了让酒产生气泡。说
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【豪酒不好卖】酒企转盯80后、90后口袋
对于刚刚过去的国庆佳节，让不少传统白酒经销商继续承受着"高端白酒行业的余震"。作为传统的白酒销售旺季，高端白酒的"日子"并不好过。记者在某知名电商平台看到，53度飞天茅台再度降价促销，挂出了历史最低价
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香槟的酿造工艺与基本知识你了解吗?
香槟是法国，最著名的起泡酒，采用传统的瓶装二次发酵酿造。在庆功宴上喝香槟，你知道它的酿造工艺吗?花一分钟看看，给你看一下传统规律。香槟对于庆典和婚宴来说是必不可少的，但是香槟的酿造工艺与基本知识你了解
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法国南部葡萄酒即亮秀VINEXPO亚太葡萄酒展
"法国南部"在Vinexpo亚太葡萄酒博览会设有180平方米的大展台，让您探索来自法国朗格多克-鲁西荣大区的丰富佳酿。统一标示于 "法国南部"拥有一个集合23家法国南部葡萄酒企业的联合展台，朗格多克-